Този сайт използва бисквити - Повече Информация. Приемам
Активни Потребители: 5 Гости: 95
Активни регистрирани потребители
0:15:35 - Tbot [Bot] [41]
Тема
1075:01:33 - Google [Bot] [838454]
Тема
1075:01:44 - Bing [Bot] [476942]
Мнения на потребител
16:13:31 - Ahrefs [Bot] [9685]
Тема
0:11:18 - Majestic-12 [Bot] [364]
Снимка
Активни анонимни потребители
0:50:43 [9]
Тема
2:24:09 [87]
Тема
14:00:14 [273]
Тема
0:11:37 [0]
Browsing user sessions
0:02:37 [0]
Browsing user sessions
0:11:55 [0]
Browsing user sessions
2:22:15 [53]
Тема
0:01:15 [0]
Мнения на потребител
0:28:55 [9]
Тема
1:24:25 [16]
Тема
1:38:55 [32]
Тема
0:29:23 [82]
Тема
19:02:27 [380]
Тема
0:11:57 [0]
Browsing user sessions
1:30:52 [22]
Тема
0:06:43 [0]
Browsing user sessions
2:30:02 [42]
Мнения на потребител
2:07:15 [32]
Теми на потребител
9:42:52 [177]
Тема
0:13:12 [0]
Downloading file
0:11:32 [0]
Снимка
3:03:25 [41]
Теми на потребител
0:00:40 [0]
Мнения на потребител
3:24:51 [68]
Тема
3:16:14 [55]
Коментари на потребител
0:10:59 [0]
Тема
0:07:23 [0]
Снимка
2:23:43 [30]
Теми на потребител
0:11:27 [0]
Статии
0:09:20 [0]
Тема
1:08:48 [11]
Тема
0:04:49 [0]
Потребители
5:40:52 [99]
Тема
0:04:04 [0]
Тема
1:44:40 [21]
Тема
2:23:17 [85]
Тема
0:07:21 [0]
Новина
2:22:51 [113]
Тема
0:11:47 [0]
Галерия
0:28:14 [7]
Тема
0:42:53 [8]
Тема
3:37:32 [49]
Тема
0:06:46 [0]
Тема
1:49:57 [31]
Тема
2:23:49 [66]
Тема
0:04:38 [0]
Тема
0:07:22 [0]
Статии
0:11:49 [0]
Снимка
0:05:17 [0]
Тема
0:01:27 [0]
Коментари на потребител
0:01:22 [0]
Снимка
2:22:03 [69]
Тема
2:19:31 [89]
Тема
0:17:37 [4]
Тема
0:03:12 [0]
Мнения на потребител
0:04:30 [0]
Чат
1:40:13 [26]
Тема
2:33:55 [44]
Мнения на потребител
1:33:29 [23]
Тема
0:00:02 [0]
Тема
0:10:36 [0]
Тема
2:23:23 [96]
Тема
0:07:57 [0]
Тема
0:11:29 [0]
Потребителски профил
0:05:05 [0]
Снимка
0:02:15 [0]
Тема
2:07:58 [25]
Тема
0:04:18 [0]
Тема
0:11:41 [0]
Статии
1:24:12 [17]
Мнения на потребител
0:05:04 [0]
Снимка
2:22:30 [91]
Тема
1:26:24 [20]
Тема
0:11:35 [0]
Чат
2:57:22 [87]
Тема
2:24:44 [78]
Тема
0:09:37 [3]
Тема
5:12:52 [93]
Тема
2:15:59 [29]
Коментари на потребител
0:23:55 [3]
Тема
1:54:59 [24]
Тема
2:26:59 [76]
Тема
5:52:41 [84]
Добави Нова Тема
0:05:16 [0]
Browsing user sessions
0:11:15 [0]
Начална страница
0:51:39 [14]
Тема
1:12:33 [16]
Тема
2:23:54 [71]
Тема
0:22:12 [4]
Тема
0:49:05 [8]
Тема
0:08:45 [0]
Статии
0:07:18 [0]
Потребителски профил
0:13:22 [0]
Тема
2:20:00 [44]
Тема
0:35:00 [42]
Снимка
Отиди на Стр.:
Също на тази страница
Анонимен
0 Секунди
Форуми Подводен риболов Риби и Улов
Сезон 2008
281
Браво бе Коце много ги мориш!
Това все на буната до града ли е?
282
Ей голям челикар си ве момченце,направо ме уби с тая пастърва!Браво,какво друго мога да кажа!
283
Отличник!
284
vatus написа:

Браво! Късметлия си! Скоро имаше в актива си акула, сега пъстърва, все редки за харпунджиите риби, а дано следващата е дорада или минокоп.
Какъв е грамажа на пъстървата?

Около килограм,може и малко повече на око.Иначе ходя в момента на вълнолома накрая,щото ми се струва че миграциите минават през дълбокото навътре,само че в повърхностните слоеве.Обаче предимно маломерни
285
seal, адмирации и от мен
286
Супер улов Коце,ако правиш пъстървата на скара,да я мариноваш много обилно и преди да я 'метнеш' я намазваш с олио че много и е финно месото
287
Голям късмет си е да удариш пъстърва в морето. Завиждам ти благородно !
288
На вкус не е нищо особено,нарочно не я мариновах и направо на скарата да я усетя,все едно да си купиш дъгова пъстърва от развъдник.Няма нищо общо със североатлантическата на вкус,макар на външен вид да е абсолютно същата.Тея северните се хранят с някакви ракообразни дето им става червено месото от тях и са много по-вкусни.Освен това е много трудно да различиш едра пъстърва и сьомга,сьомгата има малко по тясно опашно стъбло в основата и е по-лесно да я гепиш за опашката
289
.....ти да не ги ловиш с ръце ?!
290
evia написа:

.....ти да не ги ловиш с ръце ?!

Не бе,говоря за снимките след улова
291
Браво Коце и от мен. Най-благородно ти завиждам. Преди време видях такава в морето обаче беше много малка и не и стрелях. Колкото до начина на приготвяне, на мен най ми харесва на скара, обаче във фолио с малко масълце и магданоз. Другото пак си остава пържена с царевично брашно на едри парчета и после малко лимонов сок. Въобще речната пъстърва не носи много подправки, ама за морската не знам. Надали има и много хора които да се похвалят че са я яли. Пак браво!
292
Браво Коце.При вас се срещат по-често.Миналата година и аз взех една и също като теб веднага я хвърлих на скарата и леко се разочеровах от вкуса и , не че беше лоша, но очаквах да е по вкусна,Вечерта ядохме със жена ми и майка ми и една четвърт от рибата остана в хладилника изпечена за следващата вечер. Та това което искам да ти кажа е, че рибата, след като престоя печена в хладилника така си промени вкуса, че просто останах изумен.Месото имаше подчертан вкус на Миди.Това не се осещаше докато рибата беше топла вечерта.
293
Пъстървата има едно от най-нежните меса. Поради това че обикновено живее в най-чистите води месото и е безвкусно и за това повечето рецепти за приготвянето и включват силни подправки от рода на чесъна.
294
Безвкусна е май само при нас,на север я готвят по следния начин-завират съд с вода,после махат съда от огъня и потапят рибата за няколко минути не да ври ,а да се попари и я мятат.Най много да я полеят в чинията с малко разтопено масълце.Ама пак казвам че там е тлъста и червендалеста.
295
За пъстърва ли става въпрос или за сьомга, защото доколкото знам - пъстървите са с розови меса?
296
Ами и двете,едрата морска пъстърва и сьомгата лесно се бъркат на цвят и вкус.(Изключвам нашенската)Колкото са по-червени ги смятат за по-качествени
297
Като тази например:


298
В подкера на думите на Стамен -
преди повече от 10-на години ударих една пъстърва (1.7кг) в Несебър. Месото и беше оранжево и част от рибата приготвихме още същата вечер, мисля пържена. Никак не ми се понрави. След около седмица изпържихме и другата част, месото беше станало наситено оранжево, а вкуса беше невероятен. Явно тази риба натрува много вещества (адреналин предполагам, но не съм сигурен) в месото си от стреса, които изживява при улавянето и. Трябва да се остави да престои известно време преди да бъде приготвяна.
Ама всичко тва май е за друга тема....
299
Коце следващия път като я почистиш и приготвиш за печене -разбъркай в една чинийка малко зехтин , лимонов сок и малко мустарда(това на Български е горчица).И мажи постоянно и повече обръщане на рибката е номера.На минутка по два пъти се обръща и минимум на всеки две обръщания се маже по веднъж.А ако е по-едра рибката -направи и и няколко надлъжни нареза.Опитай тази рецепта -идеална е със всякаква риба и напиши после впечатленията тук да чуем .
300
Пробвайте пъстървата пушена, става страхотна. Те и размера на пушилните ги правят като за стандартна пъстърва. Как се приготвя има цяла тема в рецепти.
Нови Продукти
Xifias speargun JP Open

Цена: 279.00 Лв.
Spearfishing