Панирано филе от акула по варненски-мариновано предварително ;)

Този сайт използва бисквити - Повече Информация. Приемам

Активни Потребители: 6 Гости: 534

Активни регистрирани потребители

2:14:15 - Bing [Bot] [1186]
Тема

4:08:43 - Yandex [Bot] [46]
Форум

0:02:28 - Tbot [Bot] [3]
Тема

27:42:01 - Google [Bot] [16545]
Снимка

0:07:41 - Majestic-12 [Bot] [323]
Коментари на потребител

55:50:04 - Ahrefs [Bot] [33536]
Тема

Активни анонимни потребители

0:13:29 [0]
Тема

0:11:31 [1]
Тема

0:07:00 [0]
Тема

0:02:45 [1]
Downloading file

0:05:55 [1]
Начална страница

0:12:00 [1]
Тема

0:04:25 [0]
Начална страница

0:14:22 [0]
Тема

0:05:17 [1]
Начална страница

0:06:14 [0]
Снимка

0:18:41 [2]
Начална страница

0:02:39 [0]
Тема

0:08:07 [0]
Коментари на потребител

0:09:16 [1]
Начална страница

0:12:07 [0]
Начална страница

0:02:30 [0]
Потребителски профил

0:10:23 [2]
Downloading file

0:13:29 [2]
Начална страница

0:02:45 [0]
Снимка

0:03:11 [0]
Тема

0:18:38 [1]
Тема

0:11:08 [0]
Downloading file

0:20:13 [3]
Галерия

0:10:55 [1]
Тема

0:13:02 [1]
Начална страница

0:07:17 [0]
Downloading file

0:01:55 [0]
Чат

0:18:22 [3]
Мнения на потребител

0:07:16 [0]
Тема

0:06:46 [0]
Тема

0:06:52 [0]
Начална страница

0:02:01 [0]
Тема

0:20:13 [2]
Начална страница

0:07:27 [1]
Начална страница

0:16:04 [2]
Тема

0:01:17 [0]
Тема

0:16:39 [2]
Тема

0:13:43 [0]
Downloading file

0:00:17 [0]
Downloading file

0:11:32 [0]
Тема

0:10:58 [1]
Начална страница

0:02:13 [0]
Downloading file

0:12:02 [0]
Тема

0:18:39 [2]
Тема

0:13:59 [0]
Тема

0:00:59 [0]
Тема

0:14:32 [0]
Начална страница

0:17:14 [1]
Тема

0:04:20 [0]
Downloading file

0:11:49 [1]
Downloading file

0:13:43 [0]
Тема

0:09:56 [0]
Downloading file

0:00:28 [0]
Тема

0:02:47 [0]
Тема

0:08:26 [1]
Начална страница

0:15:45 [1]
Тема

0:13:12 [0]
Тема

0:09:12 [0]
Тема

0:00:27 [0]
Начална страница

0:14:34 [1]
Тема

0:03:04 [0]
Тема

0:07:56 [1]
Начална страница

0:00:42 [0]
Потребителски профил

0:00:16 [0]
Потребителски профил

0:04:07 [0]
Тема

0:10:10 [0]
Тема

0:00:15 [0]
Начална страница

0:14:46 [2]
Тема

0:14:48 [0]
Тема

0:08:24 [0]
Тема

0:10:26 [3]
Тема

0:03:58 [0]
Тема

0:17:28 [2]
Тема

0:14:28 [1]
Начална страница

0:04:57 [0]
Начална страница

0:06:16 [0]
Тема

0:03:57 [0]
Тема

0:06:16 [0]
Downloading file

0:10:00 [0]
Тема

0:08:12 [0]
Downloading file

0:07:30 [0]
Снимка

0:14:17 [1]
Начална страница

0:08:42 [1]
Тема

0:14:27 [0]
Downloading file

0:06:54 [1]
Тема

0:04:58 [0]
Тема

0:14:41 [0]
Тема

0:18:28 [1]
Начална страница

0:09:51 [2]
Начална страница

0:06:52 [3]
Тема

0:03:20 [0]
Тема

0:14:25 [1]
Начална страница

0:12:39 [0]
Тема

0:17:09 [1]
Снимка

0:00:12 [0]
Downloading file

0:14:13 [1]
Тема

0:10:30 [1]
Тема

0:01:16 [0]
Тема

0:14:04 [0]
Тема

0:06:39 [1]
Downloading file

0:11:50 [0]
Downloading file

0:12:38 [0]
Теми на потребител

0:12:11 [0]
Тема

0:10:25 [0]
Downloading file

0:21:43 [1]
Теми на потребител

0:01:44 [0]
Тема

0:09:25 [0]
Начална страница

0:17:18 [1]
Начална страница

0:10:59 [0]
Начална страница

0:02:08 [0]
Тема

0:02:30 [2]
Downloading file

0:04:40 [0]
Downloading file

0:12:59 [0]
Тема

0:02:25 [0]
Тема

0:03:37 [1]
Тема

0:10:33 [3]
Начална страница

0:11:08 [1]
Тема

0:11:01 [0]
Downloading file

0:12:58 [0]
Тема

0:09:27 [0]
Downloading file

0:03:50 [0]
Тема

0:03:50 [0]
Начална страница

0:07:30 [0]
Downloading file

0:02:14 [0]
Теми на потребител

0:14:03 [2]
Тема

0:05:24 [0]
Browsing user sessions

0:23:05 [4]
Начална страница

0:08:12 [1]
Тема

0:12:51 [0]
Тема

0:02:03 [0]
Browsing user sessions

0:15:30 [2]
Тема

0:11:26 [0]
Тема

0:05:56 [0]
Тема

0:13:44 [0]
Тема

0:13:25 [1]
Начална страница

0:08:36 [0]
Тема

0:06:17 [0]
Downloading file

0:08:07 [0]
Downloading file

0:14:25 [2]
Начална страница

0:09:48 [0]
Тема

0:07:58 [2]
Тема

0:11:50 [1]
Начална страница

0:04:14 [1]
Тема

0:01:01 [0]
Начална страница

0:06:10 [0]
Тема

0:13:16 [0]
Тема

0:14:20 [0]
Тема

0:05:03 [0]
Downloading file

0:10:46 [0]
Снимка

0:10:22 [1]
Тема

0:11:42 [1]
Downloading file

0:14:47 [0]
Downloading file

0:08:50 [2]
Тема

0:04:53 [1]
Начална страница

0:10:34 [0]
Тема

0:30:48 [4]
Тема

0:02:24 [1]
Тема

0:14:53 [5]
Тема

0:08:12 [0]
Downloading file

0:00:21 [0]
Downloading file

0:07:28 [0]
Тема

0:12:01 [0]
Downloading file

0:08:50 [2]
Тема

0:12:40 [0]
Тема

0:12:38 [1]
Начална страница

0:04:01 [0]
Тема

0:11:13 [0]
Начална страница

0:07:40 [0]
Downloading file

0:08:50 [0]
Тема

0:12:03 [0]
Downloading file

0:02:36 [0]
Тема

0:13:42 [0]
Начална страница

0:00:13 [0]
Тема

0:02:55 [0]
Теми на потребител

0:00:19 [0]
Тема

0:03:14 [0]
Начална страница

0:10:02 [1]
Начална страница

0:14:03 [1]
Тема

0:09:13 [0]
Тема

0:19:55 [3]
Начална страница

0:12:56 [0]
Тема

0:18:56 [1]
Downloading file

0:09:12 [0]
Тема

0:10:47 [0]
Downloading file

0:11:03 [0]
Тема

0:06:06 [0]
Downloading file

0:11:01 [3]
Тема

0:02:21 [0]
Тема

0:09:51 [0]
Тема

0:02:51 [0]
Тема

0:07:29 [0]
Начална страница

0:18:30 [1]
Тема

0:13:33 [0]
Тема

0:00:32 [0]
Тема

0:05:43 [2]
Тема

0:12:21 [0]
Начална страница

0:03:49 [0]
Тема

0:06:05 [1]
Downloading file

0:27:02 [2]
Тема

0:09:20 [0]
Downloading file

0:03:34 [1]
Начална страница

0:00:26 [0]
Статии

0:14:55 [1]
Начална страница

0:03:45 [0]
Тема

0:07:26 [1]
Теми на потребител

0:03:06 [1]
Начална страница

0:09:31 [0]
Тема

0:06:40 [2]
Тема

0:14:47 [0]
Тема

0:14:12 [0]
Тема

0:07:38 [0]
Downloading file

0:11:23 [1]
Downloading file

0:14:55 [1]
Downloading file

0:05:26 [0]
Тема

0:08:39 [0]
Тема

0:14:51 [0]
Downloading file

0:08:47 [1]
Downloading file

0:14:17 [1]
Тема

0:03:14 [0]
Тема

0:07:17 [6]
Browsing user sessions

0:00:58 [1]
Тема

0:07:41 [2]
Downloading file

0:17:37 [1]
Галерия

0:06:54 [0]
Снимка

0:14:45 [1]
Тема

0:09:43 [0]
Тема

0:04:19 [1]
Тема

0:05:24 [0]
Видове

0:11:47 [0]
Тема

0:10:35 [0]
Тема

0:08:05 [0]
Начална страница

0:07:29 [0]
Тема

0:08:55 [1]
Тема

0:01:25 [0]
Тема

0:02:32 [0]
Тема

0:09:32 [1]
Начална страница

0:17:27 [2]
Начална страница

0:04:03 [0]
Тема

0:07:39 [4]
Начална страница

0:20:12 [1]
Downloading file

0:09:08 [1]
Тема

0:33:48 [2]
Тема

0:14:27 [0]
Downloading file

0:16:48 [5]
Начална страница

0:01:02 [0]
Тема

0:04:40 [0]
Тема

0:07:34 [0]
Тема

0:09:33 [1]
Галерия

0:10:04 [0]
Тема

0:07:54 [0]
Тема

0:04:31 [0]
Начална страница

0:07:10 [0]
Тема

0:09:08 [0]
Тема

0:03:50 [0]
Тема

0:20:09 [3]
Тема

0:09:08 [0]
Тема

0:00:13 [0]
Тема

0:03:07 [0]
Тема

0:18:22 [4]
Начална страница

0:03:15 [1]
Тема

0:10:04 [3]
Downloading file

0:15:54 [3]
Тема

0:18:47 [1]
Тема

0:05:25 [0]
Downloading file

0:01:07 [0]
Тема

0:11:16 [0]
Тема

0:09:33 [0]
Downloading file

0:03:51 [0]
Downloading file

0:10:36 [1]
Тема

0:13:54 [0]
Тема

0:00:51 [0]
Тема

0:04:14 [0]
Тема

0:03:58 [0]
Тема

0:00:25 [0]
Тема

0:05:26 [0]
Тема

0:07:28 [0]
Теми на потребител

0:04:50 [0]
Тема

0:13:46 [0]
Тема

0:09:49 [1]
Тема

0:19:49 [2]
Browsing user sessions

0:06:03 [0]
Тема

0:01:37 [0]
Тема

0:10:05 [0]
Тема

0:12:13 [0]
Снимка

0:06:01 [1]
Тема

0:08:09 [0]
Чат

0:17:34 [1]
Тема

0:11:06 [0]
Чат

0:09:10 [1]
Downloading file

0:12:41 [1]
Тема

0:02:30 [1]
Начална страница

0:05:19 [2]
Тема

0:16:38 [2]
Снимка

0:08:32 [2]
Тема

0:02:21 [0]
Тема

0:05:09 [0]
Тема

0:08:20 [0]
Тема

0:03:36 [0]
Downloading file

0:04:23 [1]
Тема

0:02:28 [0]
Тема

0:02:16 [0]
Тема

0:14:27 [0]
Downloading file

0:01:09 [0]
Тема

0:07:20 [0]
Тема

0:10:50 [5]
Тема

0:11:27 [2]
Тема

0:07:18 [0]
Чат

0:20:10 [1]
Тема

0:17:30 [1]
Начална страница

0:15:57 [1]
Тема

0:03:37 [0]
Тема

0:05:10 [0]
Тема

0:02:21 [0]
Тема

0:08:51 [1]
Начална страница

0:01:02 [1]
Тема

0:09:52 [1]
Начална страница

0:09:35 [0]
Тема

0:14:20 [0]
Тема

0:01:10 [0]
Начална страница

0:13:04 [0]
Тема

0:14:20 [1]
Тема

0:09:37 [1]
Начална страница

0:01:28 [0]
Тема

0:04:52 [0]
Начална страница

0:06:59 [0]
Downloading file

0:07:10 [0]
Тема

0:01:10 [0]
Downloading file

0:17:38 [3]
Начална страница

0:09:11 [1]
Начална страница

0:02:02 [0]
Тема

0:07:11 [1]
Начална страница

0:03:22 [0]
Downloading file

0:19:53 [1]
Тема

0:11:22 [0]
Тема

0:05:29 [0]
Тема

0:14:35 [0]
Начална страница

0:07:51 [0]
Тема

0:25:53 [3]
Мнения на потребител

0:14:36 [0]
Downloading file

0:06:46 [1]
Downloading file

0:14:01 [0]
Потребителски профил

0:18:31 [2]
Тема

0:07:44 [0]
Тема

0:13:25 [1]
Тема

0:06:18 [0]
Downloading file

0:00:14 [0]
Downloading file

0:12:01 [0]
Downloading file

0:04:41 [0]
Тема

0:02:38 [0]
Тема

0:06:17 [0]
Downloading file

0:12:23 [0]
Тема

0:05:06 [0]
Downloading file

0:12:13 [0]
Downloading file

0:05:11 [0]
Тема

0:11:47 [1]
Начална страница

0:10:31 [2]
Тема

0:05:10 [0]
Downloading file

0:02:31 [0]
Downloading file

0:02:24 [0]
Начална страница

0:06:44 [0]
Мнения на потребител

0:14:12 [2]
Начална страница

0:01:15 [0]
Начална страница

0:06:45 [1]
Начална страница

0:06:29 [43]
Тема

0:04:26 [0]
Начална страница

0:19:59 [2]
Тема

0:09:55 [2]
Downloading file

0:11:49 [0]
Downloading file

0:20:02 [1]
Downloading file

0:00:57 [0]
Начална страница

0:02:53 [0]
Тема

0:00:12 [0]
Downloading file

0:00:06 [0]
Тема

0:14:47 [0]
Downloading file

0:08:41 [1]
Downloading file

0:00:18 [0]
Browsing user sessions

0:09:00 [1]
Тема

0:08:24 [1]
Тема

0:02:22 [0]
Тема

0:09:59 [0]
Тема

0:14:42 [0]
Downloading file

0:08:32 [1]
Тема

0:13:13 [0]
Начална страница

0:14:22 [0]
Мнения на потребител

0:08:36 [0]
Тема

0:00:35 [0]
Downloading file

0:05:00 [1]
Начална страница

0:09:49 [0]
Тема

0:09:59 [2]
Тема

0:06:21 [1]
Начална страница

0:09:41 [0]
Тема

0:06:05 [0]
Downloading file

0:10:13 [0]
Downloading file

0:01:20 [0]
Downloading file

0:19:59 [1]
Тема

0:07:50 [0]
Тема

0:01:32 [0]
Downloading file

0:07:18 [2]
Тема

0:02:40 [0]
Тема

0:13:52 [1]
Начална страница

0:08:10 [0]
Мнения на потребител

0:10:38 [0]
Начална страница

0:13:51 [4]
Чат

0:09:02 [1]
Снимка

0:06:54 [0]
Тема

0:14:04 [4]
Тема

0:06:55 [0]
Downloading file

0:10:56 [0]
Тема

0:08:33 [0]
Downloading file

0:09:45 [0]
Downloading file

0:14:41 [0]
Начална страница

0:19:49 [1]
Начална страница

0:06:59 [0]
Потребителски профил

0:13:28 [0]
Тема

0:06:28 [0]
Тема

0:01:06 [0]
Тема

0:20:03 [4]
Тема

0:04:03 [0]
Тема

0:05:49 [0]
Тема

0:20:15 [2]
Тема

0:06:19 [0]
Downloading file

0:05:46 [0]
Тема

0:02:53 [0]
Тема

0:06:29 [0]
Downloading file

0:01:05 [0]
Тема

0:14:56 [0]
Тема

0:10:05 [1]
Тема

0:19:06 [2]
Снимка

0:00:58 [0]
Downloading file

0:00:21 [0]
Тема

0:07:21 [1]
Downloading file

0:20:00 [3]
Тема

0:14:47 [0]
Рецепти

0:13:53 [0]
Downloading file

0:05:43 [0]
Видове

0:01:34 [0]
Тема

0:09:22 [0]
Downloading file

0:12:02 [1]
Тема

0:04:11 [0]
Тема

0:08:14 [0]
Снимка

0:06:51 [0]
Тема

0:06:52 [1]
Тема

0:13:52 [0]
Начална страница

0:20:09 [1]
Начална страница

0:07:53 [1]
Downloading file

0:14:08 [1]
Тема

0:16:00 [1]
Downloading file

0:18:08 [1]
Потребителски профил

0:01:50 [0]
Тема

0:14:51 [0]
Downloading file

0:12:12 [0]
Тема

0:11:43 [0]
Downloading file

0:13:29 [1]
Тема

0:06:30 [0]
Downloading file

0:01:42 [0]
Тема

0:02:26 [1]
Тема

0:20:08 [2]
Тема

0:07:22 [0]
Тема

0:04:46 [1]
Начална страница

0:14:46 [0]
Снимка

0:09:01 [0]
Тема

0:15:32 [1]
Downloading file

0:05:42 [0]
Начална страница

0:11:19 [0]
Downloading file

0:02:55 [0]
Снимка

0:05:41 [0]
Downloading file

0:08:00 [0]
Тема

0:14:48 [1]
Тема

0:00:22 [0]
Тема

0:13:27 [2]
Тема

0:03:20 [0]
Тема

0:09:15 [0]
Тема

0:12:16 [0]
Тема

0:05:45 [0]
Downloading file

0:04:05 [1]
Тема

0:05:06 [0]
Тема

0:06:48 [0]
Начална страница

0:00:11 [0]
Начална страница

0:02:12 [0]
Начална страница

0:01:47 [0]
Начална страница

0:12:45 [1]
Тема

0:08:35 [0]
Downloading file

0:07:35 [0]
Downloading file

0:06:56 [0]
Тема

0:08:27 [0]
Тема

0:10:05 [0]
Тема

0:00:06 [0]
Тема

0:10:39 [0]
Тема

0:11:03 [0]
Начална страница

0:14:04 [1]
Тема

0:14:43 [1]
Начална страница

0:00:45 [0]
Downloading file

0:01:42 [0]
Тема

0:11:14 [1]
Тема

0:08:48 [0]
Тема

0:12:01 [0]
Тема

0:09:21 [0]
Галерия

0:03:57 [0]
Тема

0:12:42 [0]
Начална страница

0:09:47 [0]
Downloading file

0:00:10 [0]
Начална страница

0:07:59 [0]
Тема

0:14:24 [1]
Начална страница

0:17:31 [3]
Downloading file

0:06:12 [0]
Потребителски профил

0:16:34 [2]
Начална страница

0:14:13 [0]
Тема

0:02:03 [5]
Тема

0:08:48 [1]
Начална страница

0:19:52 [2]
Тема

0:08:42 [0]
Downloading file

0:05:37 [0]
Тема

0:05:29 [0]
Тема

0:05:06 [1]
Начална страница

0:02:43 [0]
Статии

0:07:41 [0]
Тема

0:10:15 [1]
Тема

0:13:04 [0]
Мнения на потребител

0:07:37 [1]
Тема

0:01:40 [0]
Downloading file

0:00:54 [0]
Тема

0:01:48 [0]
Тема

0:10:06 [0]
Downloading file

0:08:52 [0]
Downloading file

0:10:16 [1]
Тема

0:09:47 [1]
Тема

0:03:06 [0]
Тема

0:04:58 [0]
Downloading file

0:00:30 [0]
Тема

0:05:28 [0]
Downloading file

0:03:12 [0]
Тема

0:05:50 [0]
Тема

0:04:40 [0]
Тема

0:14:41 [0]
Downloading file

Също на тази страница

Анонимен

0 Секунди

216.73.217.148

Форуми

Подводен риболов

Рецепти

Панирано филе от акула по варненски-мариновано предварително ;)

Стр. 1 от 2 1 2 Следващ

BUENA VARNA
06-02-2008 23:04

Здравейте!
На вън е зима доста неприятно време,риби няма почти никакви пресни...но чул недочул че на даляна на 2ра буна вадят карагьоз реших да отида по "работно време" и да видя за какво иде реч.Да ,ама не ,имаше няколко ватуса и каса хариб....както и 2 акули едната беше сериозна към 14 кила.Ок,съгласих се на акула след като ми я предложиха на сравнително добра цебна и да я одерат пред мен.За съжаление не взех найІ-добрите парчета, но да не се оплаквам...пак бяха добре.
Та ето и рецептата ,нека я споделя с вас )
1во-значи това е филе от акула,по правило най -добрата част е към опашката,да не е най -тънката но преди последната третина на опашката..на снимката се вижда доста добре как ме набутаха и с едно допълнително доста кофти парче,но на фона на това че е прясно си е идеално ...все пак акулата е извадена пред мен

BUENA VARNA
06-02-2008 23:09

Идеята е че ще правим панирано филе,а магията на панирането-пържането се състои в подправянето на брашното,на панировката или на самата мазнина.
В случеа правим предварителна марината която се вписва доста добре в самата панировка,но да не бързаме.
След като сложим филето на дъската го режем на шайби около 2-3 см.максимум дебели....

BUENA VARNA
06-02-2008 23:11

Следва мариновката,това са черен пипер с чеснов прах има готов такъв,сол и лимонов сок smile

BUENA VARNA
06-02-2008 23:12

В тавичката шайбите мариновани изглеждат така

BUENA VARNA
06-02-2008 23:17

Престояват в това състояние около час.В това време си приготвяме панировката
За целта са необходими 2 яйца (за около килограм филе) половин чаена чаша мляко и 3 супени лъжици брашно за згъстяване.Смесва се всичко това и разбърква добре.

BUENA VARNA
06-02-2008 23:19

На тази снимка доста добре се вижда как протича самата система по панирането....

atoman
06-02-2008 23:20

Ох Иво..... давай по бързо че огладнях пак въпреки че вечерях преди 30 минути
swoon

BUENA VARNA
06-02-2008 23:22

Много е важно,след маринатата парчетата да се изсушат на домакинска хартия.Следва потапяне в течноста-мляко и яйца-после брашно и пак в течността...следва тигана с добре загрята мазнина....

BUENA VARNA
06-02-2008 23:24

След като почервенеят от едната страна ги обръщаме и когато се зачервят и от другата...са готови

BUENA VARNA
06-02-2008 23:28

Нрочно снимах това със салата от риба тон и зелении,защото последната е доста универсална за риба,като гарнитура
В чинията се гарнира и с картофена салата...и какво остава освен да ви кажа НАЗДРАВЕ с едно добре изстудено бяло вино по ваш избор

Yavorsub
06-02-2008 23:53

Брави Иво !Аз филе от акула май няма да мога да си извадя , но тази рецепта ще стане и с баракуда а и с други рибки.Ухаа ще я пробвам и нея(жена ми де -аз само ям ).

vektorz
07-02-2008 00:06

Браво и от мен! Важна подробност - лимоновият сок е от зелени лимони!!! Това ще се пробва!

vatus
07-02-2008 09:40

Рецептата е класика в жанра! Браво за представянето!

Todoru
07-02-2008 09:50

Ивчо нямаш право да мрънкаш за личното си теглол Ако качваш килограми с така приготвени храни то тогава имаш най- прекрасно отгледаните мазнинки.

Live2Dive
07-02-2008 10:04

Иво, как беше остатъчният амониев дъх на акулата? Имаше ли въобще някакъв привкус , понеже не споменаваш никаква предварителна обработка на месото? Моят личен опит с акулско филе включваше изкисване в пет солени води, иначе не ставаше за ядене въобще. Вярно, все пак, че моята беше океанска акула , при това към 90кг ... Веднъж застрелях една Milk Shark около 6кг, и месото си беше вкусно, без амониев дъх - но я изкормих веднага , още във водата .

BUENA VARNA
07-02-2008 11:34

Ачо,нямаше никакъв дъх.Незнам,можеби защото беше и още дето се казва жива и я одраха веднага нямаше никаква неприятна миризма.....Но все пак говорим и за черноморска бодлива акула,а специфично за нея е че тази амонячна миризма не е така силна,затова е и лесна за обработка и е вкусна най-вече smile

За тези които незнаят,акулата като едно от най древните създания на планетата няма обособена отделителна система и поради тази причина отделя всичко през кожата си...От там и лошата миризма smile

momo
07-02-2008 12:37

Иво,ти си си объркал професията друже.

Vov
07-02-2008 12:57

Браво майсторе! Това приготвяне не съм пробвал, но представянето е отлично!
Иначе... не знам кога ги кормят/чистят/дерат тия акулки, дето ги докарват в София, но винаги намирисват осезателно на амоняк... ( И въпреки това успяват да продават филето по 7-9 лв!?!)