Този сайт използва бисквити - Повече Информация. Приемам
Активни Потребители: 5 Гости: 491
Активни регистрирани потребители
66:54:16 - Google [Bot] [32422]
Viewing Picture
66:53:40 - Ahrefs [Bot] [31014]
Снимка
0:01:41 - Majestic-12 [Bot] [1]
Начална страница
64:01:33 - Tbot [Bot] [652359]
Тема
23:41:39 - Bing [Bot] [6300]
Снимка
Активни анонимни потребители
0:05:17 [0]
Коментари
0:05:11 [1]
Снимка
0:02:07 [0]
Downloading file
0:09:06 [0]
Тема
0:02:34 [0]
Downloading file
0:04:02 [1]
Мнения на потребител
0:10:26 [0]
Начална страница
0:08:54 [0]
Тема
0:11:40 [0]
Тема
0:16:36 [2]
Тема
0:02:27 [0]
Тема
0:02:14 [0]
Тема
0:07:00 [0]
Тема
0:02:34 [0]
Тема
0:09:10 [0]
Тема
0:02:34 [0]
Тема
0:30:03 [4]
Тема
0:03:51 [0]
Галерия
0:12:25 [0]
Downloading file
0:13:11 [0]
Тема
0:07:36 [2]
Тема
9:39:52 [256]
Тема
0:06:11 [0]
Тема
0:06:15 [0]
Теми на потребител
0:02:26 [0]
Начална страница
0:07:48 [0]
Тема
0:31:40 [3]
Потребителски профил
0:02:29 [0]
Тема
0:08:08 [0]
Downloading file
0:13:04 [0]
Тема
0:07:31 [0]
Коментари
0:24:25 [2]
Тема
0:18:35 [1]
Тема
0:00:24 [0]
Downloading file
0:00:07 [0]
Downloading file
0:10:22 [0]
Тема
0:06:00 [0]
Тема
0:08:00 [1]
Тема
0:03:58 [0]
Тема
0:11:09 [0]
Начална страница
0:11:48 [0]
Тема
0:10:03 [0]
Тема
0:10:37 [0]
Тема
0:06:20 [0]
Чат
0:05:09 [1]
Тема
2:41:45 [45]
Тема
0:08:52 [1]
Тема
0:02:27 [0]
Downloading file
0:10:45 [0]
Downloading file
0:00:38 [0]
Тема
0:00:51 [0]
Тема
0:00:25 [0]
Downloading file
0:12:03 [1]
Тема
0:07:31 [0]
Тема
0:00:52 [0]
Downloading file
0:11:10 [0]
Мнения на потребител
0:08:57 [0]
Тема
0:10:35 [0]
Browsing user sessions
0:08:55 [0]
Снимка
0:09:01 [1]
Browsing user sessions
0:27:24 [4]
Тема
0:00:23 [0]
Downloading file
0:09:31 [1]
Тема
0:07:59 [0]
Начална страница
0:09:45 [0]
Downloading file
0:07:32 [0]
Downloading file
0:00:53 [0]
Тема
0:04:31 [0]
Тема
0:05:07 [1]
Downloading file
0:07:34 [0]
Browsing user sessions
0:11:01 [0]
Тема
0:07:11 [1]
Тема
0:00:54 [0]
Тема
0:13:04 [0]
Тема
0:07:41 [0]
Тема
0:00:56 [0]
Тема
0:05:16 [0]
Тема
0:07:55 [1]
Тема
0:17:39 [1]
Тема
0:12:31 [1]
Тема
0:07:45 [0]
Тема
0:05:53 [0]
Снимка
0:06:11 [3]
Тема
0:02:11 [0]
Browsing user sessions
0:00:57 [0]
Тема
0:05:10 [0]
Тема
0:09:10 [1]
Потребителски профил
0:05:24 [3]
Тема
0:05:10 [0]
Тема
0:10:03 [0]
Тема
0:10:27 [0]
Тема
0:18:04 [2]
Новина
0:02:43 [0]
Потребителски профил
0:14:36 [0]
Тема
0:01:30 [0]
Downloading file
0:07:13 [0]
Тема
0:02:29 [0]
Downloading file
0:10:22 [2]
Тема
0:10:20 [1]
Тема
0:00:57 [1]
Тема
0:07:01 [0]
Тема
0:10:31 [1]
Тема
0:00:34 [0]
Потребителски профил
0:04:58 [0]
Тема
0:02:15 [0]
Тема
0:07:45 [0]
Тема
0:31:45 [8]
Тема
0:10:40 [1]
Тема
0:05:11 [0]
Downloading file
0:14:05 [0]
Тема
0:00:45 [0]
Снимка
0:08:27 [0]
Потребителски профил
0:16:48 [2]
Тема
0:01:55 [0]
Тема
0:06:11 [1]
Downloading file
0:02:34 [0]
Тема
0:03:52 [1]
Тема
0:10:34 [1]
Тема
0:01:19 [0]
Тема
0:00:56 [0]
Тема
0:05:00 [0]
Downloading file
0:04:30 [0]
Тема
0:06:25 [1]
Тема
0:06:52 [0]
Тема
0:01:10 [0]
Downloading file
0:02:29 [0]
Downloading file
0:09:12 [0]
Тема
0:06:15 [0]
Тема
0:08:01 [0]
Начална страница
0:09:05 [1]
Тема
0:31:02 [4]
Снимка
0:10:35 [0]
Тема
0:09:11 [0]
Тема
0:00:58 [0]
Тема
0:10:20 [0]
Тема
0:09:12 [0]
Тема
0:07:54 [0]
Тема
0:13:49 [2]
Тема
0:09:01 [1]
Browsing user sessions
0:09:13 [0]
Тема
0:09:05 [0]
Тема
0:10:10 [0]
Мнения на потребител
0:07:46 [0]
Тема
0:04:43 [0]
Тема
0:06:18 [0]
Тема
0:07:50 [1]
Тема
0:01:59 [0]
Тема
0:03:32 [1]
Потребителски профил
0:18:54 [4]
Тема
0:18:44 [2]
Тема
0:01:05 [0]
Тема
0:06:30 [1]
Тема
0:32:54 [2]
Тема
0:03:35 [1]
Тема
0:07:38 [0]
Downloading file
0:06:27 [3]
Мнения на потребител
0:09:36 [0]
Downloading file
0:10:15 [1]
Тема
0:10:11 [0]
Browsing user sessions
0:04:06 [0]
Тема
0:07:51 [0]
Тема
0:46:56 [7]
Тема
0:07:50 [1]
Тема
0:06:01 [0]
Тема
0:02:02 [1]
Добави Нова Тема
0:09:18 [2]
Тема
0:07:26 [0]
Downloading file
0:01:09 [0]
Тема
0:06:27 [0]
Тема
0:09:17 [0]
Downloading file
0:08:01 [0]
Тема
0:07:59 [0]
Тема
0:07:46 [0]
Тема
0:09:15 [1]
Тема
0:04:11 [0]
Тема
0:11:01 [0]
Тема
0:07:33 [0]
Downloading file
0:02:58 [0]
Downloading file
0:08:15 [0]
Downloading file
0:02:35 [0]
Тема
0:05:09 [0]
Тема
0:01:35 [0]
Тема
0:09:44 [1]
Добави Нова Тема
0:09:12 [0]
Downloading file
0:07:41 [0]
Тема
0:07:13 [0]
Тема
0:05:23 [0]
Downloading file
0:08:54 [2]
Тема
0:06:41 [0]
Тема
0:10:46 [0]
Начална страница
0:10:32 [0]
Тема
0:01:37 [0]
Тема
0:06:37 [1]
Тема
0:02:35 [1]
Тема
0:02:55 [0]
Тема
0:10:37 [1]
Тема
0:05:55 [0]
Downloading file
0:13:15 [1]
Чат
0:13:15 [0]
Downloading file
0:07:48 [1]
Тема
0:07:32 [1]
Чат
0:07:55 [0]
Тема
0:06:27 [0]
Тема
0:06:00 [0]
Тема
0:08:56 [0]
Тема
0:08:00 [0]
Downloading file
0:27:19 [3]
Тема
0:02:57 [0]
Тема
0:12:46 [0]
Тема
0:08:37 [0]
Тема
0:00:44 [0]
Browsing user sessions
0:14:39 [3]
Тема
0:07:56 [0]
Начална страница
0:05:15 [0]
Тема
0:10:03 [0]
Тема
0:06:41 [0]
Тема
0:03:32 [0]
Тема
0:09:34 [0]
Начална страница
0:07:40 [0]
Downloading file
0:04:53 [0]
Тема
0:05:02 [0]
Тема
0:02:05 [0]
Мнения на потребител
0:02:58 [0]
Тема
0:02:37 [1]
Тема
0:01:46 [0]
Теми на потребител
4:58:48 [90]
Тема
0:10:59 [0]
Начална страница
0:06:22 [1]
Тема
0:10:37 [0]
Downloading file
0:09:15 [0]
Тема
0:10:03 [0]
Тема
0:14:13 [0]
Тема
0:13:04 [0]
Тема
0:15:06 [1]
Потребители
0:09:06 [0]
Тема
0:02:06 [0]
Тема
0:06:39 [0]
Тема
0:10:14 [1]
Тема
0:00:22 [0]
Тема
0:52:13 [13]
Тема
0:13:04 [0]
Тема
4:52:04 [74]
Тема
0:04:14 [0]
Потребителски профил
0:00:48 [0]
Потребителски профил
0:07:43 [0]
Тема
0:15:12 [1]
Тема
0:02:11 [0]
Тема
0:08:01 [0]
Тема
0:05:14 [1]
Тема
0:02:57 [0]
Тема
0:10:20 [0]
Тема
0:00:02 [0]
Тема
0:01:09 [0]
Downloading file
0:09:01 [0]
Тема
0:14:48 [4]
Тема
0:03:43 [0]
Тема
0:13:04 [0]
Тема
0:36:35 [3]
Тема
0:07:53 [0]
Тема
0:02:30 [1]
Downloading file
0:10:22 [55]
Тема
0:05:28 [3]
Начална страница
0:10:17 [0]
Тема
0:07:21 [0]
Мнения на потребител
0:10:13 [1]
Тема
0:10:40 [0]
Downloading file
0:09:13 [0]
Тема
0:02:58 [0]
Теми на потребител
0:09:00 [0]
Тема
0:01:07 [0]
Тема
0:07:44 [0]
Тема
0:10:38 [2]
Тема
0:02:58 [0]
Тема
0:10:20 [0]
Потребителски профил
0:09:01 [0]
Тема
0:01:02 [1]
Тема
0:14:30 [0]
Тема
0:00:08 [14]
Тема
0:08:58 [0]
Downloading file
0:08:53 [0]
Галерия
0:09:05 [0]
Тема
0:04:08 [0]
Тема
0:10:38 [0]
Downloading file
0:10:03 [0]
Тема
0:03:50 [0]
Тема
0:06:26 [0]
Тема
0:10:24 [1]
Тема
0:02:15 [0]
Тема
0:09:02 [1]
Тема
0:02:35 [0]
Тема
0:06:26 [0]
Downloading file
0:07:48 [0]
Тема
0:05:07 [1]
Снимка
0:12:03 [1]
Тема
0:10:02 [0]
Начална страница
0:04:04 [0]
Тема
0:20:23 [2]
Тема
0:03:44 [0]
Downloading file
0:10:11 [0]
Тема
0:00:58 [0]
Тема
0:10:07 [0]
Downloading file
0:01:34 [0]
Тема
0:03:30 [0]
Снимка
0:11:45 [42]
Тема
0:10:45 [0]
Снимка
0:02:16 [0]
Начална страница
0:02:58 [0]
Тема
0:09:10 [0]
Тема
0:07:36 [1]
Browsing user sessions
0:13:37 [0]
Downloading file
0:05:07 [0]
Downloading file
0:06:24 [0]
Тема
0:10:38 [1]
Тема
0:11:30 [5]
Тема
0:07:34 [0]
Downloading file
0:06:06 [0]
Тема
0:09:06 [0]
Downloading file
0:07:58 [0]
Тема
0:14:49 [0]
Галерия
0:03:00 [1]
Тема
0:06:36 [1]
Browsing user sessions
0:08:53 [0]
Тема
0:07:01 [0]
Тема
0:02:21 [0]
Downloading file
0:11:01 [0]
Тема
0:10:37 [0]
Снимка
0:05:00 [0]
Чат
0:05:08 [0]
Тема
0:09:11 [0]
Начална страница
0:22:09 [10]
Тема
0:04:00 [0]
Тема
0:08:50 [0]
Тема
0:04:58 [0]
Тема
0:04:10 [0]
Начална страница
0:14:23 [0]
Потребители
0:02:28 [0]
Downloading file
0:05:15 [0]
Тема
0:07:34 [0]
Тема
0:06:30 [1]
Тема
0:14:55 [0]
Downloading file
0:07:29 [0]
Снимка
0:06:26 [0]
Тема
0:09:09 [0]
Тема
0:01:17 [0]
Тема
0:08:59 [0]
Начална страница
0:11:16 [0]
Browsing user sessions
0:01:25 [0]
Тема
0:08:56 [0]
Тема
0:05:04 [1]
Browsing user sessions
0:02:21 [0]
Тема
0:07:30 [0]
Тема
0:03:59 [0]
Тема
0:05:11 [0]
Тема
0:14:05 [0]
Тема
0:03:48 [0]
Тема
0:12:00 [0]
Начална страница
0:03:30 [24]
Тема
0:10:03 [0]
Тема
0:07:45 [0]
Потребителски профил
0:07:45 [0]
Форум
0:11:14 [2]
Тема
0:04:54 [0]
Тема
0:23:29 [2]
Тема
0:00:16 [0]
Downloading file
1:19:48 [9]
Тема
0:08:50 [1]
Тема
0:06:27 [0]
Снимка
0:09:46 [0]
Downloading file
0:10:19 [1]
Тема
0:20:35 [2]
Тема
0:03:53 [0]
Тема
0:02:40 [0]
Тема
0:07:59 [0]
Начална страница
0:05:05 [0]
Downloading file
0:03:35 [0]
Downloading file
0:01:11 [1]
Тема
0:05:04 [1]
Тема
0:13:39 [0]
Downloading file
0:10:19 [1]
Тема
0:02:16 [0]
Потребителски профил
0:07:43 [0]
Тема
0:03:47 [0]
Тема
0:01:12 [0]
Потребителски профил
0:10:20 [1]
Тема
0:10:03 [0]
Тема
0:09:08 [0]
Тема
0:10:14 [0]
Тема
0:08:58 [0]
Тема
2:32:58 [35]
Тема
0:07:31 [318]
Тема
0:05:42 [0]
Начална страница
0:13:03 [0]
Downloading file
0:01:56 [0]
Тема
5:01:09 [108]
Тема
0:05:15 [0]
Тема
0:33:53 [3]
Тема
0:09:03 [0]
Тема
0:13:04 [0]
Тема
0:08:18 [0]
Потребителски профил
0:13:43 [0]
Тема
0:05:07 [0]
Форум
0:10:48 [0]
Downloading file
0:08:52 [0]
Тема
0:05:20 [0]
Тема
1:18:38 [11]
Потребителски профил
0:00:08 [0]
Downloading file
0:27:21 [4]
Тема
0:12:22 [0]
Начална страница
0:09:06 [1]
Галерия
0:10:42 [1]
Добави Нова Тема
0:00:18 [0]
Downloading file
0:07:23 [2]
Потребителски профил
0:11:11 [0]
Галерия
0:01:57 [0]
Тема
0:08:00 [3]
Тема
0:12:13 [0]
Downloading file
0:27:11 [3]
Тема
0:07:41 [1]
Тема
0:11:31 [0]
Downloading file
0:13:24 [1]
Тема
0:19:09 [3]
Тема
0:06:26 [0]
Тема
0:13:56 [0]
Тема
0:03:40 [0]
Тема
0:04:15 [0]
Снимка
0:11:58 [0]
Тема
0:02:44 [0]
Тема
0:06:36 [1]
Начална страница
0:14:01 [2]
Снимка
0:09:47 [0]
Downloading file
0:12:48 [0]
Downloading file
0:05:12 [0]
Downloading file
0:07:33 [1]
Тема
0:15:19 [1]
Тема
0:30:41 [3]
Тема
1:43:33 [16]
Тема
0:09:41 [0]
Downloading file
0:09:03 [0]
Тема
0:06:42 [0]
Downloading file
0:00:58 [0]
Тема
0:06:55 [0]
Начална страница
1:22:42 [28]
Тема
0:06:26 [0]
Тема
0:07:40 [0]
Тема
0:10:23 [1]
Добави Нова Тема
0:02:49 [0]
Тема
0:01:07 [0]
Тема
0:10:19 [0]
Downloading file
0:51:55 [8]
Снимка
0:10:44 [0]
Downloading file
0:04:55 [0]
Връзки
0:07:40 [1]
Тема
0:11:01 [0]
Downloading file
0:26:23 [2]
Тема
0:08:14 [4]
Тема
0:09:16 [1]
Тема
0:16:12 [2]
Тема
0:21:34 [3]
Начална страница
0:47:26 [5]
Тема
0:10:03 [0]
Тема
0:11:15 [0]
Тема
0:07:35 [0]
Начална страница
0:03:02 [0]
Потребителски профил
0:13:51 [352]
Коментари на потребител
0:45:45 [13]
Тема
0:06:29 [0]
Тема
9:37:26 [142]
Тема
0:02:28 [0]
Тема
0:12:02 [0]
Форум
0:08:01 [0]
Тема
0:06:31 [1]
Тема
0:03:18 [0]
Тема
0:13:17 [0]
Потребителски профил
0:13:30 [0]
Потребителски профил
0:10:03 [1]
Тема
0:05:11 [0]
Тема
0:02:05 [4]
Тема
0:10:08 [0]
Тема
0:08:08 [0]
Downloading file
0:03:26 [0]
Downloading file
5:49:34 [158]
Тема
0:07:35 [0]
Downloading file
0:34:17 [3]
Тема
0:01:32 [1]
Downloading file
0:03:53 [0]
Тема
0:06:39 [2]
Тема
0:09:16 [0]
Тема
0:13:25 [0]
Потребителски профил
0:07:36 [0]
Потребителски профил
0:07:38 [0]
Тема
0:00:26 [0]
Тема
Отиди на Стр.:
Също на тази страница
Анонимен
0 Секунди
216.73.216.217
Форуми Подводен риболов Рецепти
Лобстър Биск (Lobster Bisque) – на паста
Стр. 1 от 2 1 2 Следващ
1
Live2Dive
11-03-2008 19:16
 Ако не разполагате с лобстъри, вероятно и раци биха свършили работа …

Накратко описвам отново приготвянето на специфичния сос , който може да е приготвен и предния ден :
Главите на лобстърите ги сварявам, без сол, с една глава лук, един морков и целина, нарязани на едро, и десетина зърна чер пипер. Ако имате някоя и друга рибена глава, хвърляте и нея в тенджерата. След 30 минути черупките се вадят, и от тях се обира колкото е останало от месото, вади се и месото от краката и се слага настрана.
Течността се прецежда през гивгир, зеленчуци и други се изхвърлят, и тенджерата се връща обратно на огъня . Оставя се да ври така, може би час, докато течността се поизпари и намалее, сгъстявайки се - интензивността на аромата й се засилва. Разделя се в малки контейнери, за по-лесна употреба и може да се замрази за по-нататъшно използване в супи, сосове и др.


2
Live2Dive
11-03-2008 19:18
 Необходимите продукти :
-чесън
-чесново масло
-предварително приготвеният сос Bisque (кафявият сос, в пластмасовия контейнер)
-месото на лобстърите
-разни треви като магданоз, босилек, орегано, целина – накълцани
-сметана
-сусамово олио (или зехтин)
-уиски, за фламбиране (или коняк, бренди)
-паста (или макарони, спагети)
-сол
3
Live2Dive
11-03-2008 19:22
 .
4
Live2Dive
11-03-2008 19:25
 Чесъна се зпържва леко в чесново масло и малко олио …
5
Live2Dive
11-03-2008 19:26
 Добавят се накълцаните треволяци, солта и соса Bisque …
6
Live2Dive
11-03-2008 19:27
 След 5 минути всичко вече е готово, добавя се сметаната, разбърква се и се оставя да почине.
Междувременно се сварява пастата “ал денте” : 10-12 минути в кипяща подсолена вода с малко олио. Изважда се пастата и се охлажда със студена вода на чешмата. Тук правя един друг малък трик – сипвам 5-6 супени лъжици от водата в която е вряла пастата в току-що приготвения сос , чакащ спокойно отстрани да му дойде реда …


7
Live2Dive
11-03-2008 19:29
 В тигана много леко се запържва в сусамово олио (или зехтин), месото на лобстърите …
8
Live2Dive
11-03-2008 19:30
 .
9
Live2Dive
11-03-2008 19:31
 Фламбира се с малко уиски …
10
Live2Dive
11-03-2008 19:33
 И се прибавя към останалия приготвен вече сос ...
11
Live2Dive
11-03-2008 19:34
 Добавя се и пастата ...
12
Live2Dive
11-03-2008 19:35
 Всичко се разбърква хубаво, и е готово за консумация ...
13
Live2Dive
11-03-2008 19:36
 Добре върви с узряло авокадо като акомпанимент .
И е хубаво да се консумира когато поизстине - ароматът е много по-интензивен и наситен .
Имайте пред вид че това е “сиромашкия” вариант на пастата, “чорбаджийския” е когато сварявате и опашките, и ползвате само месото от опашките ….



valentin z
14
11-03-2008 19:48
 Еми ... Какво да кажа - Майстора си е майстор. И в морето, и в кухнята. Браво!
15
Sand
11-03-2008 19:49
 батко а аз тука си пека некво си пиленце - направо ми се от  яде
16
atoman
11-03-2008 19:49
 Страхотна рецепта Ачо ! ! !...... Би трябвало да стане и с пагур като заместител на лобстъра. При всички положения имам намерения да опитам ;-)
17
Wishbone
11-03-2008 20:57
 Човече..... Евала!
18
assen
11-03-2008 21:04
 Това си е чиста опит за убийство... чрез задавяне със слюнка
19
Yavorsub
11-03-2008 21:06
 А сега да ви видя като си нямаме лобстъри в Черно море ?(Освен утре Коцето да отиде за риба и да донесе и лобстер) .
20
lotdog
11-03-2008 22:16
 Ачо, направо ме разби... точно реших да погледна какво е станало в сайта преди да си тръгна от офиса умрял от глад...и.... айде, че трябва да бързам
Стр. 1 от 2 1 2 Следващ
diverstore.net
Нови Продукти
C4 Mask CONDOR Camoskin Ocean Antifog
C4 Mask CONDOR Camoskin Ocean Antifog

Цена: 166.25 Лв.

Divemob v1.0:9

Changes
Spearfishing

Наука

Техники

Екипировка