Този сайт използва бисквити - Повече Информация. Приемам
Активни Потребители: 5 Гости: 128
Активни регистрирани потребители
1747:35:12 - Bing [Bot] [935412]
Тема
184:23:30 - Google [Bot] [66174]
Downloading file
0:14:04 - Majestic-12 [Bot] [326]
Viewing Picture
33:06:51 - Ahrefs [Bot] [50682]
Тема
52:07:45 - Tbot [Bot] [97705]
Тема
Активни анонимни потребители
0:12:37 [0]
Тема
0:10:20 [0]
Форум
0:05:45 [0]
Тема
4:09:07 [82]
Тема
6:35:58 [132]
Тема
2:00:02 [23]
Тема
0:34:40 [4]
Снимка
0:58:30 [9]
Снимка
2:55:59 [56]
Снимка
0:04:17 [0]
Тема
0:34:31 [5]
Тема
0:08:09 [0]
Тема
0:16:34 [6]
Тема
6:24:24 [121]
Тема
1:11:50 [17]
Снимка
2:57:32 [71]
Снимка
0:13:24 [1]
Начална страница
0:00:21 [81]
Тема
2:58:18 [168]
Снимка
0:08:36 [0]
Тема
0:14:57 [0]
Мнения на потребител
0:08:34 [4]
Снимка
1:17:55 [19]
Тема
0:05:16 [0]
Тема
0:10:34 [0]
Тема
4:02:40 [150]
Тема
1:30:51 [14]
Снимка
2:51:38 [42]
Тема
3:02:10 [105]
Снимка
0:12:02 [0]
Тема
0:06:56 [1]
Потребители
0:46:33 [10]
Тема
23:19:20 [535]
Снимка
2:16:14 [34]
Тема
0:14:26 [0]
Тема
3:35:34 [131]
Тема
2:44:42 [47]
Тема
0:29:10 [35]
Потребителски профил
0:02:03 [0]
Чат
0:06:14 [0]
Тема
0:06:43 [0]
Тема
2:57:46 [162]
Тема
2:55:11 [166]
Снимка
0:33:16 [5]
Тема
3:06:43 [64]
Тема
0:31:13 [5]
Тема
2:57:30 [146]
Тема
0:11:31 [0]
Тема
0:13:58 [0]
Тема
0:11:11 [0]
Снимка
2:55:44 [200]
Тема
1:14:16 [17]
Тема
2:56:05 [201]
Тема
0:05:49 [4]
Тема
0:10:14 [0]
Тема
0:07:33 [0]
Потребителски профил
3:16:23 [66]
Тема
0:10:56 [5]
Снимка
3:34:46 [62]
Тема
0:22:32 [5]
Тема
0:02:22 [0]
Тема
0:06:07 [1]
Начална страница
2:57:13 [78]
Тема
0:44:52 [9]
Снимка
3:07:55 [48]
Тема
0:03:11 [0]
Тема
0:09:02 [1]
Начална страница
3:33:17 [49]
Тема
0:05:40 [0]
Снимка
0:07:31 [1]
Начална страница
1:00:38 [13]
Тема
0:04:32 [0]
Мнения на потребител
3:06:20 [70]
Тема
7:28:17 [130]
Тема
2:54:52 [58]
Тема
10:39:37 [220]
Тема
0:04:47 [0]
Тема
0:03:19 [0]
Тема
0:03:48 [0]
Тема
2:02:39 [21]
Тема
0:08:39 [0]
Тема
0:09:08 [0]
Тема
7:03:50 [141]
Тема
0:01:51 [0]
Тема
0:01:59 [0]
Снимка
2:22:25 [80]
Тема
0:10:29 [1]
Начална страница
0:12:30 [0]
Тема
0:05:48 [0]
Чат
0:07:41 [0]
Тема
0:07:12 [0]
Тема
0:10:34 [0]
Начална страница
6:08:27 [122]
Тема
1:34:21 [25]
Снимка
2:56:22 [150]
Снимка
2:57:01 [53]
Снимка
0:09:36 [0]
Тема
0:02:51 [0]
Тема
2:53:10 [73]
Тема
1:50:03 [11]
Статии
0:13:28 [0]
Тема
0:14:52 [1]
Начална страница
0:04:04 [0]
Тема
2:56:57 [48]
Тема
1:11:01 [12]
Тема
0:19:18 [5]
Тема
0:10:05 [0]
Тема
0:12:59 [0]
Тема
0:10:30 [2]
Тема
0:11:03 [0]
Тема
0:34:52 [6]
Тема
0:04:40 [0]
Снимка
0:11:57 [1]
Начална страница
2:56:09 [192]
Снимка
0:00:54 [0]
Тема
9:22:49 [147]
Тема
0:31:10 [10]
Тема
1:09:43 [22]
Снимка
0:07:06 [0]
Снимка
0:01:23 [0]
Тема
0:33:02 [8]
Тема
3:37:27 [86]
Тема
0:14:55 [0]
Тема
0:07:29 [0]
Browsing user sessions
0:00:25 [0]
Тема
5:37:14 [91]
Тема
0:08:03 [0]
Статии
0:46:48 [9]
Тема
Отиди на Стр.:
Също на тази страница
Анонимен
0 Секунди
216.73.216.108
Форуми Подводен риболов Рецепти
Рибена чорба по харпуниски 2
Стр. 1 от 2 1 2 Следващ
1
BUENA VARNA
23-11-2007 01:06
 Здравейте!
Пак стана студено и пак наближават едни "свински" празници,та на фона на това,мисля да ви предложа една друга рецепра за рибя чорба ,която в този си вариант се предлага предимно по северното черноморие
Какво ви е необходимо за целта:
На първо място риба колкото по вече и по различна по-добре.В случеа,имах само платерини и 2 рака -ако имаше и 10 тина попчета и една калканска глава или една врана,щеше да е супер......Но и така става!
Личнта ми мярка е най-голямата тенджера вкъщи ,кипвам вода в нея и слагам рибата ,малко по късно и рачетата-като предварително съм прибавил 1 дафинов лист 10-тина зърна черен пипер и 2 чаени лъжички сол.


2
BUENA VARNA
23-11-2007 01:16
 На снимките добре се вижда за какво иде реч...
След като рибата се посвари-около 15 тина мин,я вадим и обезкостяваме добре,като задължително белим кожата!Бульона прецеждаме през гивгир отново сипваме в тенджерата,където и прибавяме ситно нарязани лук морков и картоф(ако има малко риба,прибавяте по-вече зеленчук и обратното) и поставяме отново на котлона...
3
BUENA VARNA
23-11-2007 01:20
 Това остана от двете обескостени платерини,като отново в чорбата прибавям и щипките на раците...
4
BUENA VARNA
23-11-2007 01:28
 Вече в финалните етапи след като зеленчуците са се сварили,правя един трик-той се нарича вегета за риба,става доста добре с нея,но не прекалявайте!АЛтернатива е зеленчуков или пилешки бульон.
Но преди всичко това се прибавя червен пипер в количество такова че да зачерви достатъчно чорбата....
Тук се вижда доста добре
5
BUENA VARNA
23-11-2007 01:37
 Основната магия на тази чорба е нещо подобно на саламурика-една част бульон от чорбата,същото количество оцет(прибавям малко и балсамов такъв),много чесън пресован с пресичка , 2-3 лъжички сол и най важното много лющян(девисил),ако е пресен най добре>
Получава се това накрая:
6
BUENA VARNA
23-11-2007 01:46
 След като дръпнете чорбата от котлона и в нея слагате девесил ,ако е сух -по голямо количество.Сипвате в купички с по една от рачешките щипки в нея ,прибавяте си саламурика на вкус,наливате си по една огнена вода и сядате на масата
7
BUENA VARNA
23-11-2007 01:48
 Накрая всичките ми приятели,решиха да стават харпунисти....но това май беше от ефекта на ракията .Наздраве!
8
SnOOpY
23-11-2007 03:50
 Brавос бе майсторе Напални ми душата
Към Нова година ще трябва и търбуха да напълня с твойта чорбица

Наздраве !
9
Wishbone
23-11-2007 08:00
 А стига, бе! Ти си художник, човече!
10
atoman
23-11-2007 09:54
 Евала Ивайло :-) Сигурен бях че може да се разчита на теб да предложиш нещо интересно и тази година за Никулден .... Обезателно ще приготвя тази чорба като част от менюто за Никулден ! ! ! Моите хора вече подпитват какво ще им зготвя като "Виден риболовец" ;-) Благодарим за идеята ;-)
11
Vov
23-11-2007 10:11
 Може и други да се направим на видни риболовци по Никулден...
Браво Ивайло! Вярно е художествено!!
За любителите на естествени храни предлагам - зеленчукът да стои най-краткото възможно време на огъня (да не му се унищожават истинските хубавини) и, картофът - да го оставим за друга супа, да не го смесваме с риба в едно ядене...
12
Miro
23-11-2007 12:43
 преди доста време спорих тук в друга тема за рибена чорба по въпроса за картофите.За мен също са недопустим елемент.Едно време по работническите столове я правеха така и от тогава ми е неприятно. По Дунава никой не слага картофи в рибената чорба и като споделям с колеги се усмихват накриво.Опитайте някой път -ако не ви хареса ще черпя.
13
BUENA VARNA
23-11-2007 12:50
 Момчета,импровизирайте както ви хареса.Лично на мен ми харесва така...
14
Wishbone
23-11-2007 13:02
 Пичове, я се огледайте малко, моля ви...

Когато някой от вас си направи труда да подготви така добре една рецепта, да му се "хванете за картофа" преди да сте опитали е смешно...

Сгответе я със и без картоф, опитайте и кажете - страшна рецепта, пич! тогава евентуално може да споделите, че версията без картофи ЗА ВАС ЛИЧНО е по-добре...
Големият картофен въпрос е въпрос..... на вкус!

Аз обичам картофи!

BV, благодаря ти за усилията!
15
Live2Dive
23-11-2007 13:25
 Е как да не му се доготви на човек при такава апетитна презентация - Супер е ! ... Между другото и за мене картофът си е задължително присъствие в рибената чорба ...
16
Yavorsub
23-11-2007 14:16
 Ей Иво , сега разбирам защо те наричаме "Хубавата Варна".Направо се изкефих и рецептата много ми хареса и още утре или в други ден ще отида да си "напазарувам " някои от съставките.Браво и наздраве !
17
BUENA VARNA
23-11-2007 14:33
 Много ви благодаря!
18
VeskoNS
23-11-2007 15:20
 е страхотно, чак ме хвана яд , че не си сложих някой и друг пагур във фризера
19
pipin162
23-11-2007 15:20
 Ей Ивчо пак си избухнал ве мой,пак на масичка,пак на хапка-пийка и тез три неща,обичаш ги много тези нещица! Браво за старателното обяснение и труда който си положил!
20
kavarna
23-11-2007 17:19
 БРАВОС ПРИЯТЕЛЮ!
ОЧАКВАМ ПРОДЪЛЖЕНИЕТО.....
Стр. 1 от 2 1 2 Следващ
diverstore.net
Нови Продукти
Xifias speargun JP Open
Xifias speargun JP Open

Цена: 279.00 Лв.

Divemob v1.0:9

Changes
Spearfishing

Наука

Техники

Екипировка