Рибена чорба по харпуниски 2

Този сайт използва бисквити - Повече Информация. Приемам

Активни Потребители: 8 Гости: 258

Активни регистрирани потребители

351:16:27 - Semrush [Bot] [813882]
Тема

351:16:24 - Google [Bot] [120089]
Добави мнение към Темата

214:36:03 - Ahrefs [Bot] [281656]
Снимка

351:16:01 - Bing [Bot] [83089]
Downloading file

19:53:29 - Yandex [Bot] [1909]
Тема

0:16:14 - Tbot [Bot] [31]
Мнения на потребител

Активни анонимни потребители

0:12:21 [0]
Тема

0:11:20 [0]
Тема

0:11:04 [0]
Форум

0:05:41 [0]
Начална страница

0:10:59 [0]
Статии

0:12:50 [0]
Статии

0:09:04 [0]
Тема

0:07:22 [0]
Снимка

0:13:32 [0]
Тема

0:06:39 [0]
Снимка

0:05:00 [0]
Тема

0:11:07 [0]
Тема

0:12:35 [0]
Тема

0:11:11 [0]
Тема

0:12:10 [0]
Статии

0:12:44 [0]
Тема

0:11:33 [0]
Тема

0:13:56 [0]
Новина

0:12:39 [0]
Тема

0:11:03 [0]
Форум

0:11:25 [0]
Тема

0:11:37 [0]
Статии

0:12:03 [0]
Тема

0:14:35 [0]
Снимка

0:02:19 [0]
Снимка

0:11:02 [0]
Снимка

0:13:40 [0]
Теми на потребител

0:05:57 [0]
Тема

0:11:11 [0]
Тема

0:05:43 [0]
Тема

0:11:55 [0]
Статии

0:11:23 [0]
Тема

0:13:41 [0]
Форум

0:05:25 [0]
Тема

0:03:48 [0]
Новина

0:09:11 [0]
Тема

0:05:40 [0]
Тема

0:13:29 [0]
Тема

0:13:11 [0]
Снимка

0:04:06 [0]
Снимка

0:08:03 [3]
Начална страница

0:13:19 [0]
Тема

0:12:46 [0]
Тема

0:14:18 [0]
Снимка

0:12:04 [0]
Статии

0:13:59 [0]
Новина

0:14:53 [0]
Форум

0:01:21 [0]
Снимка

0:11:44 [0]
Тема

0:12:30 [0]
Новина

0:11:08 [0]
Тема

0:12:12 [0]
Тема

0:12:33 [0]
Форум

0:11:58 [0]
Тема

0:12:51 [0]
Снимка

0:13:20 [0]
Тема

0:12:23 [0]
Тема

0:14:18 [0]
Статии

0:11:26 [0]
Тема

0:13:21 [0]
Тема

0:13:14 [0]
Новина

0:05:45 [0]
Начална страница

0:05:49 [1]
Тема

0:12:39 [0]
Тема

0:13:33 [0]
Мнения на потребител

0:11:30 [0]
Тема

0:14:43 [0]
Тема

0:06:14 [0]
Тема

0:09:13 [0]
Снимка

0:11:46 [0]
Тема

0:11:15 [0]
Тема

0:11:16 [0]
Тема

0:12:58 [0]
Тема

0:14:19 [0]
Тема

0:14:44 [0]
Снимка

0:12:27 [0]
Browsing user sessions

0:12:28 [0]
Новина

0:13:03 [0]
Тема

0:07:02 [0]
Снимка

0:11:27 [0]
Тема

0:13:24 [0]
Тема

0:13:52 [0]
Статии

0:11:01 [0]
Новина

0:14:30 [0]
Статии

38:34:37 [231]
Статии

0:14:00 [0]
Форум

0:11:50 [0]
Тема

0:03:10 [0]
Статии

0:14:54 [0]
Тема

0:01:44 [0]
Тема

0:12:08 [0]
Снимка

0:02:10 [0]
Тема

0:14:50 [0]
Снимка

0:05:34 [0]
Тема

0:13:43 [0]
Тема

0:11:05 [1]
Форум

0:11:10 [0]
Тема

0:12:17 [0]
Статии

0:13:43 [0]
Форум

0:12:53 [0]
Тема

0:03:30 [0]
Тема

0:09:53 [0]
Тема

0:11:29 [0]
Снимка

0:13:25 [0]
Снимка

0:03:46 [0]
Снимка

0:04:29 [0]
Снимка

0:00:57 [0]
Тема

0:12:34 [0]
Форум

0:02:20 [0]
Тема

0:13:15 [0]
Форум

0:05:13 [0]
Снимка

0:12:46 [0]
Статии

0:13:34 [0]
Снимка

0:11:05 [0]
Тема

0:11:49 [0]
Тема

0:11:55 [0]
Новина

0:11:24 [0]
Снимка

0:13:17 [0]
Форум

0:12:25 [0]
Статии

0:04:38 [0]
Начална страница

0:12:28 [0]
Снимка

0:14:03 [0]
Форум

0:13:44 [0]
Форум

0:13:50 [0]
Тема

0:10:50 [0]
Тема

0:05:54 [0]
Мнения на потребител

0:12:26 [0]
Снимка

0:11:54 [0]
Тема

0:13:51 [0]
Тема

0:13:56 [0]
Снимка

0:07:27 [0]
Тема

0:12:46 [0]
Тема

0:05:57 [0]
Снимка

0:13:02 [0]
Форум

0:07:00 [0]
Тема

0:07:50 [0]
Коментари на потребител

0:13:45 [0]
Тема

0:12:48 [0]
Снимка

0:10:18 [0]
Снимка

0:13:35 [0]
Статии

0:08:29 [0]
Снимка

0:13:19 [0]
Тема

0:11:59 [0]
Тема

0:05:50 [0]
Тема

0:14:05 [0]
Тема

0:11:40 [0]
Форум

0:01:11 [0]
Тема

0:12:01 [0]
Тема

0:14:40 [0]
Статии

0:00:39 [53]
Тема

0:11:13 [0]
Тема

0:13:25 [0]
Снимка

0:00:39 [0]
Тема

0:13:08 [0]
Тема

0:12:58 [0]
Тема

0:08:14 [0]
Тема

0:13:35 [0]
Тема

0:11:00 [0]
Снимка

0:13:27 [0]
Тема

0:14:13 [0]
Форум

0:00:52 [1]
Форум

0:05:34 [0]
Снимка

0:05:38 [0]
Галерия

0:13:30 [0]
Форум

0:14:05 [0]
Тема

0:09:27 [0]
Тема

0:02:59 [0]
Тема

0:14:58 [0]
Снимка

0:13:36 [0]
Снимка

0:03:21 [0]
Тема

0:05:59 [0]
Мнения на потребител

0:13:22 [0]
Тема

0:11:39 [0]
Снимка

0:08:25 [0]
Чат

0:13:04 [0]
Тема

0:12:07 [0]
Статии

0:08:28 [0]
Мнения на потребител

0:14:53 [0]
Статии

0:03:02 [0]
Снимка

0:13:27 [0]
Новина

0:11:16 [0]
Тема

0:09:35 [0]
Снимка

0:05:51 [0]
Галерия

0:13:56 [0]
Тема

0:11:54 [0]
Статии

0:02:37 [0]
Снимка

0:14:59 [0]
Статии

0:01:35 [0]
Снимка

0:14:15 [0]
Статии

0:12:55 [0]
Тема

0:14:06 [0]
Галерия

0:13:56 [0]
Снимка

0:00:32 [0]
Новина

0:14:40 [0]
Снимка

0:12:07 [0]
Снимка

0:14:39 [0]
Тема

0:13:38 [0]
Теми на потребител

0:14:29 [0]
Тема

0:00:30 [0]
Снимка

0:03:23 [0]
Снимка

0:12:40 [0]
Тема

0:11:35 [0]
Тема

0:11:49 [0]
Тема

0:10:41 [0]
Тема

0:13:30 [0]
Тема

0:11:19 [0]
Тема

0:14:07 [0]
Тема

0:04:11 [0]
Тема

0:14:34 [0]
Статии

0:00:22 [0]
Начална страница

0:13:10 [0]
Тема

0:03:22 [1]
Видове

0:14:24 [0]
Тема

0:07:45 [0]
Снимка

0:11:43 [0]
Тема

0:06:19 [1]
Форум

0:13:38 [0]
Форум

0:09:56 [0]
Снимка

0:12:15 [0]
Тема

0:14:25 [0]
Статии

0:14:08 [0]
Снимка

0:14:43 [0]
Статии

0:14:16 [0]
Статии

0:11:41 [0]
Тема

0:02:34 [0]
Тема

0:13:32 [0]
Коментари на потребител

0:14:10 [0]
Новина

0:07:00 [0]
Начална страница

0:11:06 [0]
Тема

0:12:41 [0]
Тема

0:06:37 [0]
Тема

0:11:47 [0]
Тема

0:13:11 [0]
Тема

0:14:37 [0]
Новина

0:04:36 [0]
Коментари на потребител

0:07:34 [0]
Тема

0:00:08 [0]
Снимка

0:10:40 [0]
Снимка

0:11:34 [0]
Тема

0:08:50 [0]
Снимка

0:11:29 [0]
Тема

0:00:09 [0]
Тема

0:08:07 [0]
Снимка

0:13:39 [0]
Снимка

0:13:11 [0]
Тема

0:10:14 [0]
Тема

0:01:14 [0]
Снимка

0:08:39 [0]
Тема

0:09:38 [0]
Мнения на потребител

0:14:19 [0]
Снимка

0:12:19 [0]
Снимка

0:14:22 [0]
Новина

0:13:06 [0]
Тема

0:11:04 [0]
Тема

0:12:19 [0]
Мнения на потребител

0:06:59 [0]
Browsing user sessions

0:01:57 [0]
Снимка

0:13:00 [0]
Статии

Също на тази страница

Анонимен

0 Секунди

3.17.135.54

Форуми

Подводен риболов

Рецепти

Рибена чорба по харпуниски 2

Стр. 1 от 2 1 2 Следващ

BUENA VARNA
23-11-2007 01:06

Здравейте!
Пак стана студено и пак наближават едни "свински" празници,та на фона на това,мисля да ви предложа една друга рецепра за рибя чорба ,която в този си вариант се предлага предимно по северното черноморие
Какво ви е необходимо за целта:
На първо място риба колкото по вече и по различна по-добре.В случеа,имах само платерини и 2 рака -ако имаше и 10 тина попчета и една калканска глава или една врана,щеше да е супер......Но и така става!
Личнта ми мярка е най-голямата тенджера вкъщи ,кипвам вода в нея и слагам рибата ,малко по късно и рачетата-като предварително съм прибавил 1 дафинов лист 10-тина зърна черен пипер и 2 чаени лъжички сол.

BUENA VARNA
23-11-2007 01:16

На снимките добре се вижда за какво иде реч...
След като рибата се посвари-около 15 тина мин,я вадим и обезкостяваме добре,като задължително белим кожата!Бульона прецеждаме през гивгир отново сипваме в тенджерата,където и прибавяме ситно нарязани лук морков и картоф(ако има малко риба,прибавяте по-вече зеленчук и обратното) и поставяме отново на котлона...

BUENA VARNA
23-11-2007 01:20

Това остана от двете обескостени платерини,като отново в чорбата прибавям и щипките на раците...

BUENA VARNA
23-11-2007 01:28

Вече в финалните етапи след като зеленчуците са се сварили,правя един трик-той се нарича вегета за риба,става доста добре с нея,но не прекалявайте!АЛтернатива е зеленчуков или пилешки бульон.
Но преди всичко това се прибавя червен пипер в количество такова че да зачерви достатъчно чорбата....
Тук се вижда доста добре smile

BUENA VARNA
23-11-2007 01:37

Основната магия на тази чорба е нещо подобно на саламурика-една част бульон от чорбата,същото количество оцет(прибавям малко и балсамов такъв),много чесън пресован с пресичка , 2-3 лъжички сол и най важното много лющян(девисил),ако е пресен най добре>
Получава се това накрая:

BUENA VARNA
23-11-2007 01:46

След като дръпнете чорбата от котлона и в нея слагате девесил ,ако е сух -по голямо количество.Сипвате в купички с по една от рачешките щипки в нея ,прибавяте си саламурика на вкус,наливате си по една огнена вода и сядате на масата smile

BUENA VARNA
23-11-2007 01:48

Накрая всичките ми приятели,решиха да стават харпунисти....но това май беше от ефекта на ракията smile

.Наздраве!

SnOOpY
23-11-2007 03:50

Brавос бе майсторе smile

Напални ми душата smile

Към Нова година ще трябва и търбуха да напълня с твойта чорбица smile

Наздраве !

Wishbone
23-11-2007 08:00

А стига, бе! Ти си художник, човече!

atoman
23-11-2007 09:54

Евала Ивайло :-) Сигурен бях че може да се разчита на теб да предложиш нещо интересно и тази година за Никулден .... Обезателно ще приготвя тази чорба като част от менюто за Никулден ! ! ! Моите хора вече подпитват какво ще им зготвя като "Виден риболовец" ;-) Благодарим за идеята ;-)

Vov
23-11-2007 10:11

Може и други да се направим на видни риболовци по Никулден...
Браво Ивайло! Вярно е художествено!!
За любителите на естествени храни предлагам - зеленчукът да стои най-краткото възможно време на огъня (да не му се унищожават истинските хубавини) и, картофът - да го оставим за друга супа, да не го смесваме с риба в едно ядене...

Miro
23-11-2007 12:43

преди доста време спорих тук в друга тема за рибена чорба по въпроса за картофите.За мен също са недопустим елемент.Едно време по работническите столове я правеха така и от тогава ми е неприятно. По Дунава никой не слага картофи в рибената чорба и като споделям с колеги се усмихват накриво.Опитайте някой път -ако не ви хареса ще черпя.

BUENA VARNA
23-11-2007 12:50

Момчета,импровизирайте както ви хареса.Лично на мен ми харесва така...

Wishbone
23-11-2007 13:02

Пичове, я се огледайте малко, моля ви...

Когато някой от вас си направи труда да подготви така добре една рецепта, да му се "хванете за картофа" преди да сте опитали е смешно...

Сгответе я със и без картоф, опитайте и кажете - страшна рецепта, пич! тогава евентуално може да споделите, че версията без картофи ЗА ВАС ЛИЧНО е по-добре...
Големият картофен въпрос е въпрос..... на вкус!

Аз обичам картофи!

BV, благодаря ти за усилията!

Live2Dive
23-11-2007 13:25

Е как да не му се доготви на човек при такава апетитна презентация - Супер е ! ... Между другото и за мене картофът си е задължително присъствие в рибената чорба ...

Yavorsub
23-11-2007 14:16

Ей Иво , сега разбирам защо те наричаме "Хубавата Варна".Направо се изкефих и рецептата много ми хареса и още утре или в други ден ще отида да си "напазарувам " някои от съставките.Браво и наздраве !

BUENA VARNA
23-11-2007 14:33

Много ви благодаря!