Този сайт използва бисквити - Повече Информация. Приемам
Активни Потребители: 5 Гости: 236
Активни регистрирани потребители
65:32:48 - Google [Bot] [31403]
Добави Нова Тема
65:32:12 - Ahrefs [Bot] [30371]
Тема
62:40:05 - Tbot [Bot] [637164]
Тема
22:20:11 - Bing [Bot] [5932]
Тема
0:04:32 - Yandex [Bot] [0]
Тема
Активни анонимни потребители
0:03:57 [2]
Начална страница
0:13:21 [2]
Тема
0:02:24 [0]
Добави Нова Тема
0:13:08 [0]
Снимка
0:14:35 [0]
Начална страница
0:06:13 [1]
Тема
0:10:26 [0]
Тема
0:14:07 [0]
Downloading file
0:05:47 [1]
Начална страница
0:24:44 [1]
Тема
8:18:24 [221]
Тема
0:09:41 [0]
Чат
0:14:19 [0]
Теми на потребител
1:27:33 [14]
Тема
0:15:49 [1]
Потребителски профил
0:10:44 [0]
Downloading file
0:09:38 [119]
Тема
0:14:36 [0]
Downloading file
0:11:40 [0]
Downloading file
0:07:59 [0]
Тема
0:46:40 [6]
Тема
1:20:17 [24]
Тема
0:11:39 [0]
Начална страница
0:13:33 [0]
Downloading file
0:10:37 [0]
Начална страница
0:11:33 [0]
Снимка
0:21:51 [1]
Тема
0:08:13 [0]
Downloading file
0:15:43 [1]
Тема
0:07:00 [0]
Downloading file
0:12:42 [0]
Тема
0:11:40 [0]
Downloading file
0:10:06 [0]
Тема
0:11:39 [0]
Тема
0:13:17 [0]
Потребителски профил
0:06:34 [0]
Downloading file
0:13:35 [1]
Новина
0:13:22 [0]
Тема
0:04:08 [1]
Форум
0:14:52 [157]
Тема
0:31:13 [4]
Новина
0:00:24 [0]
Начална страница
3:36:49 [51]
Тема
0:03:25 [0]
Начална страница
0:13:44 [0]
Browsing user sessions
0:00:36 [0]
Тема
0:26:10 [2]
Тема
0:01:38 [60]
Тема
0:01:02 [0]
Начална страница
0:11:57 [0]
Downloading file
0:10:20 [0]
Потребителски профил
0:13:20 [0]
Downloading file
0:10:38 [0]
Тема
0:09:40 [0]
Начална страница
0:13:30 [0]
Мнения на потребител
0:20:08 [1]
Тема
0:14:30 [0]
Тема
0:04:35 [0]
Галерия
0:05:23 [0]
Тема
0:14:30 [0]
Снимка
0:09:41 [0]
Downloading file
0:09:33 [0]
Начална страница
0:24:46 [3]
Тема
0:12:42 [0]
Снимка
0:13:51 [3]
Начална страница
2:30:37 [35]
Тема
0:18:49 [1]
Browsing user sessions
0:09:59 [0]
Потребителски профил
0:08:39 [3]
Тема
0:05:30 [0]
Downloading file
0:09:10 [1]
Тема
0:24:57 [2]
Тема
0:11:39 [0]
Начална страница
0:05:51 [1]
Тема
0:03:03 [0]
Начална страница
0:05:23 [0]
Новина
0:01:08 [0]
Тема
3:38:39 [74]
Тема
0:15:37 [4]
Тема
0:12:49 [0]
Тема
0:14:47 [0]
Downloading file
0:09:34 [0]
Downloading file
0:06:21 [1]
Тема
0:09:54 [123]
Тема
0:03:36 [0]
Browsing user sessions
0:04:58 [0]
Тема
0:19:12 [3]
Тема
0:01:05 [0]
Downloading file
0:10:06 [0]
Снимка
0:03:23 [0]
Downloading file
0:08:20 [0]
Downloading file
0:12:09 [0]
Downloading file
0:00:29 [0]
Коментари на потребител
0:07:23 [0]
Тема
0:12:50 [434]
Тема
0:12:59 [0]
Тема
0:00:25 [0]
Downloading file
1:07:58 [10]
Тема
0:05:01 [0]
Тема
0:10:38 [0]
Тема
3:37:20 [61]
Тема
0:08:41 [0]
Downloading file
0:16:35 [2]
Потребителски профил
0:11:37 [0]
Начална страница
0:09:56 [0]
Снимка
0:13:00 [0]
Тема
0:14:32 [0]
Статии
3:30:36 [54]
Тема
0:11:37 [0]
Начална страница
0:12:45 [0]
Тема
0:14:08 [0]
Downloading file
0:00:25 [0]
Downloading file
0:02:11 [0]
Начална страница
0:11:47 [0]
Начална страница
0:09:03 [0]
Downloading file
0:08:39 [0]
Начална страница
0:02:59 [0]
Снимка
0:00:41 [0]
Потребителски профил
0:04:09 [1]
Начална страница
0:01:35 [0]
Тема
0:08:59 [0]
Тема
0:11:38 [0]
Downloading file
0:31:38 [3]
Тема
0:03:47 [0]
Начална страница
0:22:54 [1]
Browsing user sessions
0:00:56 [0]
Тема
0:02:48 [0]
Тема
0:14:39 [0]
Мнения на потребител
0:23:34 [3]
Тема
0:03:43 [0]
Теми на потребител
0:02:08 [0]
Тема
0:05:11 [0]
Потребителски профил
0:09:21 [0]
Downloading file
0:05:16 [0]
Downloading file
0:07:21 [0]
Downloading file
0:13:49 [0]
Тема
0:02:41 [0]
Начална страница
0:11:38 [0]
Downloading file
0:11:29 [0]
Downloading file
0:14:31 [0]
Тема
0:14:02 [0]
Тема
0:15:46 [1]
Тема
0:05:34 [0]
Начална страница
0:13:59 [0]
Downloading file
0:13:38 [0]
Downloading file
0:06:54 [0]
Тема
0:13:35 [0]
Тема
0:13:51 [1]
Тема
0:41:21 [11]
Тема
0:33:59 [4]
Тема
0:00:24 [0]
Начална страница
0:16:04 [2]
Тема
0:01:53 [0]
Downloading file
0:16:16 [2]
Потребителски профил
0:04:45 [0]
Тема
0:14:37 [0]
Тема
0:02:51 [0]
Тема
0:15:50 [2]
Тема
0:06:59 [0]
Тема
0:14:32 [0]
Тема
0:17:32 [2]
Тема
0:00:32 [0]
Потребителски профил
0:13:44 [0]
Галерия
0:12:08 [8]
Тема
0:08:37 [0]
Downloading file
0:11:07 [0]
Начална страница
0:37:06 [4]
Мнения на потребител
0:05:47 [0]
Форум
0:07:42 [0]
Начална страница
0:13:25 [1]
Начална страница
0:10:36 [0]
Начална страница
0:10:43 [0]
Downloading file
0:01:45 [0]
Тема
0:00:03 [0]
Потребителски профил
0:11:29 [0]
Снимка
0:05:05 [0]
Тема
0:04:19 [0]
Мнения на потребител
0:10:57 [0]
Тема
0:02:41 [0]
Потребителски профил
0:13:37 [0]
Начална страница
1:11:30 [16]
Тема
0:28:16 [2]
Тема
0:05:35 [0]
Downloading file
3:39:41 [78]
Тема
0:00:18 [0]
Тема
0:12:15 [1]
Тема
0:04:27 [0]
Тема
0:12:42 [0]
Снимка
0:12:41 [0]
Тема
0:23:03 [2]
Начална страница
0:04:30 [0]
Downloading file
0:05:54 [0]
Downloading file
0:10:07 [0]
Downloading file
0:10:38 [0]
Downloading file
0:11:14 [0]
Начална страница
0:24:52 [1]
Тема
0:07:50 [0]
Downloading file
0:08:12 [0]
Downloading file
0:09:22 [0]
Тема
0:08:37 [1]
Тема
0:10:22 [0]
Снимка
0:00:34 [0]
Тема
0:22:05 [3]
Тема
0:03:25 [0]
Downloading file
0:11:40 [0]
Browsing user sessions
0:01:14 [0]
Тема
0:04:06 [2]
Тема
0:13:42 [0]
Начална страница
0:10:06 [0]
Downloading file
0:10:00 [0]
Потребителски профил
0:04:14 [0]
Тема
0:14:42 [0]
Чат
0:02:20 [0]
Теми на потребител
0:09:41 [0]
Browsing user sessions
0:11:07 [0]
Начална страница
0:12:42 [0]
Browsing user sessions
0:05:22 [0]
Downloading file
0:31:52 [5]
Мнения на потребител
0:26:10 [3]
Тема
0:48:35 [6]
Тема
8:15:58 [119]
Тема
0:00:40 [0]
Тема
0:11:59 [2]
Тема
0:02:06 [0]
Тема
0:10:38 [0]
Downloading file
0:08:36 [0]
Начална страница
0:09:38 [2]
Начална страница
0:11:06 [2]
Тема
0:03:47 [0]
Downloading file
0:25:35 [2]
Тема
4:28:06 [124]
Тема
0:09:44 [0]
Снимка
0:13:43 [0]
Downloading file
0:27:54 [5]
Тема
0:05:37 [0]
Browsing user sessions
0:12:00 [0]
Downloading file
Също на тази страница
Форуми Подводен риболов Рецепти
Супа от глава на РОФОС(орфос, меру, групер, ...)
1
1
spear
18-07-2009 21:47
 Ето че към края на седмицата най-после дойде времето и на главата
Жената, с помоща на гърците от greekdivers.com, мисля че се справи, вкусно беше
Рецептата е гръцка, автентична.

Продукти:
--------------
за 4 човека
1. Глава от Рофос(меру на френски, орфос на турски и групер на англ.) - около 2 кг. Отрежете я с част от врата или коремните перки
2. Картофи - 1 кг нарязани на големи парчета. Ако главата е по-малка добавете повечко картофи
3. Моркови - 0.500 кг
4. Целина -  1 връзка нарязана на едро
5. Лук - 4-5 глави нарязани на едро
6. Черен пипер - смлян 1 супена лъжица
7. Зехтин - 1 чаша за кафе
8. Лемон - добавя се после на вкус
9. Сол на вкус

Начин на приготвяне:
----------------------------

Най-напред намерете подходяща тенджера, защото всички са малки, но със сигурност комшията има по-голяма



1. Варите главата и постоянно обирате пяната. В бульона се добавя половината целина и едната глава лук. Не трябва да има много вода, нужно е само да покрие главата.



2. Загрявате зехтина и добавяте морковите, лука и останалата целина.
3. Към тях добавяте бульонът от главата и се вари до полуомекване на морковите и лука.



4. Добавяте картофите, черния пипер и сол на вкус и варите до пълно омекване на зеленчуците във вода колкото да ги покрие.

Сервиране:
-----------------
Рибата се сервира отделно



супата е отделно



и всеки си слага това което иска



Това е
Както при всяка риба лекарите съветват да се поемат обилни количества бяло вино по време на консумация на супата 
2
Sand
18-07-2009 23:50
 страхотно - само дето не ни покани и ние да опитаме
3
atoman
19-07-2009 01:06
 Евала !!!!!!!! Дано и на мен да ми се отдаде да си приготвя тази Амброзия :-) Но най ти се радвам бате Юли че не си го изтъргувал! Поздравления!
4
spear
19-07-2009 11:33
 Яро винаги си канен, но си ми много далеч
Митко досега не съм продавал мой улов
5
Evia
19-07-2009 19:08
  Благодаря Юли,
непременно ще си взема голямата тенджера,когато тръгна към острова другия месец .....така де,няма да се "излагаме пред чужденците"
6
златко киров
20-07-2009 09:24
 Abe chovek , chak v Kabul mi potekoha ligite. Nedei taka sas slabo sarce sam.
7
voden
20-07-2009 18:23
 А езика и очите какво ги направи?
8
spear
20-07-2009 19:34
 пазя ги за теб Данчо
9
Live2Dive
03-03-2010 09:45
 Юли, опитах тази рецепта с главата на Kingfish, пак стана невероятна. Прав си за размера на тенджерата, когато главата на рибата е почти  толкова голяма колкото моята глава, не е лесно с посудата 



10
Live2Dive
03-03-2010 09:50
 Юли, не знам кой ти е казал тази рецепта, но ръка трябава да му целуваме, честно  !
Задушаването на зеленчуците в зехтин преди да се добавят за варене придава съвършенно различен вкус на чорбата от това на което съм свикнал.Модифицирах леко рецептата, като прибавих обезкостеното месо и магданоз към чорбата, стана гъста, почти като яхния ...
11
Live2Dive
03-03-2010 09:52
 Между другото, тъй като главите на големите риби са изключително богати на желатин, ако чорбата се остави в хладилника да се желира силно, е много вкусна и когато е студена - на другия ден. 



12
spear
07-03-2010 20:55
 Ачо изглежда много вкусно . Сигурен съм че с добавените от теб подправки супата е станала още по-вкусна. Определено ще пробвам оптимизираната рецепта скоро
1
diverstore.net
Нови Продукти
C4 Mask CONDOR Camoskin Med Antifog
C4 Mask CONDOR Camoskin Med Antifog

Цена: 166.25 Лв.

Divemob v1.0:9

Changes
Spearfishing

Наука

Техники

Екипировка