|
vladofidera
16-02-2006 15:03 |
Избираме за опушване по тлъстичка риба,която разцепваме и почистваме от вътрешнотите.Измиваме под течаща вода и осоляваме отвън и отвътре .Оставяме така 2-3 дни на студено.Вземаме едно каче с дупки на дъното и качето захлупваме надолу с отвора върху подложки които да са на височина поне 50 см от земята.Тогава през дупките провесваме осолената риба.Отгоре качето го покриваме а отдолу разпалваме огън от дъбови листа,,хвойна,или други смолисти дървесни видове.За около 2-3 дни рибата се засушава и се опушва .Съхраняваме на тъмно и сухо място. |
|
|
902:32:12 -
0:09:06 -
0:02:15 -
102:09:40 -
151:03:40 -
283:57:06 - 
Вид Риба
Рекорди
Риболовни Зони
Рецепти
Потребители
Връзки
Подводен риболов 

