Класическа рецепта за приготвянето на Лобстър

Този сайт използва бисквити - Повече Информация. Приемам

Активни Потребители: 6 Гости: 411

Активни регистрирани потребители

0:14:39 - Bing [Bot] [139]
Тема

90:53:41 - Google [Bot] [282121]
Мнения на потребител

2:07:38 - Majestic-12 [Bot] [3142]
Най-активни Теми

0:02:38 - Yandex [Bot] [1]
Тема

38:51:57 - Ahrefs [Bot] [10912]
Статии

173:16:20 - Tbot [Bot] [1784996]
Тема

Активни анонимни потребители

0:10:55 [0]
Downloading file

0:05:13 [0]
Начална страница

0:00:44 [0]
Тема

0:01:57 [0]
Тема

0:10:27 [0]
Downloading file

0:04:44 [0]
Тема

0:00:10 [0]
Тема

0:03:18 [1]
Галерия

0:11:11 [0]
Тема

4:09:44 [96]
Галерия

4:10:33 [101]
Галерия

0:13:11 [0]
Тема

0:16:08 [3]
Тема

0:05:34 [0]
Начална страница

0:33:56 [5]
Тема

0:04:41 [1]
Снимка

0:43:42 [8]
Тема

0:03:03 [0]
Чат

0:08:46 [1]
Снимка

0:34:10 [3]
Тема

0:04:19 [0]
Галерия

1:03:05 [9]
Тема

0:13:28 [0]
Downloading file

0:00:07 [0]
Тема

0:02:09 [1]
Начална страница

0:24:34 [6]
Downloading file

1:02:40 [13]
Downloading file

0:06:57 [0]
Снимка

0:00:41 [0]
Browsing user sessions

1:02:43 [11]
Потребителски профил

0:15:02 [1]
Снимка

0:10:59 [0]
Тема

0:04:01 [0]
Тема

0:02:31 [0]
Тема

0:03:57 [0]
Новина

0:09:05 [0]
Снимка

0:01:54 [0]
Тема

1:11:34 [16]
Downloading file

0:25:50 [4]
Тема

0:11:42 [0]
Снимка

0:01:07 [0]
Тема

0:35:05 [5]
Снимка

0:34:51 [5]
Снимка

0:00:08 [0]
Тема

0:02:25 [0]
Тема

0:04:26 [0]
Чат

0:45:59 [9]
Downloading file

0:00:18 [0]
Снимка

0:06:07 [1]
Тема

0:04:27 [1]
Тема

0:14:30 [0]
Downloading file

0:08:18 [0]
Тема

0:08:52 [0]
Тема

4:05:32 [304]
Тема

0:05:51 [0]
Тема

0:04:16 [0]
Тема

0:12:00 [0]
Начална страница

0:03:09 [0]
Начална страница

0:00:40 [0]
Мнения на потребител

0:13:35 [0]
Downloading file

0:04:01 [0]
Тема

0:14:46 [0]
Снимка

0:15:03 [1]
Статии

0:13:47 [1]
Тема

0:12:37 [0]
Начална страница

0:01:10 [0]
Тема

0:13:32 [0]
Галерия

0:04:01 [1]
Тема

1:03:32 [8]
Тема

0:08:56 [0]
Мнения на потребител

0:00:33 [0]
Тема

0:14:57 [1]
Тема

1:00:33 [7]
Тема

0:06:42 [0]
Downloading file

0:08:09 [0]
Потребителски профил

0:04:06 [0]
Тема

0:03:23 [0]
Чат

0:18:28 [2]
Мнения на потребител

0:03:12 [0]
Чат

0:01:25 [0]
Галерия

0:13:50 [0]
Галерия

0:45:28 [8]
Тема

0:46:00 [8]
Начална страница

0:12:21 [0]
Тема

0:14:26 [0]
Снимка

0:07:52 [1]
Мнения на потребител

0:03:19 [0]
Мнения на потребител

0:04:00 [0]
Тема

4:05:07 [208]
Снимка

1:24:55 [25]
Downloading file

0:02:06 [0]
Downloading file

0:35:22 [9]
Downloading file

0:04:39 [0]
Тема

0:22:53 [2]
Тема

0:06:08 [0]
Downloading file

0:01:40 [0]
Тема

1:54:19 [28]
Галерия

0:22:43 [1]
Коментари на потребител

0:12:32 [2]
Тема

0:13:36 [1]
Мнения на потребител

0:04:44 [0]
Снимка

0:13:43 [1]
Тема

0:14:48 [0]
Снимка

0:00:44 [0]
Коментари на потребител

0:03:25 [0]
Тема

0:37:18 [10]
Downloading file

0:16:04 [5]
Снимка

0:00:37 [0]
Начална страница

0:49:10 [22]
Downloading file

0:29:45 [2]
Тема

0:00:25 [0]
Тема

0:14:44 [0]
Потребителски профил

0:02:04 [0]
Снимка

0:09:16 [0]
Downloading file

0:09:47 [0]
Тема

0:04:02 [0]
Начална страница

0:12:02 [0]
Потребителски профил

0:52:06 [12]
Снимка

0:05:21 [0]
Browsing user sessions

0:04:39 [0]
Теми на потребител

1:26:30 [30]
Downloading file

0:09:47 [0]
Тема

0:12:28 [0]
Снимка

0:02:10 [1]
Галерия

0:09:06 [0]
Галерия

0:00:50 [0]
Тема

0:17:33 [332]
Коментари на потребител

0:07:12 [1]
Начална страница

0:02:43 [4]
Тема

0:06:20 [0]
Статии

0:09:31 [0]
Тема

0:01:45 [0]
Чат

0:04:06 [0]
Мнения на потребител

0:25:05 [3]
Тема

1:24:22 [37]
Downloading file

0:06:38 [0]
Downloading file

0:04:39 [0]
Начална страница

0:08:39 [0]
Тема

0:09:39 [3]
Тема

0:14:28 [0]
Снимка

0:06:59 [0]
Тема

0:26:42 [3]
Тема

0:10:16 [0]
Снимка

0:04:14 [0]
Downloading file

0:09:30 [0]
Тема

0:12:10 [0]
Downloading file

0:11:42 [1]
Тема

0:04:52 [0]
Downloading file

0:04:28 [0]
Тема

0:04:43 [0]
Browsing user sessions

1:25:10 [36]
Downloading file

0:01:04 [0]
Тема

1:22:16 [20]
Downloading file

0:06:04 [0]
Тема

3:01:27 [72]
Downloading file

0:14:47 [0]
Тема

0:11:25 [1]
Тема

0:14:32 [0]
Тема

0:04:05 [0]
Потребителски профил

0:06:44 [0]
Downloading file

0:11:26 [1]
Тема

0:02:28 [0]
Тема

0:05:59 [0]
Чат

0:13:13 [0]
Снимка

0:01:56 [0]
Тема

0:02:25 [0]
Тема

0:10:32 [0]
Начална страница

0:10:32 [0]
Тема

0:03:45 [1]
Коментари на потребител

0:13:55 [0]
Тема

0:44:05 [11]
Коментари на потребител

0:01:01 [0]
Downloading file

0:03:58 [0]
Тема

0:04:07 [0]
Мнения на потребител

0:24:04 [5]
Тема

0:33:40 [6]
Тема

0:01:15 [0]
Downloading file

0:04:05 [0]
Тема

0:05:33 [0]
Тема

0:13:06 [0]
Downloading file

0:03:22 [0]
Downloading file

0:04:43 [3]
Мнения на потребител

0:10:27 [0]
Потребителски профил

0:48:54 [29]
Downloading file

0:04:09 [0]
Тема

0:39:23 [15]
Downloading file

0:14:58 [0]
Тема

0:00:57 [0]
Тема

0:01:31 [0]
Downloading file

0:04:27 [0]
Чат

0:03:38 [0]
Downloading file

0:08:51 [0]
Коментари на потребител

0:04:26 [0]
Тема

0:04:45 [1]
Downloading file

0:33:40 [8]
Тема

0:04:57 [1]
Коментари на потребител

0:08:11 [0]
Downloading file

0:25:10 [5]
Снимка

0:02:00 [0]
Тема

0:06:06 [0]
Тема

0:47:33 [12]
Downloading file

0:05:59 [0]
Downloading file

0:00:20 [0]
Тема

0:15:24 [1]
Коментари на потребител

0:14:04 [2]
Тема

0:09:55 [0]
Downloading file

1:02:36 [12]
Тема

0:04:22 [0]
Тема

0:01:04 [0]
Потребителски профил

0:43:16 [8]
Тема

0:03:25 [0]
Тема

0:11:52 [0]
Downloading file

0:06:03 [0]
Тема

0:30:19 [4]
Снимка

0:36:54 [5]
Тема

0:04:44 [0]
Тема

0:05:37 [0]
Снимка

0:04:20 [1]
Мнения на потребител

0:15:53 [1]
Тема

0:23:08 [2]
Снимка

0:53:32 [8]
Снимка

1:31:58 [15]
Тема

0:03:57 [165]
Тема

0:03:01 [0]
Тема

0:03:51 [0]
Снимка

0:02:08 [0]
Downloading file

0:06:09 [7]
Тема

0:14:21 [0]
Снимка

0:00:20 [0]
Галерия

0:04:07 [1]
Галерия

4:00:57 [62]
Галерия

0:04:04 [1]
Потребителски профил

0:02:42 [1]
Галерия

0:19:41 [2]
Тема

0:00:19 [0]
Галерия

0:04:06 [0]
Тема

0:04:14 [0]
Тема

0:13:20 [0]
Тема

0:01:18 [0]
Downloading file

0:05:43 [0]
Тема

0:11:53 [0]
Тема

0:14:26 [1]
Теми на потребител

0:01:04 [0]
Тема

0:02:08 [0]
Versions

0:18:52 [4]
Тема

0:20:09 [3]
Тема

0:04:33 [0]
Тема

0:25:05 [6]
Снимка

0:08:01 [0]
Тема

0:04:34 [0]
Мнения на потребител

0:03:34 [0]
Тема

0:12:54 [0]
Downloading file

0:10:46 [2]
Теми на потребител

0:04:59 [0]
Снимка

0:08:26 [1]
Downloading file

0:05:54 [0]
Потребителски профил

0:03:32 [0]
Downloading file

2:19:27 [34]
Галерия

0:01:48 [0]
Тема

0:03:08 [0]
Тема

0:23:17 [2]
Тема

0:05:47 [0]
Теми на потребител

1:26:14 [23]
Downloading file

0:10:05 [0]
Снимка

0:00:42 [0]
Тема

0:12:40 [0]
Downloading file

0:00:38 [0]
Downloading file

0:03:09 [0]
Тема

0:38:35 [7]
Downloading file

0:12:53 [0]
Мнения на потребител

0:05:45 [0]
Тема

0:00:28 [0]
Тема

0:47:18 [13]
Downloading file

0:04:24 [0]
Галерия

0:02:58 [0]
Browsing user sessions

0:02:44 [0]
Тема

0:00:32 [0]
Тема

0:04:04 [1]
Мнения на потребител

0:03:58 [1]
Мнения на потребител

0:06:40 [0]
Начална страница

0:06:54 [0]
Downloading file

0:28:45 [4]
Тема

0:14:42 [2]
Начална страница

0:14:29 [0]
Начална страница

0:20:25 [1]
Потребителски профил

0:02:30 [0]
Мнения на потребител

0:14:36 [0]
Снимка

0:35:29 [3]
Тема

0:07:36 [1]
Начална страница

0:24:58 [6]
Тема

1:04:22 [13]
Снимка

0:02:12 [0]
Downloading file

0:04:14 [0]
Тема

0:14:06 [0]
Галерия

0:14:56 [0]
Потребителски профил

0:12:43 [0]
Downloading file

0:14:01 [1]
Снимка

0:49:43 [13]
Downloading file

0:06:15 [0]
Тема

0:04:43 [0]
Тема

0:14:28 [0]
Снимка

0:13:19 [1]
Галерия

0:12:56 [0]
Downloading file

0:12:17 [1]
Снимка

1:24:06 [23]
Downloading file

0:09:42 [1]
Тема

0:01:39 [0]
Browsing user sessions

0:02:19 [0]
Тема

0:44:05 [6]
Тема

0:02:48 [0]
Тема

0:23:27 [1]
Тема

0:00:59 [0]
Downloading file

0:10:05 [0]
Тема

0:01:26 [1]
Тема

0:16:48 [6]
Тема

0:01:02 [0]
Мнения на потребител

0:14:43 [1]
Тема

0:13:38 [0]
Снимка

0:00:22 [0]
Статии

0:06:07 [2]
Чат

0:12:52 [0]
Чат

0:21:41 [5]
Начална страница

0:04:48 [0]
Тема

0:04:40 [0]
Downloading file

0:04:30 [0]
Тема

0:00:48 [0]
Тема

1:23:04 [36]
Downloading file

0:03:17 [0]
Тема

0:10:53 [0]
Начална страница

0:24:54 [4]
Тема

0:03:12 [0]
Тема

0:06:29 [0]
Снимка

0:04:23 [0]
Галерия

0:09:07 [0]
Тема

0:05:14 [0]
Downloading file

0:50:00 [17]
Downloading file

0:04:44 [0]
Тема

0:02:16 [0]
Тема

0:04:33 [0]
Тема

0:11:11 [0]
Downloading file

0:00:04 [0]
Начална страница

0:13:42 [0]
Снимка

0:44:12 [8]
Тема

0:01:38 [0]
Теми на потребител

0:03:08 [0]
Тема

0:10:54 [0]
Downloading file

0:04:42 [0]
Тема

0:10:24 [0]
Тема

0:42:49 [18]
Downloading file

0:03:42 [0]
Мнения на потребител

0:03:13 [0]
Потребителски профил

0:04:34 [0]
Тема

0:45:11 [14]
Downloading file

0:04:03 [1]
Начална страница

0:12:22 [0]
Downloading file

0:05:16 [0]
Тема

0:23:33 [5]
Тема

0:05:47 [0]
Тема

0:05:48 [0]
Коментари на потребител

0:03:10 [0]
Downloading file

0:12:08 [0]
Тема

0:33:24 [3]
Тема

0:50:48 [16]
Downloading file

0:14:36 [0]
Downloading file

0:09:54 [0]
Теми на потребител

0:07:39 [0]
Тема

0:01:28 [0]
Чат

0:18:44 [1]
Тема

0:12:49 [0]
Начална страница

0:02:03 [1]
Тема

0:04:27 [0]
Тема

0:14:33 [0]
Снимка

0:05:26 [0]
Тема

0:48:02 [4]
Тема

0:01:23 [0]
Мнения на потребител

0:00:45 [0]
Тема

0:03:16 [0]
Downloading file

0:07:45 [0]
Downloading file

0:01:04 [0]
Тема

0:01:00 [0]
Downloading file

0:10:36 [0]
Тема

1:03:40 [10]
Снимка

0:54:17 [10]
Галерия

0:06:08 [0]
Начална страница

0:12:00 [1]
Тема

0:13:38 [1]
Тема

0:12:10 [1]
Форум

0:02:19 [0]
Тема

0:02:16 [0]
Downloading file

0:07:23 [0]
Тема

0:03:01 [0]
Тема

0:05:52 [0]
Browsing user sessions

0:13:44 [0]
Тема

0:01:05 [0]
Мнения на потребител

0:34:33 [6]
Снимка

0:02:03 [0]
Тема

4:05:56 [69]
Тема

4:09:13 [78]
Галерия

0:03:34 [0]
Downloading file

0:05:39 [0]
Галерия

0:00:16 [0]
Тема

0:21:49 [2]
Тема

4:04:18 [137]
Тема

1:04:24 [12]
Снимка

0:14:06 [0]
Downloading file

0:01:52 [0]
Галерия

0:11:37 [0]
Коментари на потребител

0:05:55 [0]
Коментари на потребител

0:06:10 [0]
Downloading file

0:30:52 [9]
Галерия

0:01:52 [0]
Начална страница

Също на тази страница

Анонимен

0 Секунди

216.73.217.16

Форуми

Подводен риболов

Рецепти

Класическа рецепта за приготвянето на Лобстър

Предишен Стр. 2 от 2 1 2

atoman
07-03-2008 20:57

Значи само опашката се яде. Днес ядох салата от раци ..... имам чувството че няма нищо общо с това кулинарно постижение...! ! !

spear
08-03-2008 09:11

... или пък на закуска. Ачо благородно ти завиждам.

vatus
08-03-2008 10:57

Снощи хапвах едни сърми, срязвах ги по дължина, отварях ги и си представях, че са лобстери....
Да си жив и здрав Ачо, щото успяваш да възбуждаш апетитите ни с тези морски дарове.

Live2Dive
10-03-2008 19:22

Иво, на лобстъра всеки му е мераклия, ти вземи пробвай и сепията някой ден, няма да сбъркаш – и аз така му се назландисвах като ми беше за първи път, а сега не го пропускам, ако го има в менюто … lol

Добри , време е за вечеря, ей сега слагам още една снимка … biggrin

Юли, като си бил в Португалия, виждал ли си там в менютата “Lobster Thermidor” ?

Иване, викам да сменяме сърми за лобстъри – от лобстърите имам в изобилие, но сърми само в БГ си хапвам … wink

Митко, прав си че предимно се яде месото в опашките. Но и с главите има какво да се прави. Така например откъснах опашките на 8-те от миналата седмица и ги замразих, а главите ги сварявам за около 30 минути, заедно с целина, един морков, глава лук , всичкото това нарязано на едро, плюс няколко зърна черен пипер. Без никаква сол ! Изваждам всичко от тенджерата,прецеждам през гивгир, зеленчуците ги хвърлям.
От главите и краката изкарвам колкото мога месо (от 4 глави и крака излиза колкото от една опашка и половина), а бульона продължавам да го варя докато водата се поизпари , и течността се сгъсти. На цвят е не особено апетитно кафяво, но е пълен с невероятен аромат ! Слагам го в малки контейнери и го замразявам, трае във фризера дълго време. Чудесна добавка е към рибени чорби, например, или към морска паста . Вероятно същото би могло да се направи и с черноморските раци …?!
Месото от главите и краката на лобстърите може да се направи на една уникално вкусна супа, нарича се Lobster Bisque, не знам дали сте опитвали някъде по ресторанти. Ако не ме мързи тия дни ще взема да сготвя една и да ви я илюстрирам тука … Тази вечер, обаче , отивам да готвя Lobster Bisque Pasta, че е лесна и бърза – чакайте илюстрираната рецепта ... lol

spear
11-03-2008 00:44

Ачо много ги обичам тези лобстъри и много зле ми влияеш на пролетната диета smile

Възможно е да е имало такова ястие “Lobster Thermidor”, но бях оставил на домакините да поръчват.
А лобстери от тези големите ядох най-много в Индонезия. Спомням си че в един от ресторантите ги хвърляха както са живи директно на жарта. Доста брутално, но много вкусно...

Pezi

13-03-2008 19:41

Днес видях в Пикадили омари живи по 84 лв. за килограм

fidana
13-03-2008 21:25

В метро са по 49 лв.

gre6nik
13-03-2008 21:36

И вметро бяха скъпи - ама като не гикупуват - цената им падна smile

Live2Dive
06-10-2008 10:14

Още една лесна рецепта за лобстъри - на скара. Предварително в храносмилателния му канал се пъха една права пръчка , например от дървено шишче. Да държи опашката изправена, иначе се свиват на кравай ...

Live2Dive
06-10-2008 10:16

Когато почервенеят добре от двете страни са готови за консумация - без никакви допълнителни подправки. Учудващо сочни и вкусни са - дори и аз самият се изненадах, когато ги опитах печени по тоя начин ...