Този сайт използва бисквити - Повече Информация. Приемам
Активни Потребители: 5 Гости: 494
Активни регистрирани потребители
66:54:18 - Google [Bot] [32422]
Viewing Picture
66:53:42 - Ahrefs [Bot] [31015]
Тема
0:01:43 - Majestic-12 [Bot] [1]
Начална страница
64:01:35 - Tbot [Bot] [652370]
Тема
23:41:41 - Bing [Bot] [6300]
Снимка
Активни анонимни потребители
0:05:19 [0]
Коментари
0:05:13 [1]
Снимка
0:02:09 [0]
Downloading file
0:09:08 [0]
Тема
0:02:36 [0]
Downloading file
0:04:04 [1]
Мнения на потребител
0:10:28 [0]
Начална страница
0:08:56 [0]
Тема
0:11:42 [0]
Тема
0:16:38 [2]
Тема
0:02:29 [0]
Тема
0:02:16 [0]
Тема
0:07:02 [0]
Тема
0:02:36 [0]
Тема
0:09:12 [0]
Тема
0:02:36 [0]
Тема
0:30:05 [4]
Тема
0:03:53 [0]
Галерия
0:12:27 [0]
Downloading file
0:13:13 [0]
Тема
0:07:38 [2]
Тема
9:39:54 [256]
Тема
0:06:13 [0]
Тема
0:06:17 [0]
Теми на потребител
0:02:28 [0]
Начална страница
0:07:50 [0]
Тема
0:31:42 [3]
Потребителски профил
0:02:31 [0]
Тема
0:08:10 [0]
Downloading file
0:13:06 [0]
Тема
0:07:33 [0]
Коментари
0:24:27 [2]
Тема
0:18:37 [1]
Тема
0:00:26 [0]
Downloading file
0:00:09 [0]
Downloading file
0:10:24 [0]
Тема
0:06:02 [0]
Тема
0:08:02 [1]
Тема
0:04:00 [0]
Тема
0:11:11 [0]
Начална страница
0:11:50 [0]
Тема
0:10:05 [0]
Тема
0:10:39 [0]
Тема
0:06:22 [0]
Чат
0:05:11 [1]
Тема
2:41:47 [45]
Тема
0:08:54 [1]
Тема
0:02:29 [0]
Downloading file
0:10:47 [0]
Downloading file
0:00:40 [0]
Тема
0:00:53 [0]
Тема
0:00:27 [0]
Downloading file
0:12:05 [1]
Тема
0:07:33 [0]
Тема
0:00:54 [0]
Downloading file
0:11:12 [0]
Мнения на потребител
0:08:59 [0]
Тема
0:10:37 [0]
Browsing user sessions
0:08:57 [0]
Снимка
0:09:03 [1]
Browsing user sessions
0:27:26 [4]
Тема
0:00:25 [0]
Downloading file
0:09:33 [1]
Тема
0:08:01 [0]
Начална страница
0:09:47 [0]
Downloading file
0:07:34 [0]
Downloading file
0:00:55 [0]
Тема
0:04:33 [0]
Тема
0:05:09 [1]
Downloading file
0:07:36 [0]
Browsing user sessions
0:11:03 [0]
Тема
0:07:13 [1]
Тема
0:00:56 [0]
Тема
0:13:06 [0]
Тема
0:07:43 [0]
Тема
0:00:58 [0]
Тема
0:05:18 [0]
Тема
0:07:57 [1]
Тема
0:17:41 [1]
Тема
0:12:33 [1]
Тема
0:07:47 [0]
Тема
0:05:55 [0]
Снимка
0:06:13 [3]
Тема
0:02:13 [0]
Browsing user sessions
0:00:59 [0]
Тема
0:05:12 [0]
Тема
0:09:12 [1]
Потребителски профил
0:05:26 [3]
Тема
0:05:12 [0]
Тема
0:10:05 [0]
Тема
0:10:29 [0]
Тема
0:18:06 [2]
Новина
0:02:45 [0]
Потребителски профил
0:14:38 [0]
Тема
0:01:32 [0]
Downloading file
0:07:15 [0]
Тема
0:02:31 [0]
Downloading file
0:10:24 [2]
Тема
0:10:22 [1]
Тема
0:00:59 [1]
Тема
0:07:03 [0]
Тема
0:10:33 [1]
Тема
0:00:36 [0]
Потребителски профил
0:05:00 [0]
Тема
0:02:17 [0]
Тема
0:07:47 [0]
Тема
0:31:47 [8]
Тема
0:10:42 [1]
Тема
0:05:13 [0]
Downloading file
0:14:07 [0]
Тема
0:00:47 [0]
Снимка
0:08:29 [0]
Потребителски профил
0:16:50 [2]
Тема
0:01:57 [0]
Тема
0:06:13 [1]
Downloading file
0:02:36 [0]
Тема
0:03:54 [1]
Тема
0:10:36 [1]
Тема
0:01:21 [0]
Тема
0:00:58 [0]
Тема
0:05:02 [0]
Downloading file
0:04:32 [0]
Тема
0:06:27 [1]
Тема
0:06:54 [0]
Тема
0:01:12 [0]
Downloading file
0:02:31 [0]
Downloading file
0:09:14 [0]
Тема
0:06:17 [0]
Тема
0:08:03 [0]
Начална страница
0:09:07 [1]
Тема
0:31:04 [4]
Снимка
0:10:37 [0]
Тема
0:09:13 [0]
Тема
0:01:00 [0]
Тема
0:10:22 [0]
Тема
0:09:14 [0]
Тема
0:07:56 [0]
Тема
0:13:51 [2]
Тема
0:09:03 [1]
Browsing user sessions
0:09:15 [0]
Тема
0:09:07 [0]
Тема
0:10:12 [0]
Мнения на потребител
0:07:48 [0]
Тема
0:04:45 [0]
Тема
0:06:20 [0]
Тема
0:07:52 [1]
Тема
0:02:01 [0]
Тема
0:03:34 [1]
Потребителски профил
0:18:56 [4]
Тема
0:18:46 [2]
Тема
0:01:07 [0]
Тема
0:06:32 [1]
Тема
0:32:56 [2]
Тема
0:03:37 [1]
Тема
0:07:40 [0]
Downloading file
0:06:29 [3]
Мнения на потребител
0:09:38 [0]
Downloading file
0:10:17 [1]
Тема
0:10:13 [0]
Browsing user sessions
0:04:08 [0]
Тема
0:07:53 [0]
Тема
0:46:58 [7]
Тема
0:07:52 [1]
Тема
0:06:03 [0]
Тема
0:02:04 [1]
Добави Нова Тема
0:09:20 [2]
Тема
0:07:28 [0]
Downloading file
0:01:11 [0]
Тема
0:06:29 [0]
Тема
0:09:19 [0]
Downloading file
0:08:03 [0]
Тема
0:08:01 [0]
Тема
0:07:48 [0]
Тема
0:09:17 [1]
Тема
0:04:13 [0]
Тема
0:11:03 [0]
Тема
0:07:35 [0]
Downloading file
0:03:00 [0]
Downloading file
0:08:17 [0]
Downloading file
0:02:37 [0]
Тема
0:05:11 [0]
Тема
0:01:37 [0]
Тема
0:09:46 [1]
Добави Нова Тема
0:09:14 [0]
Downloading file
0:07:43 [0]
Тема
0:07:15 [0]
Тема
0:05:25 [0]
Downloading file
0:08:56 [2]
Тема
0:06:43 [0]
Тема
0:10:48 [0]
Начална страница
0:10:34 [0]
Тема
0:01:39 [0]
Тема
0:06:39 [1]
Тема
0:02:37 [1]
Тема
0:02:57 [0]
Тема
0:10:39 [1]
Тема
0:05:57 [0]
Downloading file
0:13:17 [1]
Чат
0:13:17 [0]
Downloading file
0:07:50 [1]
Тема
0:07:34 [1]
Чат
0:07:57 [0]
Тема
0:06:29 [0]
Тема
0:06:02 [0]
Тема
0:08:58 [0]
Тема
0:08:02 [0]
Downloading file
0:27:21 [3]
Тема
0:02:59 [0]
Тема
0:12:48 [0]
Тема
0:08:39 [0]
Тема
0:00:46 [0]
Browsing user sessions
0:14:41 [3]
Тема
0:07:58 [0]
Начална страница
0:05:17 [0]
Тема
0:10:05 [0]
Тема
0:06:43 [0]
Тема
0:03:34 [0]
Тема
0:09:36 [0]
Начална страница
0:07:42 [0]
Downloading file
0:04:55 [0]
Тема
0:05:04 [0]
Тема
0:02:07 [0]
Мнения на потребител
0:03:00 [0]
Тема
0:02:39 [1]
Тема
0:01:48 [0]
Теми на потребител
4:58:50 [90]
Тема
0:11:01 [0]
Начална страница
0:06:24 [1]
Тема
0:10:39 [0]
Downloading file
0:09:17 [0]
Тема
0:10:05 [0]
Тема
0:14:15 [0]
Тема
0:13:06 [0]
Тема
0:15:08 [1]
Потребители
0:09:08 [0]
Тема
0:02:08 [0]
Тема
0:06:41 [0]
Тема
0:10:16 [1]
Тема
0:00:24 [0]
Тема
0:52:15 [13]
Тема
0:13:06 [0]
Тема
4:52:06 [74]
Тема
0:04:16 [0]
Потребителски профил
0:00:50 [0]
Потребителски профил
0:07:45 [0]
Тема
0:15:14 [1]
Тема
0:02:13 [0]
Тема
0:08:03 [0]
Тема
0:05:16 [1]
Тема
0:02:59 [0]
Тема
0:10:22 [0]
Тема
0:00:04 [0]
Тема
0:01:11 [0]
Downloading file
0:09:03 [0]
Тема
0:14:50 [4]
Тема
0:03:45 [0]
Тема
0:13:06 [0]
Тема
0:36:37 [3]
Тема
0:07:55 [0]
Тема
0:02:32 [1]
Downloading file
0:10:24 [55]
Тема
0:05:30 [3]
Начална страница
0:10:19 [0]
Тема
0:07:23 [0]
Мнения на потребител
0:10:15 [1]
Тема
0:10:42 [0]
Downloading file
0:09:15 [0]
Тема
0:03:00 [0]
Теми на потребител
0:09:02 [0]
Тема
0:01:09 [0]
Тема
0:07:46 [0]
Тема
0:10:40 [2]
Тема
0:03:00 [0]
Тема
0:10:22 [0]
Потребителски профил
0:09:03 [0]
Тема
0:01:04 [1]
Тема
0:14:32 [0]
Тема
0:00:10 [19]
Тема
0:09:00 [0]
Downloading file
0:08:55 [0]
Галерия
0:09:07 [1]
Тема
0:04:10 [0]
Тема
0:10:40 [0]
Downloading file
0:10:05 [0]
Тема
0:03:52 [0]
Тема
0:06:28 [0]
Тема
0:10:26 [1]
Тема
0:02:17 [0]
Тема
0:09:04 [1]
Тема
0:02:37 [0]
Тема
0:06:28 [0]
Downloading file
0:07:50 [0]
Тема
0:05:09 [1]
Снимка
0:12:05 [1]
Тема
0:10:04 [0]
Начална страница
0:04:06 [0]
Тема
0:20:25 [2]
Тема
0:03:46 [0]
Downloading file
0:10:13 [0]
Тема
0:01:00 [0]
Тема
0:10:09 [0]
Downloading file
0:01:36 [0]
Тема
0:03:32 [0]
Снимка
0:11:47 [42]
Тема
0:10:47 [0]
Снимка
0:02:18 [0]
Начална страница
0:03:00 [0]
Тема
0:09:12 [0]
Тема
0:07:38 [1]
Browsing user sessions
0:13:39 [0]
Downloading file
0:05:09 [0]
Downloading file
0:06:26 [0]
Тема
0:10:40 [1]
Тема
0:11:32 [5]
Тема
0:07:36 [0]
Downloading file
0:06:08 [0]
Тема
0:09:08 [0]
Downloading file
0:08:00 [0]
Тема
0:14:51 [0]
Галерия
0:03:02 [1]
Тема
0:06:38 [1]
Browsing user sessions
0:08:55 [0]
Тема
0:07:03 [0]
Тема
0:02:23 [0]
Downloading file
0:11:03 [0]
Тема
0:10:39 [0]
Снимка
0:05:02 [0]
Чат
0:05:10 [0]
Тема
0:09:13 [0]
Начална страница
0:22:11 [10]
Тема
0:04:02 [0]
Тема
0:08:52 [0]
Тема
0:05:00 [0]
Тема
0:04:12 [0]
Начална страница
0:14:25 [0]
Потребители
0:02:30 [0]
Downloading file
0:05:17 [0]
Тема
0:07:36 [0]
Тема
0:06:32 [1]
Тема
0:14:57 [0]
Downloading file
0:07:31 [0]
Снимка
0:06:28 [0]
Тема
0:09:11 [0]
Тема
0:01:19 [0]
Тема
0:00:00 [0]
Тема
0:09:01 [0]
Начална страница
0:11:18 [0]
Browsing user sessions
0:01:27 [0]
Тема
0:08:58 [0]
Тема
0:05:06 [1]
Browsing user sessions
0:02:23 [0]
Тема
0:07:32 [0]
Тема
0:04:01 [0]
Тема
0:05:13 [0]
Тема
0:14:07 [0]
Тема
0:03:50 [0]
Тема
0:12:02 [0]
Начална страница
0:03:32 [24]
Тема
0:10:05 [0]
Тема
0:07:47 [0]
Потребителски профил
0:07:47 [0]
Форум
0:11:16 [2]
Тема
0:04:56 [0]
Тема
0:23:31 [2]
Тема
0:00:18 [0]
Downloading file
1:19:50 [9]
Тема
0:08:52 [1]
Тема
0:06:29 [0]
Снимка
0:09:48 [0]
Downloading file
0:10:21 [1]
Тема
0:20:37 [2]
Тема
0:03:55 [0]
Тема
0:02:42 [0]
Тема
0:08:01 [0]
Начална страница
0:05:07 [0]
Downloading file
0:03:37 [0]
Downloading file
0:01:13 [1]
Тема
0:05:06 [1]
Тема
0:13:41 [0]
Downloading file
0:10:21 [1]
Тема
0:02:18 [0]
Потребителски профил
0:07:45 [0]
Тема
0:03:49 [0]
Тема
0:01:14 [0]
Потребителски профил
0:10:22 [1]
Тема
0:10:05 [0]
Тема
0:09:10 [0]
Тема
0:10:16 [0]
Тема
0:09:00 [0]
Тема
2:33:00 [35]
Тема
0:07:33 [318]
Тема
0:05:44 [0]
Начална страница
0:13:05 [0]
Downloading file
0:01:58 [0]
Тема
5:01:11 [108]
Тема
0:00:01 [0]
Потребителски профил
0:05:17 [0]
Тема
0:33:55 [3]
Тема
0:09:05 [0]
Тема
0:13:06 [0]
Тема
0:08:20 [0]
Потребителски профил
0:13:45 [0]
Тема
0:05:09 [0]
Форум
0:10:50 [0]
Downloading file
0:08:54 [0]
Тема
0:05:22 [0]
Тема
1:18:40 [11]
Потребителски профил
0:00:10 [0]
Downloading file
0:27:23 [4]
Тема
0:12:24 [0]
Начална страница
0:09:08 [1]
Галерия
0:10:44 [1]
Добави Нова Тема
0:00:20 [0]
Downloading file
0:07:25 [2]
Потребителски профил
0:11:13 [0]
Галерия
0:01:59 [0]
Тема
0:00:02 [1]
Тема
0:08:02 [3]
Тема
0:12:15 [0]
Downloading file
0:27:13 [3]
Тема
0:07:43 [1]
Тема
0:11:33 [0]
Downloading file
0:13:26 [1]
Тема
0:19:11 [3]
Тема
0:06:28 [0]
Тема
0:13:58 [0]
Тема
0:03:42 [0]
Тема
0:04:17 [0]
Снимка
0:12:00 [0]
Тема
0:02:46 [0]
Тема
0:06:38 [1]
Начална страница
0:14:03 [2]
Снимка
0:09:49 [0]
Downloading file
0:12:50 [0]
Downloading file
0:05:14 [0]
Downloading file
0:07:35 [1]
Тема
0:15:21 [2]
Тема
0:30:43 [3]
Тема
1:43:35 [16]
Тема
0:09:43 [0]
Downloading file
0:09:05 [0]
Тема
0:06:44 [0]
Downloading file
0:01:00 [0]
Тема
0:06:57 [0]
Начална страница
1:22:44 [28]
Тема
0:06:28 [0]
Тема
0:07:42 [0]
Тема
0:10:25 [1]
Добави Нова Тема
0:02:51 [0]
Тема
0:01:09 [0]
Тема
0:10:21 [0]
Downloading file
0:51:57 [8]
Снимка
0:10:46 [0]
Downloading file
0:04:57 [0]
Връзки
0:07:42 [1]
Тема
0:11:03 [0]
Downloading file
0:26:25 [2]
Тема
0:08:16 [4]
Тема
0:09:18 [1]
Тема
0:16:14 [2]
Тема
0:21:36 [3]
Начална страница
0:47:28 [5]
Тема
0:10:05 [0]
Тема
0:11:17 [0]
Тема
0:07:37 [0]
Начална страница
0:03:04 [0]
Потребителски профил
0:13:53 [352]
Коментари на потребител
0:45:47 [13]
Тема
0:06:31 [0]
Тема
9:37:28 [142]
Тема
0:02:30 [0]
Тема
0:12:04 [0]
Форум
0:08:03 [0]
Тема
0:06:33 [1]
Тема
0:03:20 [0]
Тема
0:13:19 [0]
Потребителски профил
0:13:32 [0]
Потребителски профил
0:10:05 [1]
Тема
0:05:13 [0]
Тема
0:02:07 [4]
Тема
0:10:10 [0]
Тема
0:08:10 [0]
Downloading file
0:03:28 [0]
Downloading file
5:49:36 [158]
Тема
0:07:37 [0]
Downloading file
0:34:19 [3]
Тема
0:01:34 [1]
Downloading file
0:03:55 [0]
Тема
0:06:41 [2]
Тема
0:09:18 [0]
Тема
0:13:27 [0]
Потребителски профил
0:07:38 [0]
Потребителски профил
0:07:40 [0]
Тема
0:00:28 [0]
Тема
Отиди на Стр.:
Също на тази страница
Анонимен
0 Секунди
216.73.216.217
Форуми Подводен риболов Рецепти
Лобстър Биск (Lobster Bisque) – на паста
Стр. 1 от 2 1 2 Следващ
1
Live2Dive
11-03-2008 19:16
 Ако не разполагате с лобстъри, вероятно и раци биха свършили работа …

Накратко описвам отново приготвянето на специфичния сос , който може да е приготвен и предния ден :
Главите на лобстърите ги сварявам, без сол, с една глава лук, един морков и целина, нарязани на едро, и десетина зърна чер пипер. Ако имате някоя и друга рибена глава, хвърляте и нея в тенджерата. След 30 минути черупките се вадят, и от тях се обира колкото е останало от месото, вади се и месото от краката и се слага настрана.
Течността се прецежда през гивгир, зеленчуци и други се изхвърлят, и тенджерата се връща обратно на огъня . Оставя се да ври така, може би час, докато течността се поизпари и намалее, сгъстявайки се - интензивността на аромата й се засилва. Разделя се в малки контейнери, за по-лесна употреба и може да се замрази за по-нататъшно използване в супи, сосове и др.


2
Live2Dive
11-03-2008 19:18
 Необходимите продукти :
-чесън
-чесново масло
-предварително приготвеният сос Bisque (кафявият сос, в пластмасовия контейнер)
-месото на лобстърите
-разни треви като магданоз, босилек, орегано, целина – накълцани
-сметана
-сусамово олио (или зехтин)
-уиски, за фламбиране (или коняк, бренди)
-паста (или макарони, спагети)
-сол
3
Live2Dive
11-03-2008 19:22
 .
4
Live2Dive
11-03-2008 19:25
 Чесъна се зпържва леко в чесново масло и малко олио …
5
Live2Dive
11-03-2008 19:26
 Добавят се накълцаните треволяци, солта и соса Bisque …
6
Live2Dive
11-03-2008 19:27
 След 5 минути всичко вече е готово, добавя се сметаната, разбърква се и се оставя да почине.
Междувременно се сварява пастата “ал денте” : 10-12 минути в кипяща подсолена вода с малко олио. Изважда се пастата и се охлажда със студена вода на чешмата. Тук правя един друг малък трик – сипвам 5-6 супени лъжици от водата в която е вряла пастата в току-що приготвения сос , чакащ спокойно отстрани да му дойде реда …


7
Live2Dive
11-03-2008 19:29
 В тигана много леко се запържва в сусамово олио (или зехтин), месото на лобстърите …
8
Live2Dive
11-03-2008 19:30
 .
9
Live2Dive
11-03-2008 19:31
 Фламбира се с малко уиски …
10
Live2Dive
11-03-2008 19:33
 И се прибавя към останалия приготвен вече сос ...
11
Live2Dive
11-03-2008 19:34
 Добавя се и пастата ...
12
Live2Dive
11-03-2008 19:35
 Всичко се разбърква хубаво, и е готово за консумация ...
13
Live2Dive
11-03-2008 19:36
 Добре върви с узряло авокадо като акомпанимент .
И е хубаво да се консумира когато поизстине - ароматът е много по-интензивен и наситен .
Имайте пред вид че това е “сиромашкия” вариант на пастата, “чорбаджийския” е когато сварявате и опашките, и ползвате само месото от опашките ….



valentin z
14
11-03-2008 19:48
 Еми ... Какво да кажа - Майстора си е майстор. И в морето, и в кухнята. Браво!
15
Sand
11-03-2008 19:49
 батко а аз тука си пека некво си пиленце - направо ми се от  яде
16
atoman
11-03-2008 19:49
 Страхотна рецепта Ачо ! ! !...... Би трябвало да стане и с пагур като заместител на лобстъра. При всички положения имам намерения да опитам ;-)
17
Wishbone
11-03-2008 20:57
 Човече..... Евала!
18
assen
11-03-2008 21:04
 Това си е чиста опит за убийство... чрез задавяне със слюнка
19
Yavorsub
11-03-2008 21:06
 А сега да ви видя като си нямаме лобстъри в Черно море ?(Освен утре Коцето да отиде за риба и да донесе и лобстер) .
20
lotdog
11-03-2008 22:16
 Ачо, направо ме разби... точно реших да погледна какво е станало в сайта преди да си тръгна от офиса умрял от глад...и.... айде, че трябва да бързам
Стр. 1 от 2 1 2 Следващ
diverstore.net
Нови Продукти
C4 shaft HUNT top flopper 3+1 fins 6.5mm
C4 shaft HUNT top flopper 3+1 fins 6.5mm

Цена: 88.01 Лв.

Divemob v1.0:9

Changes
Spearfishing

Наука

Техники

Екипировка