Разглеждане на всички мнения на Alvarez
|
Здравейте, отскоро съм регистриран във форума, но ще споделя една изключително сполучлива, според мен, рецепта за рапани. Който е ял пикантни калмари по капанчетата и рибните ресторанти ще разбере веднага за какво става дума. Аз просто приложих соса от рецептата към рапани и резултатът беше възхитителен.
Та:
1. Рапани 300-400 гр. изчистени ядки - нарязани на парченца
2. Предварително приготвяте соса в някаква купичка - съставки на соса:
- соев сос - 2-3 лъжици - според вкуса на човек - но не прекалявайте, че става доста солено
- чили сос - 1-2 лъжици
- 3-4 скилидки чесън - смачкани през пресата - не използвайте чесън на прах
- пикантен кетчуп (или просто кетчуп) - 1 лъжица
- 3-4 лъжици вода - може да сложите и повече, но после ще я чакате да изври
- девесил по вкус
- може и други подходящи за морски продукти подправки - кой както обича - аз експериментирах доста и реших за себе си, че само с девесил е най-добре
Съставките за соса се разбъркват в купичката и чакат.
3. В тиган слагате малко олио (или зехтин) - 2-3 лъжици. След като се сгорещи мазнината пускате вътре рапаните и леко запържвате, като бъркате, докато придобият леко златист цвят - няколко минути. След това, ако мазнината, която сте сложили е много, изсипвате част от нея от тигана, а ако е нормално количество направо преминавате към сипването на предварително приготвения сос при рапаните. Изчаквате до момента, в който сосът заври и махате от котлона. Пресипвате готовото изделие в чиния. Сосът трябва да е достатъчно, че да може да се топи отвреме на време с хапка хляб.
Препоръчва се консумация докато е топло.
Изпива класически количества бира или бяло вино. |
|
fisherman_, като цяло същото, което казаха и на мен. Иначе не съм казал, че се отказвам - но явно ще трябва да се огранича до определена дълбочина. Имам огромно желание да се занимавам с подводен риболов. Сега навлизам в това ново за мен хоби, но искам дълго време да го практикувам, дори и с някои ограничения щом се налага. До този момент през годините съм се гмуркал най-много до 4-5 метра за миди, рапани и удоволствие от самото гмуркане. Май от цялата работа най-доволна е жена ми - като знае, че няма да слизам на дълбоко. |
|
Със сигурност няма да рискувам и да слизам под 4-5 метра максимум. Ще се задоволя с миди и рапани засега. И с тренировки за гмуркане до посочената дълбочина. Ще си направя пълни прегледи по нататък, за да стане ясно окончателно дали мога да слизам на дълбоко или не. Иначе специалиста УНГ, който посетих ме е лекувал преди от проблеми с ушите и съм изключително доволен. Освен това ми е познат и му вярвам на 100%. |
|
Снощи бях на лекар. Каза, че имам леко възпаление на тръбата в лявото ухо - изписа ми капки за нос Муконазал, каза да дъвча дъвка и да изравнявам по 20-30 пъти на ден - всичко това за 5-6 дни и няма да има проблем. Мога още тази седмица да се гмуркам, но преди това да си пръсна от капките. Освен това ми каза да забравя за влизане на дълбоко изобщо - повече от 7-8 метра, което доста ме натъжи, но това е положението - явно ще остана на миди, рапани и някое попче за в бъдеще. Всичко се дължало на проблема, който имам с носа и той води до това, че под водата като изравнявам ефекта при лявото ухо е по-слаб от нормалния. Провери как правя изравняването и каза, че изравнявам правилно. Та така - явно от мен харпунджия няма да стане - ще се плацикам на плиткото. Благодаря на всички, които се включиха в темата. |
|
Както каза evia за счупения носов хрущял - аз също имам такова счупване - и то много сериозно - като малък. Носът е бил разрязан на две - и е бил лепен - паднал съм върху стъкло в някакъв парк. Освен това в областта на лявото ухо съм получавал доста силен удар при един инцидент. Възможно е това да дава отражение при изравняването. Днес като отида на УНГ и му кажа всичко това ще видим. |
|
Ами изравнявах - получаваше се облекчение след действието, но ми се струва, че при лявото ухо (проблемното) въздействието не беше толкова добре като при дясното. И сега като изравнявам се получава - за 10-15 минути е ОК и после пак започва с пукането. Вече се чудя дали правя правилно изравняването. Няма болка в ухото засега, но е притеснително. Аз вече си запазих час за УНГ за утре вечер - ще видим какво ще каже. |
|
Здравейте, прочетох всичко, което намерих за изравняването и проблеми с ушите, но не намерих отговор за себе си. Та в събота и неделя се гмурках на плитко (не съм харпунджия) - максимум 4-5 метра и след това чувствам лявото си ухо леко некомфортно и отвреме на време изпуква леко - през около минута-две. Пробвах с тези медицински фитили, но същата работа. Изравнявам, но нищо не се получава. Ясно е, че ако до 1-2 дни не се оправи ще ходя на УНГ, но бих искал да чуя и някой съвет преди това - може да е нещо елементарно или аз да не правя както трябва изравняването. |
|
Благодаря за отговора - утре ще действам с праха. Искам да попитам и нещо друго - сигурно ще ви прозвучи глупаво, но аз предпочитам да задам въпроса: как трябва да избера плавниците, в смисъл като големина (номер на пантофа) - трябва ли леко да стиска или крака да се чувства напълно свободно вътре? Защото ми се струва, че тези, които съм взел май са по-малки отколкото трябва - не ми убиват на крака и не се обуват и събуват трудно, но определено стискат и като ги махна частта от стъпалото, която е била вътре става червена. Това нормално ли е? Смятам да ги нося без неопренов чорап. Какво ще ме посъветвате? |
|
Много ви благодаря за отговорите - за мен в момента всяко мнение и съвет са изключително полезни. И пак ще питам: след като търкам с пастата стъклото и тя се втвърди да я оставя ли известно време така или веднага да измивам с вода, обезмаслител и пак вода? |
|
Здравейте, доста неща прочетох преди да пиша, но все пак останаха някои въпроси, които ще задам на по-знаещите.
Вчера се купих плавници, шнорхел и маска.
Тъй като мисля само да гмуркам на плитко - не повече от 3-4 метра, бихте ли ми казали дали това, което съм взел е подходящо?
И втория ми въпрос е има ли смисъл да провервам тази маска дали ще се изпотява в морето или направо да почвам да я търкам с разни неща (четох за паста за зъби), и от двете страни на стъклото ли да търкам и има ли неподходяща за случая паста за зъби или всички стават?
Благодаря на всички, които ще отделят от времето си, за да ми дадат съвет. |
|
Нови Продукти
Цена: 14.00 Лв.
Spearfishing
|
325:59:12 - 
325:59:09 - 
325:58:46 - 
18:38:42 - 
0:56:46 - 
0:15:19 - 
Вид Риба
Рекорди
Риболовни Зони
Рецепти
Потребители
Връзки
