Класическа рецепта за приготвянето на Лобстър

Този сайт използва бисквити - Повече Информация. Приемам

Активни Потребители: 6 Гости: 213

Активни регистрирани потребители

92:08:28 - Semrush [Bot] [201533]
Потребителски профил

92:08:23 - Google [Bot] [21516]
Viewing Picture

71:05:50 - Ahrefs [Bot] [131389]
Тема

0:08:11 - Majestic-12 [Bot] [6]
Тема

0:57:42 - Yandex [Bot] [15]
Тема

69:30:38 - Bing [Bot] [12148]
Тема

Активни анонимни потребители

0:03:40 [0]
Browsing user sessions

0:01:58 [0]
Тема

0:07:08 [0]
Тема

0:09:12 [0]
Downloading file

0:09:25 [0]
Browsing user sessions

0:14:54 [0]
Тема

0:12:39 [0]
Тема

0:05:40 [0]
Снимка

0:14:29 [1]
Начална страница

0:14:39 [0]
Тема

0:04:31 [0]
Новина

0:13:59 [0]
Снимка

0:00:30 [0]
Снимка

0:09:36 [0]
Downloading file

0:13:26 [1]
Начална страница

0:03:30 [0]
Снимка

0:09:10 [0]
Снимка

0:06:30 [0]
Снимка

0:11:29 [0]
Тема

0:07:51 [0]
Коментари на потребител

0:14:49 [0]
Снимка

0:06:31 [0]
Тема

0:11:20 [0]
Снимка

0:03:50 [0]
Снимка

0:12:15 [0]
Снимка

0:07:50 [0]
Снимка

0:14:55 [0]
Downloading file

0:01:40 [0]
Снимка

0:09:17 [0]
Downloading file

0:06:20 [0]
Снимка

0:10:09 [0]
Снимка

0:14:21 [1]
Начална страница

0:12:00 [0]
Снимка

0:11:29 [0]
Снимка

0:04:48 [1]
Начална страница

0:09:36 [0]
Downloading file

0:04:39 [0]
Снимка

0:00:12 [0]
Browsing user sessions

0:04:28 [1]
Начална страница

0:09:29 [1]
Начална страница

0:14:47 [0]
Downloading file

0:04:52 [1]
Начална страница

0:04:39 [0]
Downloading file

0:04:48 [1]
Снимка

0:01:21 [0]
Browsing user sessions

0:10:40 [0]
Снимка

0:10:20 [0]
Снимка

0:04:15 [0]
Browsing user sessions

0:00:15 [0]
Тема

0:04:00 [0]
Снимка

0:04:58 [0]
Downloading file

0:04:59 [0]
Снимка

0:01:42 [0]
Видове

0:04:44 [0]
Тема

0:13:15 [0]
Browsing user sessions

0:13:03 [0]
Чат

0:05:10 [0]
Снимка

0:12:40 [0]
Снимка

0:00:39 [0]
Снимка

0:14:56 [0]
Снимка

0:14:41 [1]
Начална страница

0:13:33 [1]
Начална страница

0:04:47 [0]
Browsing user sessions

0:01:10 [0]
Снимка

0:07:19 [0]
Снимка

0:07:03 [0]
Тема

0:14:45 [0]
Коментари на потребител

0:07:23 [0]
Начална страница

0:08:15 [0]
Browsing user sessions

0:08:30 [0]
Снимка

0:05:49 [0]
Снимка

0:06:39 [0]
Коментари на потребител

0:09:09 [0]
Downloading file

0:13:41 [1]
Начална страница

0:13:30 [0]
Снимка

0:10:15 [0]
Потребителски профил

0:02:40 [0]
Снимка

0:14:40 [0]
Снимка

0:11:50 [0]
Снимка

0:13:39 [0]
Снимка

0:11:51 [0]
Коментари на потребител

0:04:10 [0]
Снимка

0:10:40 [2]
Тема

0:06:50 [0]
Снимка

0:09:05 [0]
Downloading file

0:02:14 [0]
Коментари на потребител

0:05:58 [0]
Тема

0:00:56 [4]
Добави Нова Тема

0:13:01 [0]
Снимка

0:09:40 [0]
Снимка

0:02:31 [0]
Browsing user sessions

0:05:49 [0]
Снимка

0:13:53 [1]
Начална страница

0:08:51 [0]
Browsing user sessions

0:02:10 [0]
Снимка

0:01:20 [0]
Снимка

0:12:19 [0]
Статии

0:05:02 [0]
Снимка

0:01:56 [0]
Browsing user sessions

0:06:59 [0]
Снимка

0:13:22 [1]
Начална страница

0:05:58 [0]
Тема

0:01:51 [0]
Мнения на потребител

0:14:10 [0]
Снимка

0:08:15 [0]
Коментари на потребител

0:03:05 [0]
Browsing user sessions

0:00:38 [0]
Browsing user sessions

0:09:51 [0]
Коментари на потребител

0:06:34 [0]
Мнения на потребител

0:03:27 [0]
Коментари на потребител

0:09:21 [0]
Downloading file

0:04:30 [0]
Снимка

0:03:28 [0]
Тема

0:13:47 [0]
Снимка

0:07:02 [0]
Тема

0:08:00 [0]
Снимка

0:13:19 [0]
Снимка

0:00:15 [0]
Чат

0:13:10 [0]
Снимка

0:00:00 [0]
Тема

0:13:45 [1]
Начална страница

0:14:20 [0]
Чат

0:13:36 [1]
Начална страница

0:02:29 [0]
Снимка

0:13:49 [1]
Начална страница

0:04:15 [0]
Снимка

0:12:39 [0]
Тема

0:11:09 [0]
Снимка

0:03:51 [0]
Мнения на потребител

0:14:00 [1]
Начална страница

0:07:10 [0]
Снимка

0:00:39 [0]
Снимка

0:08:10 [0]
Снимка

0:09:32 [0]
Downloading file

0:12:10 [0]
Снимка

0:05:24 [0]
Browsing user sessions

0:12:50 [0]
Снимка

0:11:39 [0]
Снимка

0:05:27 [0]
Чат

0:00:50 [0]
Снимка

0:14:33 [1]
Начална страница

0:01:50 [0]
Снимка

0:04:19 [0]
Снимка

0:14:37 [1]
Начална страница

0:14:58 [0]
Downloading file

0:14:14 [0]
Тема

0:12:29 [0]
Снимка

0:01:02 [2]
Тема

0:08:38 [0]
Коментари на потребител

0:07:27 [0]
Теми на потребител

11:11:42 [67]
Снимка

0:01:27 [0]
Коментари на потребител

0:05:20 [0]
Снимка

0:09:20 [0]
Снимка

0:09:30 [0]
Снимка

0:06:00 [0]
Снимка

0:11:03 [0]
Чат

0:13:26 [0]
Коментари на потребител

0:06:45 [2]
Тема

0:10:39 [0]
Мнения на потребител

0:06:10 [0]
Снимка

0:09:50 [0]
Снимка

0:01:30 [0]
Снимка

0:14:24 [1]
Начална страница

0:02:58 [0]
Снимка

0:12:05 [0]
Тема

0:01:00 [0]
Снимка

0:14:52 [0]
Downloading file

0:13:14 [2]
Тема

0:08:39 [0]
Снимка

0:14:05 [1]
Начална страница

0:02:49 [0]
Снимка

0:03:18 [0]
Снимка

0:07:40 [0]
Снимка

0:13:30 [1]
Начална страница

0:12:30 [1]
Тема

0:09:27 [0]
Коментари на потребител

0:01:02 [0]
Тема

0:04:54 [0]
Downloading file

0:09:02 [0]
Потребителски профил

0:11:27 [0]
Снимка

0:05:01 [0]
Downloading file

0:00:10 [0]
Снимка

0:14:13 [1]
Начална страница

0:02:30 [0]
Мнения на потребител

0:04:36 [1]
Начална страница

0:11:00 [0]
Снимка

0:05:29 [0]
Снимка

0:03:10 [0]
Снимка

0:08:20 [0]
Снимка

0:10:29 [0]
Снимка

0:08:50 [0]
Галерия

0:09:59 [0]
Снимка

0:07:42 [0]
Browsing user sessions

0:03:03 [0]
Снимка

0:13:57 [1]
Начална страница

0:06:13 [0]
Потребителски профил

0:02:38 [0]
Коментари на потребител

0:14:30 [0]
Снимка

0:00:19 [0]
Снимка

0:03:40 [0]
Снимка

0:08:59 [0]
Снимка

0:06:39 [0]
Снимка

0:02:19 [0]
Снимка

0:04:32 [1]
Начална страница

0:10:36 [0]
Снимка

0:04:39 [0]
Теми на потребител

0:02:47 [1]
Тема

0:14:08 [1]
Начална страница

0:04:43 [0]
Downloading file

0:09:26 [0]
Тема

0:07:28 [0]
Снимка

0:01:58 [0]
Снимка

Също на тази страница

Анонимен

0 Секунди

3.14.134.7

Форуми

Подводен риболов

Рецепти

Класическа рецепта за приготвянето на Лобстър

Предишен Стр. 2 от 2 1 2

atoman
07-03-2008 20:57

Значи само опашката се яде. Днес ядох салата от раци ..... имам чувството че няма нищо общо с това кулинарно постижение...! ! !

spear
08-03-2008 09:11

... или пък на закуска. Ачо благородно ти завиждам.

vatus
08-03-2008 10:57

Снощи хапвах едни сърми, срязвах ги по дължина, отварях ги и си представях, че са лобстери....
Да си жив и здрав Ачо, щото успяваш да възбуждаш апетитите ни с тези морски дарове.

Live2Dive
10-03-2008 19:22

Иво, на лобстъра всеки му е мераклия, ти вземи пробвай и сепията някой ден, няма да сбъркаш – и аз така му се назландисвах като ми беше за първи път, а сега не го пропускам, ако го има в менюто … lol

Добри , време е за вечеря, ей сега слагам още една снимка … biggrin

Юли, като си бил в Португалия, виждал ли си там в менютата “Lobster Thermidor” ?

Иване, викам да сменяме сърми за лобстъри – от лобстърите имам в изобилие, но сърми само в БГ си хапвам … wink

Митко, прав си че предимно се яде месото в опашките. Но и с главите има какво да се прави. Така например откъснах опашките на 8-те от миналата седмица и ги замразих, а главите ги сварявам за около 30 минути, заедно с целина, един морков, глава лук , всичкото това нарязано на едро, плюс няколко зърна черен пипер. Без никаква сол ! Изваждам всичко от тенджерата,прецеждам през гивгир, зеленчуците ги хвърлям.
От главите и краката изкарвам колкото мога месо (от 4 глави и крака излиза колкото от една опашка и половина), а бульона продължавам да го варя докато водата се поизпари , и течността се сгъсти. На цвят е не особено апетитно кафяво, но е пълен с невероятен аромат ! Слагам го в малки контейнери и го замразявам, трае във фризера дълго време. Чудесна добавка е към рибени чорби, например, или към морска паста . Вероятно същото би могло да се направи и с черноморските раци …?!
Месото от главите и краката на лобстърите може да се направи на една уникално вкусна супа, нарича се Lobster Bisque, не знам дали сте опитвали някъде по ресторанти. Ако не ме мързи тия дни ще взема да сготвя една и да ви я илюстрирам тука … Тази вечер, обаче , отивам да готвя Lobster Bisque Pasta, че е лесна и бърза – чакайте илюстрираната рецепта ... lol

spear
11-03-2008 00:44

Ачо много ги обичам тези лобстъри и много зле ми влияеш на пролетната диета smile

Възможно е да е имало такова ястие “Lobster Thermidor”, но бях оставил на домакините да поръчват.
А лобстери от тези големите ядох най-много в Индонезия. Спомням си че в един от ресторантите ги хвърляха както са живи директно на жарта. Доста брутално, но много вкусно...

Pezi

13-03-2008 19:41

Днес видях в Пикадили омари живи по 84 лв. за килограм

fidana
13-03-2008 21:25

В метро са по 49 лв.

gre6nik
13-03-2008 21:36

И вметро бяха скъпи - ама като не гикупуват - цената им падна smile

Live2Dive
06-10-2008 10:14

Още една лесна рецепта за лобстъри - на скара. Предварително в храносмилателния му канал се пъха една права пръчка , например от дървено шишче. Да държи опашката изправена, иначе се свиват на кравай ...

Live2Dive
06-10-2008 10:16

Когато почервенеят добре от двете страни са готови за консумация - без никакви допълнителни подправки. Учудващо сочни и вкусни са - дори и аз самият се изненадах, когато ги опитах печени по тоя начин ...