"Малтийско мезе"

Този сайт използва бисквити - Повече Информация. Приемам

Активни Потребители: 5 Гости: 240

Активни регистрирани потребители

65:32:39 - Google [Bot] [31403]
Добави Нова Тема

65:32:03 - Ahrefs [Bot] [30371]
Тема

62:39:56 - Tbot [Bot] [637140]
Тема

22:20:02 - Bing [Bot] [5932]
Тема

0:04:23 - Yandex [Bot] [0]
Тема

Активни анонимни потребители

0:03:48 [2]
Начална страница

0:13:12 [2]
Тема

0:02:15 [0]
Добави Нова Тема

0:12:59 [0]
Снимка

0:14:26 [0]
Начална страница

0:06:04 [1]
Тема

0:10:17 [0]
Тема

0:13:58 [0]
Downloading file

0:05:38 [1]
Начална страница

0:24:35 [1]
Тема

8:18:15 [221]
Тема

0:09:32 [0]
Чат

0:14:10 [0]
Теми на потребител

1:27:24 [14]
Тема

0:15:40 [1]
Потребителски профил

0:10:35 [0]
Downloading file

0:09:29 [119]
Тема

0:14:27 [0]
Downloading file

0:11:31 [0]
Downloading file

0:07:50 [0]
Тема

0:46:31 [6]
Тема

1:20:08 [24]
Тема

0:11:30 [0]
Начална страница

0:13:24 [0]
Downloading file

0:10:28 [0]
Начална страница

0:11:24 [0]
Снимка

0:21:42 [1]
Тема

0:08:04 [0]
Downloading file

0:15:34 [1]
Тема

0:06:51 [0]
Downloading file

0:12:33 [0]
Тема

0:11:31 [0]
Downloading file

0:09:57 [0]
Тема

0:11:30 [0]
Тема

0:13:08 [0]
Потребителски профил

0:06:25 [0]
Downloading file

0:13:26 [1]
Новина

0:13:13 [0]
Тема

0:03:59 [1]
Форум

0:14:43 [142]
Тема

0:31:04 [4]
Новина

0:00:15 [0]
Начална страница

3:36:40 [51]
Тема

0:03:16 [0]
Начална страница

0:13:35 [0]
Browsing user sessions

0:00:27 [0]
Тема

0:26:01 [2]
Тема

0:01:29 [60]
Тема

0:00:53 [0]
Начална страница

0:11:48 [0]
Downloading file

0:10:11 [0]
Потребителски профил

0:13:11 [0]
Downloading file

0:10:29 [0]
Тема

0:09:31 [0]
Начална страница

0:13:21 [0]
Мнения на потребител

0:19:59 [1]
Тема

0:14:21 [0]
Тема

0:04:26 [0]
Галерия

0:05:14 [0]
Тема

0:14:21 [0]
Снимка

0:09:32 [0]
Downloading file

0:09:24 [0]
Начална страница

0:24:37 [3]
Тема

0:12:33 [0]
Снимка

0:13:42 [3]
Начална страница

2:30:28 [35]
Тема

0:18:40 [1]
Browsing user sessions

0:09:50 [0]
Потребителски профил

0:08:30 [3]
Тема

0:05:21 [0]
Downloading file

0:09:01 [1]
Тема

0:24:48 [2]
Тема

0:11:30 [0]
Начална страница

0:05:42 [1]
Тема

0:02:54 [0]
Начална страница

0:05:14 [0]
Новина

0:00:59 [0]
Тема

3:38:30 [74]
Тема

0:15:28 [4]
Тема

0:12:40 [0]
Тема

0:14:38 [0]
Downloading file

0:09:25 [0]
Downloading file

0:06:12 [1]
Тема

0:09:45 [123]
Тема

0:03:27 [0]
Browsing user sessions

0:04:49 [0]
Тема

0:19:03 [3]
Тема

0:00:56 [0]
Downloading file

0:09:57 [0]
Снимка

0:03:14 [0]
Downloading file

0:08:11 [0]
Downloading file

0:12:00 [0]
Downloading file

0:00:20 [0]
Коментари на потребител

0:07:14 [0]
Тема

0:12:41 [434]
Тема

0:12:50 [0]
Тема

0:00:16 [0]
Downloading file

1:07:49 [10]
Тема

0:04:52 [0]
Тема

0:10:29 [0]
Тема

3:37:11 [61]
Тема

0:08:32 [0]
Downloading file

0:16:26 [2]
Потребителски профил

0:11:28 [0]
Начална страница

0:09:47 [0]
Снимка

0:12:51 [0]
Тема

0:14:23 [0]
Статии

3:30:27 [54]
Тема

0:11:28 [0]
Начална страница

0:12:36 [0]
Тема

0:13:59 [0]
Downloading file

0:00:16 [0]
Downloading file

0:02:02 [0]
Начална страница

0:11:38 [0]
Начална страница

0:08:54 [0]
Downloading file

0:08:30 [0]
Начална страница

0:02:50 [0]
Снимка

0:00:32 [0]
Потребителски профил

0:04:00 [1]
Начална страница

0:01:26 [0]
Тема

0:08:50 [0]
Тема

0:11:29 [0]
Downloading file

0:31:29 [3]
Тема

0:03:38 [0]
Начална страница

0:22:45 [1]
Browsing user sessions

0:00:47 [0]
Тема

0:02:39 [0]
Тема

0:14:30 [0]
Мнения на потребител

0:23:25 [3]
Тема

0:03:34 [0]
Теми на потребител

0:01:59 [0]
Тема

0:05:02 [0]
Потребителски профил

0:09:12 [0]
Downloading file

0:05:07 [0]
Downloading file

0:07:12 [0]
Downloading file

0:13:40 [0]
Тема

0:02:32 [0]
Начална страница

0:11:29 [0]
Downloading file

0:11:20 [0]
Downloading file

0:14:22 [0]
Тема

0:13:53 [0]
Тема

0:15:37 [1]
Тема

0:05:25 [0]
Начална страница

0:24:22 [3]
Мнения на потребител

0:13:50 [0]
Downloading file

0:13:29 [0]
Downloading file

0:06:45 [0]
Тема

0:13:26 [0]
Тема

0:13:42 [1]
Тема

0:41:12 [11]
Тема

0:33:50 [4]
Тема

0:00:15 [0]
Начална страница

0:15:55 [2]
Тема

0:01:44 [0]
Downloading file

0:16:07 [2]
Потребителски профил

0:04:36 [0]
Тема

0:14:28 [0]
Тема

0:02:42 [0]
Тема

0:15:41 [2]
Тема

0:06:50 [0]
Тема

0:14:23 [0]
Тема

0:17:23 [2]
Тема

0:00:23 [0]
Потребителски профил

0:13:35 [0]
Галерия

0:11:59 [8]
Тема

0:08:28 [0]
Downloading file

0:10:58 [0]
Начална страница

0:36:57 [4]
Мнения на потребител

0:26:03 [1]
Тема

0:05:38 [0]
Форум

0:07:33 [0]
Начална страница

0:13:16 [1]
Начална страница

0:10:27 [0]
Начална страница

0:10:34 [0]
Downloading file

0:01:36 [0]
Тема

0:14:58 [0]
Тема

0:11:20 [0]
Снимка

0:04:56 [0]
Тема

0:04:10 [0]
Мнения на потребител

0:10:48 [0]
Тема

0:02:32 [0]
Потребителски профил

0:13:28 [0]
Начална страница

1:11:21 [16]
Тема

0:28:07 [2]
Тема

0:05:26 [0]
Downloading file

3:39:32 [78]
Тема

0:00:09 [0]
Тема

0:12:06 [1]
Тема

0:04:18 [0]
Тема

0:12:33 [0]
Снимка

0:12:32 [0]
Тема

0:22:54 [2]
Начална страница

0:04:21 [0]
Downloading file

0:14:53 [0]
Тема

0:05:45 [0]
Downloading file

0:09:58 [0]
Downloading file

0:10:29 [0]
Downloading file

0:11:05 [0]
Начална страница

0:24:43 [1]
Тема

0:07:41 [0]
Downloading file

0:08:03 [0]
Downloading file

0:09:13 [0]
Тема

0:08:28 [1]
Тема

0:10:13 [0]
Снимка

0:00:25 [0]
Тема

0:21:56 [3]
Тема

0:03:16 [0]
Downloading file

0:11:31 [0]
Browsing user sessions

0:01:05 [0]
Тема

0:03:57 [2]
Тема

0:13:33 [0]
Начална страница

0:09:57 [0]
Downloading file

0:09:51 [0]
Потребителски профил

0:04:05 [0]
Тема

0:14:52 [0]
Тема

0:14:33 [0]
Чат

0:02:11 [0]
Теми на потребител

0:09:32 [0]
Browsing user sessions

0:10:58 [0]
Начална страница

0:12:33 [0]
Browsing user sessions

0:05:13 [0]
Downloading file

0:31:43 [5]
Мнения на потребител

0:26:01 [3]
Тема

0:48:26 [6]
Тема

8:15:49 [119]
Тема

0:00:31 [0]
Тема

0:11:50 [2]
Тема

0:01:57 [0]
Тема

0:10:29 [0]
Downloading file

0:08:27 [0]
Начална страница

0:09:29 [2]
Начална страница

0:10:57 [2]
Тема

0:03:38 [0]
Downloading file

0:25:26 [2]
Тема

4:27:57 [124]
Тема

0:09:35 [0]
Снимка

0:13:34 [0]
Downloading file

0:27:45 [5]
Тема

0:05:28 [0]
Browsing user sessions

0:11:51 [0]
Downloading file

Също на тази страница

Форуми

Подводен риболов

Рецепти

"Малтийско мезе"

Gringo
29-06-2008 10:52

Здравейте колеги,

Вчера се върнах от морето и бързам да споделя една рецептичка, която пробвахме с Жоро Доков (Каварна). Бях я прочел някъде из "Медфиш", където имаше тема от сорта "Ядете ли кефали?". Там в разнообразието от полярни по смисъл постове едно момче от Малта я беше пуснало като пример за сполучлива употреба на кефал. Ние на шега си я кръстихме "Малтийското мезе".
Ето и начина на приготовление - лесно и вкусно:

Изпичате подбраните за целта изчистени платерини или кефали във фурна на 200 градуса за около 30 мин. Оставяте ги да поизстинат. Отделяте месото от костите в някаква купа.
Отделно смесвате 1 чаша (100 гр.) зехтин (екстра върджин!!!), 1/3 чаша балсамов оцет и сока на един лимон. Разбивате до хомогенна смес. Добавяте сол на вкус и няколко листчета прясна дива мента, нарязани на ситно. Пак разбърквате и с тази маринатка заливате месото от рибата. Поразбъркайте, за да се разпределят листата мента между рибата, а не да останат отгоре. Добре е като количество течността почти да покрие месото. Впоследствие тя попива в рибата. Захлупвате купата с капак, ако има, или с домакинско полиетиленово фолио, и прибирате в хладилника за една нощ. На другия ден си пригответе повечко водка, мастичка или кой каквото си обича... smile

Наздраве!

jazzy
29-06-2008 16:40

Непременно ще пробвам.Звучи добре.:-)

kavarna
29-06-2008 19:33

Понеже то мезето бе супер, така и не ни стигна се наложи и да хапнем основно ястие wink

Съжалявам , че не направих снимка на самото мезе, но твърде бързо свърши!
То ако сме чесни и от тази тава не остана нищо lol

!
Мислех да я сложа на друго място но така допълва една сбъдната мечта!

Akula deep
29-06-2008 19:54

Садисти...
да ни мъчите така с тия снимки .... wink

Live2Dive
30-06-2008 10:20

Хубава рецепта - става също така за оползотворяване на сготвената , но неизядената от предната вечер риба (правил съм го с подобна рецепта, използвайки майонеза).
PS Кухнята ви е много професионална smile

Gringo
30-06-2008 10:45

Жорката ме изненада с тази фотосесия... lol

Тук обаче има една скрита картинка wink

Някой забеляза ли, че в тавата с платеринките се гуши срамежливо и една рибка от друга марка... smile

Ачо, кухнята е в хотела на мой много близък приятел в Синеморец и наистина е супер обзаведена. Удоволствие е да си ошеташ нещо за хапване там, но това се позволява само извън натоварения сезон, иначе се пречи на персонала.
Мда... изобщо, беше прекрасно и вкусно прекарване... smile

Sand
30-06-2008 10:46

Браво

страхотни сте !!!

atoman
30-06-2008 10:56

Мда забелязахме ама каква еее :-) Гриша нищо не казваш за тунингованата карабина как се представя ... ако съдя по улова едва ли те е посрамила ;-)

Gringo
30-06-2008 11:24

Хехе, това е лавраче (800 гр. изчистено), което Жорката забоде на дубъл с една платеринка. Едрите рибоци в тази тава са все негови, от по-дребните има и мои.
Митко, ще разкажа за пушката в друга тема.

Wishbone
30-06-2008 13:53

евала! другия път да поканите!

vatus
30-06-2008 21:28

Ейййййй Гриша, стига с тези кулинарни искушения.Не стига че сте избили рибата и не я пуснахте на няколко километра по-на север, ами и майсторски клас по готварство ни показвате. Ние завалиите сиромашки я карахме на вратни пържоли, щото от де риба....
Поздравления, радвам се , че сте прекарали добре.

Gringo
02-07-2008 11:37

Томов, май и мен ме гощавахте с тези вратни пържоли, ама ако не се лъжа бяха от вратлето на онова 3 кг. пеленгасче или от кефалчето към 2 килца, дето все пак са се промъкнали през синеморските засади... lol

Не на мен тези... wink

Видях ви и вас що за стока сте с Косьо... smile

diverstore.net

Нови Продукти

Espealon bifocal lens for SeaQuest (left)

Цена: 39.12 Лв.

Divemob v1.0:9

Changes

Spearfishing

Етичен Кодекс

Наука

Техники

Екипировка