323:06:15 - 
323:06:12 - 
323:05:49 - 
15:45:45 - 
Вид Риба
Рекорди
Риболовни Зони
Рецепти
Потребители
Връзки
Подводен риболов
 spear
18-07-2009 21:47 |
Ето че към края на седмицата най-после дойде времето и на главата  Жената, с помоща на гърците от greekdivers.com, мисля че се справи, вкусно беше  Рецептата е гръцка, автентична. Продукти: -------------- за 4 човека 1. Глава от Рофос(меру на френски, орфос на турски и групер на англ.) - около 2 кг. Отрежете я с част от врата или коремните перки 2. Картофи - 1 кг нарязани на големи парчета. Ако главата е по-малка добавете повечко картофи 3. Моркови - 0.500 кг 4. Целина - 1 връзка нарязана на едро 5. Лук - 4-5 глави нарязани на едро 6. Черен пипер - смлян 1 супена лъжица 7. Зехтин - 1 чаша за кафе 8. Лемон - добавя се после на вкус 9. Сол на вкус Начин на приготвяне: ---------------------------- Най-напред намерете подходяща тенджера, защото всички са малки, но със сигурност комшията има по-голяма  1. Варите главата и постоянно обирате пяната. В бульона се добавя половината целина и едната глава лук. Не трябва да има много вода, нужно е само да покрие главата.  2. Загрявате зехтина и добавяте морковите, лука и останалата целина. 3. Към тях добавяте бульонът от главата и се вари до полуомекване на морковите и лука.  4. Добавяте картофите, черния пипер и сол на вкус и варите до пълно омекване на зеленчуците във вода колкото да ги покрие. Сервиране: ----------------- Рибата се сервира отделно  супата е отделно  и всеки си слага това което иска  Това е Както при всяка риба лекарите съветват да се поемат обилни количества бяло вино по време на консумация на супата
|
|
|
Spearfishing
|
.....така де,няма да се "излагаме пред чужденците" 
