Рибена чорба по харпуниски 2

Този сайт използва бисквити - Повече Информация. Приемам

Активни Потребители: 5 Гости: 295

Активни регистрирани потребители

34:59:14 - Semrush [Bot] [80447]
Чат

34:59:07 - Bing [Bot] [6116]
Тема

34:55:35 - Google [Bot] [2405]
Downloading file

0:16:28 - Majestic-12 [Bot] [103]
Тема

7:02:59 - Yandex [Bot] [240]
Тема

Активни анонимни потребители

0:01:36 [0]
Теми на потребител

0:05:56 [0]
Тема

0:08:44 [0]
Снимка

0:05:29 [0]
Начална страница

0:08:21 [0]
Тема

0:10:26 [0]
Downloading file

0:09:32 [0]
Тема

0:06:54 [0]
Тема

0:11:28 [0]
Галерия

0:01:54 [0]
Downloading file

0:05:07 [0]
Тема

0:12:02 [0]
Тема

0:09:12 [0]
Тема

0:13:46 [0]
Начална страница

0:09:28 [0]
Тема

0:10:51 [0]
Тема

0:00:12 [0]
Downloading file

0:02:32 [4]
Добави Нова Тема

0:06:03 [0]
Downloading file

0:13:13 [0]
Downloading file

0:09:37 [0]
Тема

0:06:03 [0]
Тема

0:00:51 [0]
Тема

0:11:31 [0]
Снимка

0:05:23 [0]
Мнения на потребител

0:08:15 [0]
Browsing user sessions

0:06:35 [0]
Тема

0:11:33 [0]
Тема

0:10:26 [0]
Тема

0:10:10 [0]
Тема

0:14:43 [0]
Галерия

0:11:13 [0]
Начална страница

0:13:22 [0]
Начална страница

0:01:38 [0]
Тема

0:14:59 [0]
Тема

0:08:48 [0]
Потребителски профил

0:09:23 [0]
Начална страница

0:13:46 [0]
Downloading file

0:14:02 [0]
Потребителски профил

0:08:01 [0]
Снимка

0:12:33 [0]
Тема

0:00:43 [0]
Тема

0:06:04 [0]
Тема

0:14:23 [0]
Downloading file

0:00:40 [0]
Галерия

0:14:24 [0]
Тема

0:10:39 [0]
Тема

0:03:05 [0]
Тема

0:14:27 [0]
Тема

0:08:27 [0]
Тема

0:11:21 [0]
Мнения на потребител

0:06:50 [0]
Тема

0:02:49 [0]
Начална страница

0:04:35 [0]
Тема

0:14:01 [0]
Снимка

0:11:10 [0]
Потребителски профил

0:07:07 [0]
Снимка

0:09:25 [0]
Снимка

0:03:09 [0]
Тема

0:07:15 [0]
Тема

0:14:50 [0]
Тема

0:09:54 [0]
Снимка

0:02:26 [0]
Снимка

0:01:55 [0]
Тема

0:13:36 [0]
Снимка

0:13:15 [0]
Тема

0:06:10 [0]
Тема

0:03:11 [0]
Тема

0:03:31 [0]
Тема

0:10:26 [0]
Начална страница

0:02:55 [0]
Тема

0:10:53 [0]
Тема

0:14:27 [0]
Мнения на потребител

0:05:29 [0]
Downloading file

0:13:42 [0]
Тема

0:03:38 [0]
Тема

0:02:44 [0]
Тема

0:09:19 [0]
Downloading file

0:04:26 [0]
Тема

0:09:04 [0]
Снимка

0:05:54 [0]
Снимка

0:12:27 [0]
Начална страница

0:03:48 [0]
Тема

0:06:51 [0]
Тема

0:04:48 [0]
Тема

0:09:23 [0]
Downloading file

0:12:25 [0]
Тема

0:14:15 [0]
Тема

0:00:26 [0]
Тема

0:01:42 [0]
Снимка

0:07:15 [0]
Тема

0:07:36 [0]
Тема

0:01:15 [0]
Тема

0:03:33 [0]
Потребителски профил

0:13:18 [0]
Тема

0:10:52 [0]
Тема

0:05:13 [0]
Снимка

0:06:37 [0]
Снимка

0:05:57 [0]
Галерия

0:12:26 [0]
Тема

0:13:36 [0]
Тема

0:13:39 [0]
Тема

0:12:28 [0]
Downloading file

0:07:57 [0]
Снимка

0:02:11 [0]
Тема

0:02:31 [0]
Тема

0:14:07 [0]
Тема

0:06:00 [0]
Тема

0:03:36 [1]
Начална страница

0:00:16 [0]
Тема

0:04:44 [0]
Downloading file

0:09:15 [0]
Тема

0:09:11 [0]
Тема

0:11:13 [0]
Downloading file

0:12:55 [0]
Снимка

0:07:20 [0]
Начална страница

0:01:53 [0]
Начална страница

0:10:28 [0]
Снимка

0:12:29 [0]
Мнения на потребител

0:14:30 [0]
Тема

0:04:42 [0]
Новина

0:08:43 [0]
Downloading file

0:10:19 [0]
Начална страница

0:05:33 [0]
Тема

0:08:42 [0]
Начална страница

0:06:16 [0]
Снимка

0:02:15 [0]
Тема

0:13:40 [0]
Тема

0:10:23 [0]
Тема

0:10:32 [0]
Тема

0:04:03 [0]
Тема

0:11:15 [0]
Тема

0:00:08 [0]
Тема

0:04:07 [0]
Downloading file

0:05:34 [0]
Снимка

0:01:58 [0]
Мнения на потребител

0:01:11 [0]
Browsing user sessions

0:06:19 [0]
Тема

0:11:20 [0]
Тема

0:09:46 [0]
Снимка

0:02:02 [0]
Тема

0:10:55 [0]
Коментари на потребител

0:12:30 [0]
Тема

0:01:18 [0]
Начална страница

0:10:03 [0]
Тема

0:01:24 [0]
Тема

0:03:51 [0]
Тема

0:11:55 [0]
Тема

0:03:28 [0]
Галерия

0:08:38 [0]
Тема

0:00:00 [0]
Тема

0:10:07 [0]
Снимка

0:07:19 [0]
Снимка

0:01:17 [0]
Тема

0:06:06 [0]
Browsing user sessions

0:12:31 [0]
Тема

0:10:36 [0]
Снимка

0:10:49 [0]
Тема

0:04:44 [0]
Тема

0:01:22 [0]
Снимка

0:03:53 [0]
Тема

0:06:23 [0]
Чат

0:00:19 [0]
Тема

0:01:01 [0]
Снимка

0:00:19 [0]
Снимка

0:07:44 [0]
Тема

0:11:48 [0]
Тема

0:13:33 [0]
Тема

0:01:38 [0]
Тема

0:14:23 [0]
Тема

0:08:06 [0]
Тема

0:09:45 [0]
Начална страница

0:08:44 [0]
Тема

0:05:13 [0]
Тема

0:02:51 [0]
Тема

0:13:12 [0]
Начална страница

0:02:18 [0]
Потребителски профил

0:11:39 [0]
Тема

0:12:45 [0]
Тема

0:04:03 [0]
Тема

0:00:01 [0]
Тема

0:03:55 [0]
Начална страница

0:01:41 [0]
Тема

0:08:47 [0]
Тема

0:09:25 [0]
Тема

0:13:27 [0]
Тема

0:14:19 [0]
Галерия

0:03:57 [0]
Тема

0:13:23 [0]
Downloading file

0:13:45 [0]
Тема

0:13:35 [0]
Тема

0:08:45 [0]
Тема

0:03:56 [0]
Downloading file

0:05:24 [0]
Тема

0:10:28 [0]
Тема

0:28:38 [3]
Тема

0:12:02 [0]
Тема

0:13:57 [0]
Снимка

0:11:51 [0]
Снимка

0:06:46 [0]
Тема

0:03:40 [0]
Тема

0:09:53 [0]
Browsing user sessions

0:14:08 [0]
Тема

0:12:49 [0]
Снимка

0:08:22 [0]
Снимка

0:14:40 [0]
Снимка

0:05:59 [0]
Тема

0:09:40 [0]
Мнения на потребител

0:07:32 [0]
Тема

0:01:38 [0]
Тема

0:03:50 [0]
Тема

0:00:45 [0]
Тема

0:08:43 [0]
Снимка

0:04:51 [0]
Тема

0:06:17 [0]
Галерия

0:11:14 [0]
Тема

0:09:45 [0]
Downloading file

0:03:15 [0]
Тема

0:01:34 [0]
Тема

0:01:05 [0]
Тема

0:12:43 [0]
Тема

0:11:26 [0]
Тема

0:01:44 [0]
Тема

0:00:47 [0]
Начална страница

0:05:39 [0]
Тема

0:07:25 [0]
Тема

0:03:12 [0]
Тема

0:13:10 [0]
Тема

0:11:09 [0]
Коментари на потребител

0:00:05 [0]
Форум

0:04:07 [0]
Начална страница

0:10:49 [0]
Снимка

0:13:16 [0]
Снимка

0:08:03 [0]
Тема

0:00:23 [0]
Тема

0:04:17 [0]
Тема

0:00:20 [0]
Тема

0:04:09 [0]
Снимка

0:04:31 [0]
Чат

0:14:22 [0]
Начална страница

0:05:01 [0]
Тема

0:10:19 [0]
Downloading file

0:06:02 [0]
Мнения на потребител

0:10:59 [0]
Тема

0:13:38 [0]
Тема

0:09:18 [0]
Начална страница

0:08:17 [0]
Тема

0:02:26 [0]
Тема

0:00:34 [0]
Тема

0:09:21 [0]
Теми на потребител

0:06:28 [0]
Тема

0:06:22 [0]
Тема

0:06:03 [0]
Начална страница

0:04:43 [0]
Начална страница

0:12:13 [0]
Снимка

0:02:46 [0]
Снимка

0:11:09 [0]
Тема

0:01:57 [0]
Тема

0:00:48 [0]
Downloading file

0:13:19 [0]
Browsing user sessions

0:06:16 [0]
Тема

0:10:05 [0]
Тема

0:02:47 [0]
Тема

0:00:01 [0]
Тема

0:12:01 [0]
Тема

0:01:51 [0]
Тема

0:06:27 [0]
Тема

0:07:40 [0]
Снимка

0:06:58 [0]
Снимка

0:08:55 [0]
Новина

0:01:38 [0]
Тема

0:00:11 [0]
Начална страница

0:13:57 [0]
Тема

0:04:52 [0]
Снимка

0:08:51 [0]
Тема

0:02:50 [0]
Потребителски профил

0:08:16 [0]
Тема

0:02:52 [0]
Тема

0:01:39 [0]
Тема

0:01:06 [0]
Снимка

0:02:18 [0]
Тема

0:02:50 [0]
Downloading file

0:12:34 [0]
Тема

0:14:03 [0]
Тема

0:09:08 [0]
Тема

0:02:04 [0]
Снимка

0:12:18 [0]
Тема

0:01:19 [0]
Downloading file

0:04:33 [0]
Тема

0:09:39 [0]
Тема

0:02:57 [0]
Тема

0:08:06 [0]
Тема

0:12:51 [0]
Тема

0:03:07 [0]
Снимка

Също на тази страница

Анонимен

0 Секунди

13.59.130.130

Форуми

Подводен риболов

Рецепти

Рибена чорба по харпуниски 2

Стр. 1 от 2 1 2 Следващ

BUENA VARNA
23-11-2007 01:06

Здравейте!
Пак стана студено и пак наближават едни "свински" празници,та на фона на това,мисля да ви предложа една друга рецепра за рибя чорба ,която в този си вариант се предлага предимно по северното черноморие
Какво ви е необходимо за целта:
На първо място риба колкото по вече и по различна по-добре.В случеа,имах само платерини и 2 рака -ако имаше и 10 тина попчета и една калканска глава или една врана,щеше да е супер......Но и така става!
Личнта ми мярка е най-голямата тенджера вкъщи ,кипвам вода в нея и слагам рибата ,малко по късно и рачетата-като предварително съм прибавил 1 дафинов лист 10-тина зърна черен пипер и 2 чаени лъжички сол.

BUENA VARNA
23-11-2007 01:16

На снимките добре се вижда за какво иде реч...
След като рибата се посвари-около 15 тина мин,я вадим и обезкостяваме добре,като задължително белим кожата!Бульона прецеждаме през гивгир отново сипваме в тенджерата,където и прибавяме ситно нарязани лук морков и картоф(ако има малко риба,прибавяте по-вече зеленчук и обратното) и поставяме отново на котлона...

BUENA VARNA
23-11-2007 01:20

Това остана от двете обескостени платерини,като отново в чорбата прибавям и щипките на раците...

BUENA VARNA
23-11-2007 01:28

Вече в финалните етапи след като зеленчуците са се сварили,правя един трик-той се нарича вегета за риба,става доста добре с нея,но не прекалявайте!АЛтернатива е зеленчуков или пилешки бульон.
Но преди всичко това се прибавя червен пипер в количество такова че да зачерви достатъчно чорбата....
Тук се вижда доста добре smile

BUENA VARNA
23-11-2007 01:37

Основната магия на тази чорба е нещо подобно на саламурика-една част бульон от чорбата,същото количество оцет(прибавям малко и балсамов такъв),много чесън пресован с пресичка , 2-3 лъжички сол и най важното много лющян(девисил),ако е пресен най добре>
Получава се това накрая:

BUENA VARNA
23-11-2007 01:46

След като дръпнете чорбата от котлона и в нея слагате девесил ,ако е сух -по голямо количество.Сипвате в купички с по една от рачешките щипки в нея ,прибавяте си саламурика на вкус,наливате си по една огнена вода и сядате на масата smile

BUENA VARNA
23-11-2007 01:48

Накрая всичките ми приятели,решиха да стават харпунисти....но това май беше от ефекта на ракията smile

.Наздраве!

SnOOpY
23-11-2007 03:50

Brавос бе майсторе smile

Напални ми душата smile

Към Нова година ще трябва и търбуха да напълня с твойта чорбица smile

Наздраве !

Wishbone
23-11-2007 08:00

А стига, бе! Ти си художник, човече!

atoman
23-11-2007 09:54

Евала Ивайло :-) Сигурен бях че може да се разчита на теб да предложиш нещо интересно и тази година за Никулден .... Обезателно ще приготвя тази чорба като част от менюто за Никулден ! ! ! Моите хора вече подпитват какво ще им зготвя като "Виден риболовец" ;-) Благодарим за идеята ;-)

Vov
23-11-2007 10:11

Може и други да се направим на видни риболовци по Никулден...
Браво Ивайло! Вярно е художествено!!
За любителите на естествени храни предлагам - зеленчукът да стои най-краткото възможно време на огъня (да не му се унищожават истинските хубавини) и, картофът - да го оставим за друга супа, да не го смесваме с риба в едно ядене...

Miro
23-11-2007 12:43

преди доста време спорих тук в друга тема за рибена чорба по въпроса за картофите.За мен също са недопустим елемент.Едно време по работническите столове я правеха така и от тогава ми е неприятно. По Дунава никой не слага картофи в рибената чорба и като споделям с колеги се усмихват накриво.Опитайте някой път -ако не ви хареса ще черпя.

BUENA VARNA
23-11-2007 12:50

Момчета,импровизирайте както ви хареса.Лично на мен ми харесва така...

Wishbone
23-11-2007 13:02

Пичове, я се огледайте малко, моля ви...

Когато някой от вас си направи труда да подготви така добре една рецепта, да му се "хванете за картофа" преди да сте опитали е смешно...

Сгответе я със и без картоф, опитайте и кажете - страшна рецепта, пич! тогава евентуално може да споделите, че версията без картофи ЗА ВАС ЛИЧНО е по-добре...
Големият картофен въпрос е въпрос..... на вкус!

Аз обичам картофи!

BV, благодаря ти за усилията!

Live2Dive
23-11-2007 13:25

Е как да не му се доготви на човек при такава апетитна презентация - Супер е ! ... Между другото и за мене картофът си е задължително присъствие в рибената чорба ...

Yavorsub
23-11-2007 14:16

Ей Иво , сега разбирам защо те наричаме "Хубавата Варна".Направо се изкефих и рецептата много ми хареса и още утре или в други ден ще отида да си "напазарувам " някои от съставките.Браво и наздраве !

BUENA VARNA
23-11-2007 14:33

Много ви благодаря!