|
|
Кефал на фурна с картофи
|
|
Значи това е една рецепта към която бях малко резервиран в началото , но след като я пробвах - си промених мнението.Продукти :- Кефал , пеленгас или лаврак - въобще каквато бяла риба имате .- картофи- връзка магданоз , и глава чесън - няколко резена лимон- галета- сол и зехтинПриготвяне :Във кухмеският робот се смилат няколко скилиди чесън , връзка магданоз , след това се добавя малко зехтин и няколко лъжици галета . Омесва се всичко това добре - да се получи нещо като меко тесто. Тази плънка се поставя в коремната кухина на добре почистената и осолена на вкус риба.Слага се в плитка тавичка , и около рибата си посипват нарязани на шайби предварително осолени картофи, слагат се върху рибата и няколко резена лимон , закрива се с алуминиево фолио и се мята във фурната на около 180 - 200 градуса за около 40 минути ( важно е да гледате картофите да станат , защото рибата се опича по-бързо от картофите ) Ако искате накрая може да махнете фолиото и да се запече малко рибата. За жалост нямам снимки на производтвеният процес , може да видите само резултата след това :
|
Yavorsub
12-11-2011 22:09
|
Ей четеш ми мислите, като видях снимката и извиках жената да види какво ще ми направи за ядене следващия път.Ама си нямам кефали. 
Благодаря за рецептата . 
|
|
|
Е Яворе сиуорно ще стане и със Зъбар - пробвай, знам , че по подобна рецепта правят около Сицилия лаврака , само , че добавят и нарязани на кръгчета домати.
|
|
|
И аз пробвах рецептата... Добавих съвсем мъничко мащерка...
Уникална е, проста и лесна и вкусна.
Благодарско за рецептата!
Всички вкъщи ближат пръсти!
|
|
Нови Продукти
Цена: 13.00 Лв.
Spearfishing
|
321:15:10 - 
321:15:07 - 
321:14:44 - 
13:54:40 - 
0:15:39 - 
Вид Риба
Рекорди
Риболовни Зони
Рецепти
Потребители
Връзки
Подводен риболов 
