Този сайт използва бисквити - Повече Информация. Приемам
Активни Потребители: 5 Гости: 103
Активни регистрирани потребители
0:12:16 - Tbot [Bot] [41]
Тема
1074:58:14 - Google [Bot] [838343]
Тема
1074:58:25 - Bing [Bot] [476916]
Потребителски профил
16:10:12 - Ahrefs [Bot] [9657]
Тема
0:07:59 - Majestic-12 [Bot] [234]
Тема
Активни анонимни потребители
0:47:24 [9]
Тема
2:20:50 [85]
Тема
13:56:55 [273]
Тема
0:08:18 [0]
Browsing user sessions
0:27:29 [3]
Снимка
0:08:36 [0]
Browsing user sessions
2:18:56 [52]
Тема
0:12:57 [0]
Статии
0:25:36 [7]
Тема
1:21:06 [16]
Тема
1:35:36 [30]
Тема
0:26:04 [41]
Тема
18:59:08 [377]
Тема
0:08:38 [0]
Browsing user sessions
1:27:33 [22]
Тема
0:03:24 [0]
Browsing user sessions
2:26:43 [40]
Добави Нова Тема
2:03:56 [32]
Теми на потребител
9:39:33 [176]
Тема
0:09:53 [0]
Downloading file
0:08:13 [0]
Снимка
3:00:06 [40]
Мнения на потребител
0:12:40 [0]
Тема
0:12:47 [0]
Downloading file
3:21:32 [65]
Тема
3:12:55 [54]
Мнения на потребител
0:07:40 [0]
Тема
0:12:17 [0]
Тема
0:04:04 [0]
Снимка
2:20:24 [29]
Тема
0:08:08 [0]
Статии
0:06:01 [0]
Тема
1:05:29 [10]
Тема
0:01:30 [0]
Потребители
0:12:52 [0]
Тема
5:37:33 [99]
Тема
0:00:45 [0]
Тема
1:41:21 [21]
Тема
2:19:58 [83]
Тема
0:04:02 [0]
Новина
0:14:46 [0]
Начална страница
2:19:32 [109]
Тема
0:08:28 [0]
Галерия
0:24:55 [7]
Тема
0:39:34 [7]
Тема
3:34:13 [49]
Тема
0:03:27 [0]
Тема
1:46:38 [30]
Тема
2:20:30 [63]
Тема
0:01:19 [0]
Тема
0:04:03 [0]
Статии
0:08:30 [0]
Снимка
0:01:58 [0]
Тема
0:13:09 [0]
Тема
0:13:03 [0]
Потребителски профил
0:13:12 [0]
Начална страница
2:18:44 [68]
Тема
2:16:12 [85]
Тема
0:14:18 [4]
Тема
0:12:47 [0]
Чат
0:01:11 [0]
Чат
1:36:54 [26]
Тема
2:30:36 [43]
Добави Нова Тема
1:30:10 [23]
Тема
0:12:05 [0]
Мнения на потребител
0:07:17 [0]
Тема
2:20:04 [94]
Тема
0:04:38 [0]
Тема
0:08:10 [0]
Потребителски профил
0:01:46 [0]
Снимка
0:27:34 [5]
Тема
2:04:39 [25]
Тема
0:00:59 [0]
Тема
0:08:22 [0]
Статии
1:20:53 [15]
Тема
0:01:45 [0]
Снимка
2:19:11 [91]
Тема
0:13:48 [0]
Статии
0:14:06 [0]
Тема
1:23:05 [18]
Тема
0:08:16 [0]
Чат
2:54:03 [86]
Тема
2:21:25 [76]
Тема
0:06:18 [3]
Тема
5:09:33 [91]
Тема
2:12:40 [28]
Добави Нова Тема
0:20:36 [2]
Тема
1:51:40 [24]
Тема
2:23:40 [75]
Тема
5:49:22 [84]
Добави Нова Тема
0:01:57 [0]
Browsing user sessions
0:07:56 [0]
Начална страница
0:22:14 [3]
Тема
0:48:20 [12]
Снимка
1:09:14 [16]
Тема
2:20:35 [69]
Тема
0:18:53 [3]
Тема
0:45:46 [8]
Тема
0:05:26 [0]
Статии
0:03:59 [0]
Потребителски профил
0:10:03 [0]
Тема
2:16:41 [43]
Тема
0:31:41 [38]
Коментари
Отиди на Стр.:
Също на тази страница
Анонимен
0 Секунди
Форуми Подводен риболов Риби и Улов
Сезон 2008
281
Браво бе Коце много ги мориш!
Това все на буната до града ли е?
282
Ей голям челикар си ве момченце,направо ме уби с тая пастърва!Браво,какво друго мога да кажа!
283
Отличник!
284
vatus написа:

Браво! Късметлия си! Скоро имаше в актива си акула, сега пъстърва, все редки за харпунджиите риби, а дано следващата е дорада или минокоп.
Какъв е грамажа на пъстървата?

Около килограм,може и малко повече на око.Иначе ходя в момента на вълнолома накрая,щото ми се струва че миграциите минават през дълбокото навътре,само че в повърхностните слоеве.Обаче предимно маломерни
285
seal, адмирации и от мен
286
Супер улов Коце,ако правиш пъстървата на скара,да я мариноваш много обилно и преди да я 'метнеш' я намазваш с олио че много и е финно месото
287
Голям късмет си е да удариш пъстърва в морето. Завиждам ти благородно !
288
На вкус не е нищо особено,нарочно не я мариновах и направо на скарата да я усетя,все едно да си купиш дъгова пъстърва от развъдник.Няма нищо общо със североатлантическата на вкус,макар на външен вид да е абсолютно същата.Тея северните се хранят с някакви ракообразни дето им става червено месото от тях и са много по-вкусни.Освен това е много трудно да различиш едра пъстърва и сьомга,сьомгата има малко по тясно опашно стъбло в основата и е по-лесно да я гепиш за опашката
289
.....ти да не ги ловиш с ръце ?!
290
evia написа:

.....ти да не ги ловиш с ръце ?!

Не бе,говоря за снимките след улова
291
Браво Коце и от мен. Най-благородно ти завиждам. Преди време видях такава в морето обаче беше много малка и не и стрелях. Колкото до начина на приготвяне, на мен най ми харесва на скара, обаче във фолио с малко масълце и магданоз. Другото пак си остава пържена с царевично брашно на едри парчета и после малко лимонов сок. Въобще речната пъстърва не носи много подправки, ама за морската не знам. Надали има и много хора които да се похвалят че са я яли. Пак браво!
292
Браво Коце.При вас се срещат по-често.Миналата година и аз взех една и също като теб веднага я хвърлих на скарата и леко се разочеровах от вкуса и , не че беше лоша, но очаквах да е по вкусна,Вечерта ядохме със жена ми и майка ми и една четвърт от рибата остана в хладилника изпечена за следващата вечер. Та това което искам да ти кажа е, че рибата, след като престоя печена в хладилника така си промени вкуса, че просто останах изумен.Месото имаше подчертан вкус на Миди.Това не се осещаше докато рибата беше топла вечерта.
293
Пъстървата има едно от най-нежните меса. Поради това че обикновено живее в най-чистите води месото и е безвкусно и за това повечето рецепти за приготвянето и включват силни подправки от рода на чесъна.
294
Безвкусна е май само при нас,на север я готвят по следния начин-завират съд с вода,после махат съда от огъня и потапят рибата за няколко минути не да ври ,а да се попари и я мятат.Най много да я полеят в чинията с малко разтопено масълце.Ама пак казвам че там е тлъста и червендалеста.
295
За пъстърва ли става въпрос или за сьомга, защото доколкото знам - пъстървите са с розови меса?
296
Ами и двете,едрата морска пъстърва и сьомгата лесно се бъркат на цвят и вкус.(Изключвам нашенската)Колкото са по-червени ги смятат за по-качествени
297
Като тази например:


298
В подкера на думите на Стамен -
преди повече от 10-на години ударих една пъстърва (1.7кг) в Несебър. Месото и беше оранжево и част от рибата приготвихме още същата вечер, мисля пържена. Никак не ми се понрави. След около седмица изпържихме и другата част, месото беше станало наситено оранжево, а вкуса беше невероятен. Явно тази риба натрува много вещества (адреналин предполагам, но не съм сигурен) в месото си от стреса, които изживява при улавянето и. Трябва да се остави да престои известно време преди да бъде приготвяна.
Ама всичко тва май е за друга тема....
299
Коце следващия път като я почистиш и приготвиш за печене -разбъркай в една чинийка малко зехтин , лимонов сок и малко мустарда(това на Български е горчица).И мажи постоянно и повече обръщане на рибката е номера.На минутка по два пъти се обръща и минимум на всеки две обръщания се маже по веднъж.А ако е по-едра рибката -направи и и няколко надлъжни нареза.Опитай тази рецепта -идеална е със всякаква риба и напиши после впечатленията тук да чуем .
300
Пробвайте пъстървата пушена, става страхотна. Те и размера на пушилните ги правят като за стандартна пъстърва. Как се приготвя има цяла тема в рецепти.
Нови Продукти
Scorpena bungee Dyneema Loops 17cm

Цена: 18.00 Лв.
Spearfishing