Този сайт използва бисквити - Повече Информация. Приемам
Активни Потребители: 6 Гости: 127
Активни регистрирани потребители
666:29:54 - Semrush [Bot] [1545370]
Тема
666:29:54 - Semrush [Bot] [1545370]
Тема
666:29:54 - Semrush [Bot] [1545370]
Тема
666:29:51 - Google [Bot] [291533]
Тема
64:24:42 - Ahrefs [Bot] [42335]
Тема
666:29:28 - Bing [Bot] [187723]
Тема
Активни анонимни потребители
0:03:37 [0]
Коментари на потребител
0:07:17 [0]
Снимка
0:11:39 [2]
Тема
0:02:09 [2]
Тема
0:14:09 [0]
Тема
0:07:52 [0]
Тема
0:11:59 [1]
Теми на потребител
0:01:43 [0]
Потребители
0:13:08 [0]
Начална страница
0:08:30 [0]
Тема
0:06:29 [0]
Тема
0:05:37 [1]
Тема
0:00:10 [1]
Тема
0:14:54 [2]
Тема
0:13:37 [0]
Снимка
0:14:41 [134]
Тема
0:06:20 [0]
Начална страница
0:11:41 [0]
Тема
0:14:19 [0]
Снимка
0:02:50 [0]
Тема
0:05:43 [0]
Тема
0:13:46 [0]
Снимка
0:09:19 [0]
Теми на потребител
0:13:10 [0]
Новина
0:13:59 [0]
Галерия
0:13:08 [0]
Начална страница
0:02:01 [0]
Потребителски профил
0:06:54 [0]
Тема
0:11:59 [0]
Тема
0:00:06 [0]
Тема
0:01:13 [0]
Тема
0:11:18 [0]
Тема
0:07:49 [0]
Тема
0:00:08 [1]
Тема
0:08:00 [0]
Тема
0:01:46 [0]
Мнения на потребител
0:11:35 [0]
Тема
0:05:13 [0]
Видове
0:02:25 [0]
Снимка
0:03:44 [3]
Тема
0:13:08 [0]
Начална страница
0:13:07 [0]
Начална страница
0:10:32 [0]
Снимка
0:01:58 [0]
Тема
0:01:36 [0]
Тема
0:04:02 [0]
Тема
0:01:52 [0]
Тема
0:00:06 [0]
Коментари на потребител
0:06:05 [0]
Снимка
0:09:09 [1]
Тема
0:13:28 [0]
Тема
0:00:55 [0]
Потребителски профил
0:14:41 [0]
Снимка
0:02:00 [0]
Чат
0:08:54 [0]
Видове
0:07:17 [0]
Снимка
0:00:00 [0]
Тема
0:05:39 [0]
Тема
0:13:17 [0]
Тема
0:08:36 [0]
Разглежда Често Задавани Въпроси
0:10:56 [0]
Тема
0:02:03 [2]
Тема
0:01:45 [0]
Мнения на потребител
0:08:55 [0]
Мнения на потребител
0:10:14 [1]
Тема
0:01:50 [0]
Тема
0:00:01 [1]
Тема
0:12:45 [2]
Тема
0:09:32 [1]
Тема
0:02:51 [2]
Тема
0:14:33 [0]
Тема
0:11:55 [0]
Тема
0:13:23 [0]
Снимка
0:00:48 [2]
Тема
0:14:41 [0]
Тема
0:10:45 [2]
Тема
0:00:52 [0]
Теми на потребител
0:14:56 [2]
Форум
0:04:27 [0]
Мнения на потребител
0:12:05 [0]
Рекорди
0:01:21 [0]
Галерия
0:12:18 [2]
Тема
0:01:36 [0]
Галерия
0:14:36 [0]
Тема
0:09:55 [0]
Тема
0:05:46 [1]
Снимка
0:05:27 [1]
Тема
0:01:40 [0]
Потребителски профил
0:02:04 [0]
Снимка
0:06:01 [0]
Новина
0:02:26 [0]
Тема
0:06:53 [0]
Тема
0:03:32 [2]
Тема
0:07:42 [0]
Тема
0:00:39 [2]
Снимка
0:07:22 [1]
Коментари на потребител
0:00:24 [0]
Коментари на потребител
0:03:14 [0]
Чат
0:04:50 [0]
Новина
0:00:16 [2]
Тема
0:09:43 [0]
Снимка
0:04:00 [0]
Тема
0:07:50 [0]
Тема
0:11:52 [0]
Тема
0:07:40 [0]
Тема
0:04:57 [2]
Тема
0:00:49 [0]
Снимка
0:00:58 [0]
Чат
0:12:28 [0]
Снимка
0:11:51 [0]
Снимка
0:12:46 [2]
Тема
0:09:06 [1]
Начална страница
0:00:40 [0]
Снимка
0:12:06 [0]
Потребителски профил
0:05:14 [0]
Тема
0:00:19 [0]
Снимка
0:01:56 [0]
Мнения на потребител
0:06:03 [0]
Тема
0:12:59 [0]
Теми на потребител
11:55:41 [71]
Новина
0:01:43 [0]
Снимка
0:05:42 [2]
Тема
0:08:06 [0]
Тема
0:09:29 [0]
Тема
0:11:33 [1]
Тема
0:14:59 [0]
Снимка
0:14:32 [2]
Тема
Също на тази страница
Анонимен
0 Секунди
3.23.126.63
Форуми Подводен риболов Рецепти
Супа от глава на РОФОС(орфос, меру, групер, ...)
1
1
spear
18-07-2009 21:47
 Ето че към края на седмицата най-после дойде времето и на главата
Жената, с помоща на гърците от greekdivers.com, мисля че се справи, вкусно беше
Рецептата е гръцка, автентична.

Продукти:
--------------
за 4 човека
1. Глава от Рофос(меру на френски, орфос на турски и групер на англ.) - около 2 кг. Отрежете я с част от врата или коремните перки
2. Картофи - 1 кг нарязани на големи парчета. Ако главата е по-малка добавете повечко картофи
3. Моркови - 0.500 кг
4. Целина -  1 връзка нарязана на едро
5. Лук - 4-5 глави нарязани на едро
6. Черен пипер - смлян 1 супена лъжица
7. Зехтин - 1 чаша за кафе
8. Лемон - добавя се после на вкус
9. Сол на вкус

Начин на приготвяне:
----------------------------

Най-напред намерете подходяща тенджера, защото всички са малки, но със сигурност комшията има по-голяма



1. Варите главата и постоянно обирате пяната. В бульона се добавя половината целина и едната глава лук. Не трябва да има много вода, нужно е само да покрие главата.



2. Загрявате зехтина и добавяте морковите, лука и останалата целина.
3. Към тях добавяте бульонът от главата и се вари до полуомекване на морковите и лука.



4. Добавяте картофите, черния пипер и сол на вкус и варите до пълно омекване на зеленчуците във вода колкото да ги покрие.

Сервиране:
-----------------
Рибата се сервира отделно



супата е отделно



и всеки си слага това което иска



Това е
Както при всяка риба лекарите съветват да се поемат обилни количества бяло вино по време на консумация на супата 
2
Sand
18-07-2009 23:50
 страхотно - само дето не ни покани и ние да опитаме
3
atoman
19-07-2009 01:06
 Евала !!!!!!!! Дано и на мен да ми се отдаде да си приготвя тази Амброзия :-) Но най ти се радвам бате Юли че не си го изтъргувал! Поздравления!
4
spear
19-07-2009 11:33
 Яро винаги си канен, но си ми много далеч
Митко досега не съм продавал мой улов
5
Evia
19-07-2009 19:08
  Благодаря Юли,
непременно ще си взема голямата тенджера,когато тръгна към острова другия месец .....така де,няма да се "излагаме пред чужденците"
6
златко киров
20-07-2009 09:24
 Abe chovek , chak v Kabul mi potekoha ligite. Nedei taka sas slabo sarce sam.
7
voden
20-07-2009 18:23
 А езика и очите какво ги направи?
8
spear
20-07-2009 19:34
 пазя ги за теб Данчо
9
Live2Dive
03-03-2010 09:45
 Юли, опитах тази рецепта с главата на Kingfish, пак стана невероятна. Прав си за размера на тенджерата, когато главата на рибата е почти  толкова голяма колкото моята глава, не е лесно с посудата 



10
Live2Dive
03-03-2010 09:50
 Юли, не знам кой ти е казал тази рецепта, но ръка трябава да му целуваме, честно  !
Задушаването на зеленчуците в зехтин преди да се добавят за варене придава съвършенно различен вкус на чорбата от това на което съм свикнал.Модифицирах леко рецептата, като прибавих обезкостеното месо и магданоз към чорбата, стана гъста, почти като яхния ...
11
Live2Dive
03-03-2010 09:52
 Между другото, тъй като главите на големите риби са изключително богати на желатин, ако чорбата се остави в хладилника да се желира силно, е много вкусна и когато е студена - на другия ден. 



12
spear
07-03-2010 20:55
 Ачо изглежда много вкусно . Сигурен съм че с добавените от теб подправки супата е станала още по-вкусна. Определено ще пробвам оптимизираната рецепта скоро
1
diverstore.net
Нови Продукти
Epsealon Kit 25m mono-line nylon red 160 + 10pcs black Sleeves 165
Epsealon Kit 25m mono-line nylon red 160 + 10pcs black Sleeves 165

Цена: 16.00 Лв.

Divemob v1.0:9

Changes
Spearfishing

Наука

Техники

Екипировка