Рибите измиваме и подсушаваме.Слагаме на котлона на печката и печем на 1 като обръщаме от всички страни докато хванат коричка.Веднага след това увиваме във влажна кърпа и оставяме така поне 20-на минути.На дъното на чиния нарязваме на парчета лука и го смесваме с нарязания на ситно копър.Върху тях слагаме готовите парчета риба и заливаме с лимонов сок на вкус и малко зехтинче.В околовръст редим маслините.Така приготвената рибна салата изпива порядъчно количество твърдо"гориво" -водка, ракия,мастика,и е идеалното мезе за тези напитки.

В една купа смесете киселото мляко и майонезата. Смачкайте чесъна и го прибавете към соса. Добавете солта и черния пипер.
В друга купа изсипете грахта, царевица, кубчетата краставица и ролцата. Залейте с чесновия сос!

BON APPETIT!

Рапаните се нарязват на кубчета. Копъра, орехите и чесъна се нарязват на ситно и всички продукти се смесват.
Накрая в добре разбърканата смес се изцеждат двата лимона.
Наздраве!