Този сайт използва бисквити - Повече Информация. Приемам
Активни Потребители: 7 Гости: 83
Активни регистрирани потребители
133:48:05 - Semrush [Bot] [311031]
Тема
133:48:00 - Bing [Bot] [35105]
Тема
0:15:06 - Yandex [Bot] [2]
Тема
7:37:16 - Tbot [Bot] [1171]
Потребители
19:30:48 - Google [Bot] [3868]
Тема
3:13:09 - Ahrefs [Bot] [193]
Тема
0:07:17 - Majestic-12 [Bot] [65]
Новина
Активни анонимни потребители
0:13:16 [1]
Форум
0:08:58 [0]
Тема
0:02:25 [1]
Форум
0:06:21 [0]
Галерия
0:12:13 [1]
Форум
0:07:39 [1]
Форум
0:02:46 [1]
Форум
0:12:55 [1]
Форум
0:04:09 [0]
Тема
0:07:16 [0]
Потребителски профил
0:09:26 [1]
Форум
0:01:44 [1]
Форум
0:05:55 [1]
Форум
0:26:06 [2]
Новина
0:06:26 [0]
Теми на потребител
0:12:45 [0]
Тема
0:05:36 [0]
Тема
0:09:07 [0]
Тема
0:08:59 [0]
Тема
0:13:35 [0]
Тема
0:01:22 [1]
Форум
0:06:33 [0]
Начална страница
0:06:33 [0]
Начална страница
0:00:00 [0]
Рецепти
0:02:50 [0]
Тема
0:05:19 [0]
Разглежда Поверителност
0:04:29 [1]
Форум
0:08:37 [1]
Форум
0:09:04 [0]
Тема
0:14:18 [1]
Форум
0:09:12 [0]
Тема
0:09:01 [0]
Тема
0:06:34 [1]
Форум
0:11:49 [0]
Мнения на потребител
0:00:30 [0]
Потребителски профил
0:13:37 [1]
Форум
0:11:33 [0]
Тема
0:05:14 [1]
Форум
0:05:31 [0]
Тема
0:02:04 [0]
Тема
0:08:06 [0]
Мнения на потребител
0:01:02 [1]
Форум
0:06:57 [1]
Форум
0:02:55 [1]
Форум
0:03:49 [0]
Тема
0:15:01 [1]
Форум
0:01:32 [0]
Потребителски профил
0:14:36 [0]
Коментари на потребител
0:06:17 [0]
Тема
0:03:29 [0]
Мнения на потребител
0:09:15 [0]
Тема
0:09:10 [0]
Тема
0:04:00 [0]
Тема
0:03:11 [0]
Рецепти
0:07:17 [1]
Форум
0:11:08 [1]
Форум
0:08:20 [0]
Тема
0:04:19 [1]
Начална страница
0:01:03 [0]
Тема
0:03:55 [0]
Browsing user sessions
0:04:13 [0]
Тема
0:10:27 [0]
Мнения на потребител
0:14:26 [0]
Тема
0:13:58 [1]
Форум
0:12:34 [0]
Тема
0:10:07 [1]
Форум
0:08:56 [0]
Тема
0:09:46 [1]
Форум
0:08:50 [0]
Тема
0:08:02 [1]
Форум
0:10:49 [1]
Форум
0:11:23 [0]
Теми на потребител
0:04:41 [0]
Чат
0:08:00 [0]
Тема
0:11:31 [1]
Форум
0:09:03 [1]
Форум
0:00:41 [1]
Форум
0:03:14 [0]
Мнения на потребител
0:05:35 [0]
Тема
0:04:53 [1]
Форум
0:07:11 [0]
Тема
0:08:53 [0]
Тема
0:00:20 [1]
Форум
От nikikar • 19 November 2007
Нужно време за приготвяне
1/2 - 1 час
Порции
Съставки
миди- всякакви, но по-месести
масло
мартини(бяло вино, вермут)
пр. мляко
сметана(ако имате, иначе прясното мляко от мидите и сгъстяване на огъня или с малко брашно)
лук
сол, ч. пипер
Начин на готвене
Накисваме предварително ядките сварени и почистени миди в мляко и ги оставяме да починат 1-2 часа.
С много бъркане запържете с масло на умерен огън наситнен лук, когато омекне и започне леко да се „карамелизира”, залейте с малко Мартини (количество по вкус – обикновено 10-30 мл.), посолете и намалете огъня. След 1-2 мин. бъркане (или с капак) махаме тигана от котлона.
Пак в малко масло зачервяваме изкиснатите от мляко миди в малка тенджерка на силен огън, по гореописания начин „гасим” с малко Мартини.Намаляваме на слаб огън. Смесваме с лука, посоляваме на вкус (ако има нужда) и добавяме 1 водна чаша бита неподсладена сметана (тук аз побългарявам с добавяне на неизхвърленото мляко, в което киснах мидите-ако стане много рядко към края сгъстявам с малко запечено брашно). Задушаваме с капак до готовност. В оригиналната рецепта се сервира с варен ориз, но аз го направих със задушени зеленчуци. Има доста интересен вкус заради Мартинито, мерки не слагам, защото не е лошо да пробвате с 1-2 порции. Става чудесно и с бяло вино.
Добър апетит !!!
Хранителна информация
Кредити
Видяна: 0 Коментари: 0
0
Коментари
Нови Продукти
C4 Single Speargun Bag 170

Цена: 71.00 Лв.
Spearfishing