Домашно опушване на риба

Този сайт използва бисквити - Повече Информация. Приемам

Активни Потребители: 5 Гости: 268

Активни регистрирани потребители

65:44:18 - Google [Bot] [31404]
Тема

65:43:42 - Ahrefs [Bot] [30462]
Тема

62:51:35 - Tbot [Bot] [639310]
Тема

22:31:41 - Bing [Bot] [5943]
Снимка

0:16:02 - Yandex [Bot] [1]
Тема

Активни анонимни потребители

0:15:27 [2]
Начална страница

0:00:38 [0]
Тема

0:13:54 [1]
Downloading file

0:09:24 [0]
Тема

0:11:04 [0]
Тема

0:02:42 [1]
Снимка

0:06:51 [0]
Тема

0:10:36 [0]
Downloading file

0:01:53 [0]
Downloading file

0:00:19 [0]
Снимка

0:05:34 [0]
Тема

8:29:54 [224]
Тема

0:05:54 [0]
Тема

0:10:46 [30]
Тема

0:00:30 [1]
Начална страница

0:04:57 [0]
Тема

0:09:17 [0]
Тема

0:07:08 [2]
Тема

0:01:21 [1]
Начална страница

0:02:53 [0]
Тема

0:05:43 [0]
Мнения на потребител

0:04:26 [1]
Тема

0:58:10 [7]
Тема

1:31:47 [28]
Тема

0:06:37 [0]
Downloading file

0:09:53 [2]
Тема

0:06:50 [0]
Тема

0:00:31 [0]
Теми на потребител

0:07:54 [0]
Тема

0:00:21 [0]
Тема

0:00:23 [0]
Тема

0:02:50 [0]
Потребителски профил

0:04:35 [0]
Downloading file

0:03:22 [0]
Тема

0:03:19 [0]
Downloading file

0:08:32 [0]
Коментари на потребител

0:05:54 [0]
Тема

0:06:31 [1]
Тема

0:06:42 [0]
Downloading file

0:09:39 [1]
Снимка

0:02:57 [0]
Downloading file

0:07:46 [0]
Downloading file

0:09:20 [0]
Мнения на потребител

0:00:36 [0]
Тема

0:26:22 [425]
Тема

0:02:54 [0]
Тема

0:11:54 [0]
Начална страница

3:48:19 [55]
Тема

0:14:55 [0]
Начална страница

0:00:13 [0]
Тема

0:02:26 [0]
Потребителски профил

0:04:57 [0]
Тема

0:02:25 [0]
Начална страница

0:12:06 [0]
Тема

0:05:40 [0]
Снимка

0:13:08 [69]
Тема

0:12:32 [0]
Начална страница

0:08:21 [0]
Downloading file

0:06:49 [0]
Чат

0:09:23 [0]
Downloading file

0:06:43 [1]
Тема

0:06:05 [0]
Тема

0:09:57 [0]
Мнения на потребител

0:10:45 [0]
Мнения на потребител

0:10:52 [0]
Downloading file

0:00:21 [0]
Тема

0:00:40 [0]
Тема

0:00:32 [0]
Тема

0:10:52 [0]
Browsing user sessions

0:05:54 [0]
Тема

0:05:56 [0]
Downloading file

0:02:55 [1]
Тема

0:08:32 [0]
Тема

0:25:21 [3]
Начална страница

0:00:30 [1]
Тема

2:42:07 [37]
Тема

0:11:13 [1]
Тема

0:06:28 [0]
Потребителски профил

0:03:47 [0]
Тема

0:01:59 [0]
Downloading file

0:20:40 [3]
Тема

0:06:38 [0]
Тема

0:07:29 [0]
Тема

0:01:09 [0]
Тема

0:14:33 [0]
Начална страница

0:01:49 [43]
Тема

0:12:38 [1]
Тема

0:00:12 [0]
Тема

3:50:09 [76]
Тема

0:03:17 [0]
Начална страница

0:09:15 [0]
Тема

0:02:41 [0]
Тема

0:05:55 [1]
Тема

0:00:50 [0]
Тема

0:00:32 [0]
Тема

0:02:24 [0]
Downloading file

0:01:09 [0]
Тема

0:30:42 [4]
Тема

0:12:35 [0]
Downloading file

0:06:34 [1]
Тема

0:14:53 [0]
Downloading file

0:02:26 [0]
Downloading file

0:03:32 [0]
Downloading file

0:08:34 [0]
Начална страница

0:11:59 [0]
Коментари на потребител

0:03:41 [0]
Downloading file

0:00:18 [0]
Видове

0:24:20 [434]
Тема

0:00:26 [0]
Галерия

0:09:27 [2]
Новина

0:11:55 [0]
Downloading file

0:05:23 [0]
Downloading file

0:00:39 [0]
Тема

0:00:11 [0]
Тема

0:00:27 [0]
Премаха Риба от Зона

0:06:43 [0]
Потребителски профил

0:00:30 [0]
Тема

3:48:50 [64]
Тема

0:04:57 [0]
Тема

0:00:26 [0]
Потребителски профил

0:28:05 [5]
Тема

0:07:44 [1]
Тема

0:06:26 [0]
Начална страница

0:09:25 [0]
Тема

0:02:53 [0]
Начална страница

3:42:06 [57]
Тема

0:07:31 [2]
Начална страница

0:05:36 [0]
Галерия

0:10:35 [0]
Потребителски профил

0:11:55 [0]
Downloading file

0:13:41 [0]
Начална страница

0:08:15 [0]
Downloading file

0:05:31 [0]
Downloading file

0:04:58 [0]
Начална страница

0:14:29 [0]
Снимка

0:12:11 [0]
Потребителски профил

0:00:33 [0]
Тема

0:13:05 [0]
Тема

0:05:25 [0]
Снимка

0:07:42 [0]
Downloading file

0:43:08 [4]
Галерия

0:00:14 [0]
Тема

0:05:16 [0]
Чат

0:12:26 [0]
Тема

0:14:18 [1]
Тема

0:02:51 [0]
Тема

0:00:19 [0]
Browsing user sessions

0:08:45 [1]
Тема

0:00:28 [0]
Тема

0:15:13 [1]
Тема

0:13:38 [1]
Тема

0:00:35 [0]
Тема

0:05:46 [0]
Тема

0:01:45 [1]
Начална страница

0:03:41 [0]
Тема

0:10:18 [0]
Потребителски профил

0:14:11 [0]
Начална страница

0:07:42 [0]
Downloading file

0:00:28 [0]
Тема

0:07:55 [0]
Тема

0:10:50 [0]
Начална страница

0:10:30 [1]
Мнения на потребител

0:02:51 [1]
Тема

0:01:54 [0]
Тема

0:02:27 [0]
Downloading file

0:00:21 [0]
Browsing user sessions

0:02:55 [0]
Тема

0:05:23 [0]
Тема

0:18:24 [1]
Тема

0:05:30 [1]
Тема

0:10:17 [0]
Тема

0:52:51 [15]
Тема

0:08:59 [0]
Тема

0:11:54 [0]
Начална страница

0:00:14 [0]
Тема

0:00:25 [0]
Browsing user sessions

0:13:23 [0]
Downloading file

0:27:46 [2]
Потребителски профил

0:01:12 [0]
Downloading file

0:02:52 [0]
Потребителски профил

0:14:21 [0]
Тема

0:02:28 [4]
Тема

0:03:27 [0]
Тема

0:02:54 [0]
Downloading file

0:29:02 [3]
Тема

0:12:02 [0]
Потребителски профил

0:00:23 [0]
Тема

0:05:19 [0]
Тема

0:23:38 [14]
Коментари на потребител

0:04:59 [1]
Downloading file

0:07:33 [0]
Тема

0:02:51 [0]
Тема

0:02:31 [0]
Downloading file

0:00:31 [0]
Тема

0:03:55 [0]
Тема

0:09:50 [1]
Тема

0:06:51 [0]
Тема

0:07:08 [0]
Downloading file

0:13:15 [0]
Тема

0:11:33 [0]
Потребителски профил

0:07:55 [0]
Форум

0:00:36 [0]
Потребителски профил

0:00:46 [0]
Downloading file

0:07:23 [0]
Downloading file

0:14:11 [0]
Потребителски профил

0:00:27 [0]
Тема

0:10:05 [2]
Тема

1:23:00 [20]
Тема

0:39:46 [4]
Тема

0:01:54 [0]
Тема

3:51:11 [80]
Тема

0:11:48 [0]
Тема

0:23:45 [1]
Тема

0:00:55 [1]
Начална страница

0:08:40 [3]
Тема

0:09:01 [0]
Потребителски профил

0:07:47 [0]
Downloading file

0:00:50 [0]
Тема

0:02:40 [0]
Downloading file

0:02:19 [0]
Тема

0:06:21 [0]
Коментари на потребител

0:06:46 [0]
Тема

0:07:43 [0]
Коментари на потребител

0:08:48 [1]
Тема

0:00:22 [0]
Тема

0:03:37 [0]
Downloading file

0:04:40 [0]
Downloading file

0:05:51 [0]
Теми на потребител

0:03:06 [0]
Downloading file

0:06:51 [0]
Мнения на потребител

0:12:04 [0]
Тема

0:33:35 [4]
Мнения на потребител

0:14:55 [0]
Downloading file

0:05:54 [0]
Тема

0:12:44 [7]
Тема

0:15:36 [7]
Тема

0:05:21 [0]
Статии

0:06:35 [0]
Начална страница

0:06:29 [0]
Downloading file

0:00:40 [0]
Тема

0:11:18 [0]
Тема

0:02:51 [0]
Тема

0:13:50 [0]
Теми на потребител

0:06:04 [0]
Потребителски профил

0:07:35 [0]
Потребителски профил

0:09:00 [0]
Тема

0:01:50 [0]
Чат

0:43:22 [6]
Коментари на потребител

0:01:41 [0]
Тема

1:00:05 [8]
Мнения на потребител

8:27:28 [123]
Тема

0:12:10 [0]
Тема

0:23:29 [3]
Тема

0:13:36 [0]
Тема

0:06:47 [0]
Тема

0:05:00 [0]
Тема

0:00:33 [0]
Тема

0:03:36 [0]
Тема

0:00:15 [0]
Downloading file

0:00:14 [0]
Тема

0:37:05 [3]
Снимка

4:39:36 [127]
Тема

0:06:13 [1]
Тема

0:05:21 [0]
Тема

0:00:20 [1]
Галерия

0:00:26 [0]
Тема

0:01:53 [0]
Начална страница

0:05:36 [0]
Теми на потребител

Също на тази страница

Форуми

Подводен риболов

Рецепти

Домашно опушване на риба

Предишен Стр. 2 от 4 1 2 3 4 Следващ

Live2Dive
09-11-2005 17:43

Катчо, ма моля ти се, ние сме просто изтънчени дегустатори!

Цецо, за голяма изненада, въобще не пуска пушек, аз съм го опитвал и вътре в кухнята, на електрическия котлон, както и обясняват в упътването. Малко мирише на пушек, ама не е да окадиш всичко наоколо! Стърготини се слагат малко, 4-5 супени лъжици са достатъчни за рибата. Могат да се правят и други неща - пилешко месо, пържоли, кашкавал, яйца, зеленчуци, колбаси, избора е неизчерпаем. На терасата на балкона няма , ама никакъв проблем, само дето на съседите ще им изтекат лигите!

NAZINIO

11-11-2005 13:13

lotdog написа:

Леле Лайв уникално си представил нещата! Личи си с какъв табиет работиш smile

.... И снимките са страхотни! Е щом можеш да ги представяш така работите да не сме видели статия или пост без богат снимков материал от тук нататък.... smile

Ще се опитам и аз да направя пушена риба само трябва да кажеш на коя риба и се отразява опушването най-добре smile

Поздрави!!!

тоя метод е най-лесен и най-практичен.шаран разцепен по дължина и опушен така е направо разкош.хубаво е да е поне 2кг.(по мазничък)пушекът убива гадния вкус на тиня и......само гледай swoon

NAZINIO

11-11-2005 13:19

sea-wolf написа:

Аз я опитах - страшна е smile

. Мисля, че е много обемно това приспособление да се носи насам, но ако някой намери нещо подобно в България, нека сподели. Съмнявам се да не може да се намери.

в МЕТРО ги има тия уредчета,даже в различни размери.бащами от няколко години си прави пушени свински ребра(леле като ги пуснеш после в бобеца swoon

)

kiril

11-11-2005 13:49

Ей сега като се юрнете към Метро да ми оставите и едно на мен smile

spear
06-12-2005 16:44

Днес и аз се обзаведах с пушилня производство на BEHR - Германия: [link]

цецо

06-12-2005 17:10

Освен едни плувки,нищо друго няма на тоя сайт

Live2Dive
06-12-2005 17:39

Хайде Юли, чакам кулинарни отзиви !

spear
07-12-2005 11:12

Ачо, този уикенд ще се пробвам първо с пъстърва следвайки стъпките които си описал и ще сложа резултата тук :-)

assen
10-01-2006 17:48

Браво за рецептата и старанието smile

Имам един въпрос:
Как боравим с газовия котлон за да не се възпламенят стърготините? Опасявам се, че ако опитам, първото нещо което ще направя е да подпаля стърготините и да оклепам хубавата работа.

Live2Dive
10-01-2006 18:02

Асене, стърготините не се възпламеняват, понеже до тях не достига въздух, направо се овъгляват и отделят пушека. Те са на дъното, директно върху тях е сложена тавичката с рибата, която блокира достъпа на кислород, необходим за горенето. И аз така отначало се чудех как точно действа, докато не го опитах и разбрах!

Юли, какво стана с твоите експерименти по опушване на пъстърва ?

Последните 2-3 седмици моята опушвачка не е спряла !
Тук ви показвам резултата от опушването на едно цяло спари “Слингър” (Chrysoblephus puniceus) , с тегло около 1.5 кг.
Това , между другото , е едно от най-вкусните спарита .
Осолих го и го оставих в хладилника за 24 часа, да поеме хубаво солта, като кожата я нацепих леко с ножа.
За опушването му бяха достатъчни 2 супени лъжици дъбови стърготини, като опушването отне около 1 час на газовия котлон .

[ 451_slinger_1.jpg ]

Live2Dive
10-01-2006 18:05

Ето го и резултата , беше станало един път!

[ 451_slinger_2.jpg ]

fidana
10-01-2006 18:11

Браво Лаив, не6тата са представени страхотно ,но да попитам за след опу6ването --някакав специален сос има ли или направо атака smile

Live2Dive
10-01-2006 18:35

Разбира се че има "сос" - ледено студена бира! Освен може би малко лимон, друг сос не ти трябва ...

SnOOpY
10-01-2006 20:25

Като отворя тази статия и огладнявам smile

islander
10-01-2006 21:35

Отваряй я вече само след обилно прехранване :p wink

[ Редактирано Tue Jan 10 2006, 09:36PM ]

fidana
10-01-2006 21:37

Абе и аз си мислех за тоя сос , ама си викам :абе и други сосове може да има smile

spear
24-01-2006 22:35

http://prom-energo.bg/vr/dim.avi написа:

-Снимка- [/url]

Live2Dive
25-01-2006 19:50

Е те това е, браво Юли! Радвам се че имам верни последователи! Скоро и Цецо ще го приобщим в лагера ...
Ако оставиш опушената риба в хладилника до другия ден става още по-вкусна, установих го лично през празниците, че ми се събираше много риба и не се изяждаше наведнъж. Опитай, ако имаш възможност.

JimBeem
10-02-2006 08:45

ако някой не може да си позволи по-горните "инструменти" а има повечко компютри....

[ 466_itshashlik.jpg ]

vladofidera
10-02-2006 09:27

Лайв,евала за находчивоста че си се сетил как да направиш тези наистина разкошни филета.Дерзай смело в рибната кулинария.Първоначално аз започнах със страх но сега е друго.Успех!

Предишен Стр. 2 от 4 1 2 3 4 Следващ

diverstore.net

Нови Продукти

C4 Mask CONDOR Camoskin Ocean Antifog

Цена: 166.25 Лв.

Divemob v1.0:9

Changes

Spearfishing

Етичен Кодекс

Наука

Техники

Екипировка