Рибена чорба по харпуниски 2

Този сайт използва бисквити - Повече Информация. Приемам

Активни Потребители: 6 Гости: 240

Активни регистрирани потребители

66:41:35 - Google [Bot] [32415]
Снимка

66:40:59 - Ahrefs [Bot] [30921]
Тема

63:48:52 - Tbot [Bot] [650006]
Тема

0:15:18 - Yandex [Bot] [1]
Тема

23:28:58 - Bing [Bot] [6213]
Тема

0:54:03 - Majestic-12 [Bot] [512]
Начална страница

Активни анонимни потребители

0:34:12 [3]
Тема

0:14:02 [0]
Downloading file

0:03:55 [1]
Снимка

0:17:22 [3]
Тема

0:14:56 [0]
Потребителски профил

0:00:30 [0]
Тема

9:27:11 [251]
Тема

0:18:59 [2]
Теми на потребител

0:04:49 [0]
Downloading file

0:10:30 [0]
Тема

0:00:23 [0]
Тема

0:11:44 [1]
Тема

0:05:54 [0]
Тема

0:08:29 [1]
Добави Нова Тема

0:14:12 [0]
Теми на потребител

2:29:04 [42]
Тема

0:13:08 [0]
Тема

0:03:01 [0]
Потребителски профил

0:03:02 [0]
Тема

0:25:53 [4]
Тема

0:13:30 [0]
Потребителски профил

0:11:15 [0]
Тема

0:14:43 [1]
Тема

0:13:36 [1]
Галерия

0:32:05 [2]
Снимка

0:06:52 [0]
Тема

0:00:23 [0]
Тема

0:07:36 [0]
Downloading file

0:04:58 [0]
Теми на потребител

0:23:35 [9]
Тема

0:02:23 [0]
Тема

0:07:59 [0]
Начална страница

0:37:03 [4]
Тема

0:05:23 [1]
Тема

0:17:06 [2]
Тема

0:01:55 [0]
Тема

0:09:26 [0]
Downloading file

0:03:02 [0]
Коментари на потребител

0:19:04 [5]
Тема

0:13:00 [0]
Downloading file

0:01:24 [0]
Тема

0:03:10 [0]
Тема

0:10:50 [0]
Тема

0:04:07 [2]
Тема

0:04:16 [0]
Тема

0:08:31 [0]
Downloading file

0:02:23 [0]
Downloading file

0:07:41 [1]
Downloading file

0:07:08 [2]
Тема

0:07:24 [2]
Начална страница

0:06:59 [0]
Снимка

0:09:16 [0]
Downloading file

0:10:20 [0]
Коментари на потребител

0:18:21 [2]
Тема

0:01:08 [0]
Тема

0:13:01 [4]
Тема

0:12:30 [0]
Downloading file

0:10:06 [1]
Downloading file

0:13:06 [1]
Downloading file

0:08:18 [1]
Downloading file

0:06:13 [2]
Тема

0:06:03 [2]
Тема

0:20:13 [1]
Теми на потребител

0:11:59 [0]
Тема

0:10:12 [0]
Тема

0:34:15 [6]
Тема

0:08:24 [0]
Мнения на потребител

0:04:22 [0]
Коментари на потребител

1:09:55 [7]
Тема

0:12:19 [0]
Тема

4:47:26 [89]
Тема

0:10:19 [0]
Downloading file

0:13:21 [0]
Downloading file

0:05:37 [0]
Downloading file

0:25:07 [2]
Downloading file

0:07:29 [0]
Тема

0:12:15 [0]
Downloading file

0:07:43 [0]
Downloading file

0:09:08 [0]
Тема

0:13:06 [0]
Начална страница

0:04:00 [0]
Downloading file

0:00:34 [0]
Тема

0:00:34 [0]
Downloading file

0:10:08 [0]
Тема

0:10:18 [0]
Downloading file

0:08:20 [0]
Downloading file

0:11:16 [0]
Тема

0:10:20 [0]
Downloading file

0:14:38 [2]
Тема

0:00:05 [0]
Тема

0:16:17 [2]
Тема

0:01:58 [0]
Тема

0:10:16 [0]
Галерия

0:09:01 [0]
Downloading file

0:05:52 [0]
Downloading file

0:12:02 [0]
Тема

0:04:26 [0]
Тема

0:05:49 [0]
Downloading file

0:04:57 [0]
Тема

0:17:38 [1]
Downloading file

4:46:07 [85]
Тема

0:01:32 [0]
Тема

0:00:23 [0]
Тема

0:02:25 [1]
Потребители

0:04:26 [0]
Тема

0:39:32 [8]
Тема

0:00:23 [0]
Тема

4:39:23 [71]
Тема

0:07:11 [0]
Тема

0:03:08 [0]
Downloading file

0:02:31 [0]
Тема

0:10:43 [0]
Downloading file

0:02:22 [0]
Начална страница

0:02:07 [1]
Мнения на потребител

0:00:23 [0]
Тема

0:23:54 [2]
Тема

0:10:13 [0]
Тема

0:18:50 [1]
Downloading file

0:07:54 [0]
Тема

0:13:13 [0]
Потребителски профил

0:05:40 [0]
Downloading file

0:08:14 [1]
Мнения на потребител

0:13:17 [0]
Тема

0:17:24 [1]
Начална страница

0:03:22 [0]
Тема

0:01:49 [0]
Тема

0:13:18 [0]
Начална страница

0:14:38 [0]
Downloading file

0:07:42 [0]
Тема

0:20:06 [1]
Начална страница

0:12:32 [0]
Downloading file

0:14:44 [1]
Мнения на потребител

0:14:13 [0]
Снимка

0:13:12 [0]
Downloading file

0:05:42 [0]
Downloading file

0:00:56 [0]
Downloading file

0:14:15 [0]
Browsing user sessions

0:08:27 [0]
Чат

0:10:18 [0]
Downloading file

0:02:08 [0]
Галерия

0:12:09 [2]
Тема

0:08:56 [0]
Downloading file

0:09:22 [0]
Тема

0:13:22 [0]
Downloading file

0:09:28 [10]
Тема

0:01:42 [0]
Потребители

0:08:54 [0]
Downloading file

0:02:14 [0]
Downloading file

0:11:29 [0]
Тема

0:02:23 [0]
Тема

0:13:36 [0]
Downloading file

0:03:48 [0]
Downloading file

0:01:24 [0]
Тема

0:14:58 [0]
Потребителски профил

0:05:51 [0]
Downloading file

0:13:35 [0]
Връзки

0:10:48 [1]
Начална страница

0:02:37 [0]
Коментари на потребител

1:07:07 [9]
Тема

0:11:11 [0]
Тема

0:12:11 [3]
Начална страница

0:07:54 [1]
Тема

0:06:15 [0]
Тема

0:05:01 [0]
Downloading file

0:06:02 [0]
Downloading file

0:03:31 [0]
Статии

0:00:58 [0]
Downloading file

0:04:35 [0]
Тема

0:27:15 [5]
Тема

2:20:17 [32]
Тема

0:00:22 [0]
Downloading file

0:20:01 [10]
Тема

4:48:28 [101]
Тема

0:02:23 [0]
Снимка

0:21:12 [2]
Тема

0:00:23 [0]
Тема

0:14:59 [1]
Начална страница

0:01:02 [0]
Тема

0:13:08 [0]
Downloading file

0:07:40 [0]
Тема

1:05:57 [10]
Тема

0:02:33 [0]
Downloading file

0:14:40 [3]
Тема

0:14:43 [0]
Потребителски профил

0:13:02 [0]
Downloading file

0:19:50 [2]
Мнения на потребител

0:02:23 [0]
Тема

0:10:53 [0]
Тема

0:14:33 [0]
Тема

0:14:30 [1]
Тема

0:13:52 [0]
Потребителски профил

0:00:43 [0]
Тема

0:06:28 [1]
Тема

0:01:15 [0]
Тема

0:06:01 [0]
Downloading file

0:06:38 [0]
Downloading file

0:05:08 [0]
Downloading file

0:01:20 [0]
Снимка

0:18:03 [2]
Начална страница

0:00:07 [0]
Downloading file

0:02:38 [0]
Тема

0:18:00 [2]
Тема

1:30:52 [15]
Тема

0:12:01 [0]
Тема

0:48:10 [9]
Тема

0:03:24 [0]
Тема

0:09:15 [0]
Downloading file

1:10:01 [24]
Тема

0:25:05 [2]
Тема

0:03:28 [0]
Тема

0:39:14 [6]
Тема

0:13:03 [0]
Downloading file

0:13:42 [1]
Тема

0:10:37 [0]
Downloading file

0:03:31 [0]
Тема

0:08:53 [1]
Новина

0:34:45 [4]
Тема

0:13:35 [0]
Чат

0:09:44 [1]
Browsing user sessions

0:01:10 [251]
Тема

0:33:04 [10]
Тема

0:08:49 [0]
Downloading file

9:24:45 [140]
Тема

1:20:46 [11]
Тема

0:10:44 [0]
Форум

0:08:54 [0]
Downloading file

0:05:38 [0]
Downloading file

0:00:36 [0]
Потребителски профил

0:00:49 [0]
Потребителски профил

0:04:24 [0]
Downloading file

0:12:29 [0]
Downloading file

0:35:31 [5]
Тема

0:05:46 [0]
Downloading file

5:36:53 [154]
Тема

0:21:36 [2]
Тема

0:03:52 [0]
Downloading file

0:06:14 [0]
Тема

0:13:33 [1]
Потребителски профил

0:00:44 [0]
Потребителски профил

0:02:47 [0]
Downloading file

Също на тази страница

Анонимен

0 Секунди

216.73.217.95

Форуми

Подводен риболов

Рецепти

Рибена чорба по харпуниски 2

Стр. 1 от 2 1 2 Следващ

BUENA VARNA
23-11-2007 01:06

Здравейте!
Пак стана студено и пак наближават едни "свински" празници,та на фона на това,мисля да ви предложа една друга рецепра за рибя чорба ,която в този си вариант се предлага предимно по северното черноморие
Какво ви е необходимо за целта:
На първо място риба колкото по вече и по различна по-добре.В случеа,имах само платерини и 2 рака -ако имаше и 10 тина попчета и една калканска глава или една врана,щеше да е супер......Но и така става!
Личнта ми мярка е най-голямата тенджера вкъщи ,кипвам вода в нея и слагам рибата ,малко по късно и рачетата-като предварително съм прибавил 1 дафинов лист 10-тина зърна черен пипер и 2 чаени лъжички сол.

BUENA VARNA
23-11-2007 01:16

На снимките добре се вижда за какво иде реч...
След като рибата се посвари-около 15 тина мин,я вадим и обезкостяваме добре,като задължително белим кожата!Бульона прецеждаме през гивгир отново сипваме в тенджерата,където и прибавяме ситно нарязани лук морков и картоф(ако има малко риба,прибавяте по-вече зеленчук и обратното) и поставяме отново на котлона...

BUENA VARNA
23-11-2007 01:20

Това остана от двете обескостени платерини,като отново в чорбата прибавям и щипките на раците...

BUENA VARNA
23-11-2007 01:28

Вече в финалните етапи след като зеленчуците са се сварили,правя един трик-той се нарича вегета за риба,става доста добре с нея,но не прекалявайте!АЛтернатива е зеленчуков или пилешки бульон.
Но преди всичко това се прибавя червен пипер в количество такова че да зачерви достатъчно чорбата....
Тук се вижда доста добре smile

BUENA VARNA
23-11-2007 01:37

Основната магия на тази чорба е нещо подобно на саламурика-една част бульон от чорбата,същото количество оцет(прибавям малко и балсамов такъв),много чесън пресован с пресичка , 2-3 лъжички сол и най важното много лющян(девисил),ако е пресен най добре>
Получава се това накрая:

BUENA VARNA
23-11-2007 01:46

След като дръпнете чорбата от котлона и в нея слагате девесил ,ако е сух -по голямо количество.Сипвате в купички с по една от рачешките щипки в нея ,прибавяте си саламурика на вкус,наливате си по една огнена вода и сядате на масата smile

BUENA VARNA
23-11-2007 01:48

Накрая всичките ми приятели,решиха да стават харпунисти....но това май беше от ефекта на ракията smile

.Наздраве!

SnOOpY
23-11-2007 03:50

Brавос бе майсторе smile

Напални ми душата smile

Към Нова година ще трябва и търбуха да напълня с твойта чорбица smile

Наздраве !

Wishbone
23-11-2007 08:00

А стига, бе! Ти си художник, човече!

atoman
23-11-2007 09:54

Евала Ивайло :-) Сигурен бях че може да се разчита на теб да предложиш нещо интересно и тази година за Никулден .... Обезателно ще приготвя тази чорба като част от менюто за Никулден ! ! ! Моите хора вече подпитват какво ще им зготвя като "Виден риболовец" ;-) Благодарим за идеята ;-)

Vov
23-11-2007 10:11

Може и други да се направим на видни риболовци по Никулден...
Браво Ивайло! Вярно е художествено!!
За любителите на естествени храни предлагам - зеленчукът да стои най-краткото възможно време на огъня (да не му се унищожават истинските хубавини) и, картофът - да го оставим за друга супа, да не го смесваме с риба в едно ядене...

Miro
23-11-2007 12:43

преди доста време спорих тук в друга тема за рибена чорба по въпроса за картофите.За мен също са недопустим елемент.Едно време по работническите столове я правеха така и от тогава ми е неприятно. По Дунава никой не слага картофи в рибената чорба и като споделям с колеги се усмихват накриво.Опитайте някой път -ако не ви хареса ще черпя.

BUENA VARNA
23-11-2007 12:50

Момчета,импровизирайте както ви хареса.Лично на мен ми харесва така...

Wishbone
23-11-2007 13:02

Пичове, я се огледайте малко, моля ви...

Когато някой от вас си направи труда да подготви така добре една рецепта, да му се "хванете за картофа" преди да сте опитали е смешно...

Сгответе я със и без картоф, опитайте и кажете - страшна рецепта, пич! тогава евентуално може да споделите, че версията без картофи ЗА ВАС ЛИЧНО е по-добре...
Големият картофен въпрос е въпрос..... на вкус!

Аз обичам картофи!

BV, благодаря ти за усилията!

Live2Dive
23-11-2007 13:25

Е как да не му се доготви на човек при такава апетитна презентация - Супер е ! ... Между другото и за мене картофът си е задължително присъствие в рибената чорба ...

Yavorsub
23-11-2007 14:16

Ей Иво , сега разбирам защо те наричаме "Хубавата Варна".Направо се изкефих и рецептата много ми хареса и още утре или в други ден ще отида да си "напазарувам " някои от съставките.Браво и наздраве !

BUENA VARNA
23-11-2007 14:33

Много ви благодаря!